🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_اسفناج_با_محلبی
از:
yelizin_tatli_mutfagi
Hem görüntüsü hem lezzetiyle sevdiklerinizin ve misafirlerinizin aklını başından alacak muhteşem tariflerimden biri daha sizlerle😋😍👌❤👇
.
ISPANAKLI POKE KEK
KEKİ İÇİN
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un (yumurtanızın büyüklüğüne göre un ölçüsü değişebilir)
MUHALLEBİSİ İÇİN
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
ÜZERİ İÇİN
1 su bardağı soğuk süt
1 poşet sade toz kremşanti
Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Hem görüntüsü hem lezzetiyle muhteşem bir kek tarifi. Kek dediğime bakmayın. Başlı başına nefis bir pasta...🍰🎂
Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın. Sıvı malzemeleri ve ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edin. Vanilyayı, unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip çırptıktan sonra, yağlanmış kare borcama yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin. Pişen kekin soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine aparat yardımıyla eşit aralıklarla delikler açın. Ardından muhallebiyi hazırlayın.
Bunun için, tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle çırpın. Kekin üzerine, özellikle açtığınız deliklerin üzerine gelecek şekilde boşaltın. Spatula yardımıyla üzerini düzleyip, oda ısısında iyice soğumasını bekleyin. Kremşantiyi soğuk sütle çırpın. Soğuyan muhallebinin üzerine yayıp, hindistan cevizi serpiştirin. İyice soğuyup dinlenmesi için en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirip, dilimleyerek servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun❤
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک اسفناج با محلبی
مواد لازم برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان پوره اسفناج (برای پوره اسفناج حدود 150_100 گرم برگهای اسفناج را بشویید و با کمی آب (حدود نصف استکان)بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد 5_4 دقیقه بجوشانید و از روی اجاق بردارید و داخل غذاساز پوره کنید. بعد از ولرم شدن به کیک اضافه کنید. اگه پوره اسفناج اضافه ماند میتوانید در فریزر نگه دارید.)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 2 لیوان آرد (به نسبت بزرگی تخم مرغهایتان اندازه آرد میتواند تغییر کند)
برای محلبی:
💜 4 لیوان شیر
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر شکر
برای روی کیک:
💜 1 لیوان شیر سرد
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی ساده (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜 پودر نارگیل
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حدود 5 دقیقه هم بزنید. مواد مایع و پوره اسفناج را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. وانیل، آرد و بکینگ پودر را با الک کردن به مواد اضافه کنید بعد از هم زدن، داخل ظرف پیرکس مربعی چرب شده بریزید. داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). منتظر بمانید کیک پخته شده سرد شود. روی کیک سرد شده به کمک کیک سوراخ کن و یا با هر وسیله ای دیگری با فاصله های یکسان سوراخ هایی را ایجاد کنید. سپس محلبی را حاضر کنید.
برای محلبی، تمام مواد بجز کره و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق تا وقتی به نقطه جوش برسد با هم زدن مداوم بپزید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد شعله اجاق را کم کنید چند دقیقه دیگر بپزید و از روی اجاق بردارید. کره و وانیل را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. روی کیک، مخصوصا روی سوراخهایی که باز کردید بریزید. به کمک کفگیر روی آن را صاف کنید، در دمای اتاق نگه دارید تا کاملا سرد شود. کرم شانتی را با شیر سرد هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید). روی محلبی سرد شده بمالیدو سپس پودر نارگیل بپاشید. برای اینکه کاملا سرد شده و استراحت کند حداقل 3_4 ساعت داخل یخچال نگه دارید. سپس برش زده سرو کنید. نوش جان کسانیکه امتحان میکنند ❤️
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_اسفناج_با_محلبی
از:
yelizin_tatli_mutfagi
Hem görüntüsü hem lezzetiyle sevdiklerinizin ve misafirlerinizin aklını başından alacak muhteşem tariflerimden biri daha sizlerle😋😍👌❤👇
.
ISPANAKLI POKE KEK
KEKİ İÇİN
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un (yumurtanızın büyüklüğüne göre un ölçüsü değişebilir)
MUHALLEBİSİ İÇİN
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
ÜZERİ İÇİN
1 su bardağı soğuk süt
1 poşet sade toz kremşanti
Hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI
Hem görüntüsü hem lezzetiyle muhteşem bir kek tarifi. Kek dediğime bakmayın. Başlı başına nefis bir pasta...🍰🎂
Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın. Sıvı malzemeleri ve ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edin. Vanilyayı, unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip çırptıktan sonra, yağlanmış kare borcama yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin. Pişen kekin soğumasını bekleyin. Soğuyan kekin üzerine aparat yardımıyla eşit aralıklarla delikler açın. Ardından muhallebiyi hazırlayın.
Bunun için, tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpma teliyle çırpın. Kekin üzerine, özellikle açtığınız deliklerin üzerine gelecek şekilde boşaltın. Spatula yardımıyla üzerini düzleyip, oda ısısında iyice soğumasını bekleyin. Kremşantiyi soğuk sütle çırpın. Soğuyan muhallebinin üzerine yayıp, hindistan cevizi serpiştirin. İyice soğuyup dinlenmesi için en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirip, dilimleyerek servis edin. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun❤
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک اسفناج با محلبی
مواد لازم برای کیک:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان پوره اسفناج (برای پوره اسفناج حدود 150_100 گرم برگهای اسفناج را بشویید و با کمی آب (حدود نصف استکان)بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد 5_4 دقیقه بجوشانید و از روی اجاق بردارید و داخل غذاساز پوره کنید. بعد از ولرم شدن به کیک اضافه کنید. اگه پوره اسفناج اضافه ماند میتوانید در فریزر نگه دارید.)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 2 لیوان آرد (به نسبت بزرگی تخم مرغهایتان اندازه آرد میتواند تغییر کند)
برای محلبی:
💜 4 لیوان شیر
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر شکر
برای روی کیک:
💜 1 لیوان شیر سرد
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی ساده (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜 پودر نارگیل
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حدود 5 دقیقه هم بزنید. مواد مایع و پوره اسفناج را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. وانیل، آرد و بکینگ پودر را با الک کردن به مواد اضافه کنید بعد از هم زدن، داخل ظرف پیرکس مربعی چرب شده بریزید. داخل فر 175 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). منتظر بمانید کیک پخته شده سرد شود. روی کیک سرد شده به کمک کیک سوراخ کن و یا با هر وسیله ای دیگری با فاصله های یکسان سوراخ هایی را ایجاد کنید. سپس محلبی را حاضر کنید.
برای محلبی، تمام مواد بجز کره و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق تا وقتی به نقطه جوش برسد با هم زدن مداوم بپزید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد شعله اجاق را کم کنید چند دقیقه دیگر بپزید و از روی اجاق بردارید. کره و وانیل را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید. روی کیک، مخصوصا روی سوراخهایی که باز کردید بریزید. به کمک کفگیر روی آن را صاف کنید، در دمای اتاق نگه دارید تا کاملا سرد شود. کرم شانتی را با شیر سرد هم بزنید تا فرم بگیرد (میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید). روی محلبی سرد شده بمالیدو سپس پودر نارگیل بپاشید. برای اینکه کاملا سرد شده و استراحت کند حداقل 3_4 ساعت داخل یخچال نگه دارید. سپس برش زده سرو کنید. نوش جان کسانیکه امتحان میکنند ❤️
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات