🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#آچما_اسفناجی

از:
Pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🤗 Ispanaklı pastane usulü açma 😍 Pofuduk pofuduk çok güzel oldu 👌 Youtube kanalımda tüm detaylarıyla püf noktalarını anlattım profilimdeki linke tıklayıp izleyebilirsiniz 💕 Tarif isteyenler bir kalp bıraksın yeter 💕
ISPANAKLI AÇMA

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant kuru maya
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kadar haşlanmış suyu süzülmüş robotta püre haline gelmiş ıspanak
Yaklaşık 7 su bardağı un
1 dolu yemek kaşığı yumuşamış tereyağı

Üzeri için; 2 yumurta sarısı biraz sıvıyağ susam

ترجمه از:
@mina_alzs

آچما اسفناجی
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜2 عدد سفیده تخم مرغ
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜حدود 1 لیوان پوره اسفناج ، اسفناج را با کمی آب بپزید سپس آبکش کرده در غذاساز پوره کنید.
💜حدود 7 لیوان آرد‌
💜1 قاشق غذاخوری پر کره نرم شده

برای روی آچما:
💜2 عدد زرده تخم و کمی روغن مایع

طرز تهیه:
اسفناج را تمیز کنید و ساقه ها را جدا کنید و بشویید و فقط برگهای اسفناج را با کمی آب حدود 10_5 دقیقه بپزید سپس آبکش کنید و در غذاساز خوب پوره کنید. برای خمیر شیر ولرم ، آب ولرم شکر و خمیر مایه خشک فوری را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید(خمیر مایه خشک فوری نیاز به استراحت ندارد ولی اگر استراحت هم بدید اشکالی ندارد)روغن مایع و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. پوره اسفناج را اضافه کنید میتوانید مقدار پوره اسفناج را کمتر بریزید (حدود نصف لیوان)و اگر کم بود باز بریزید بعد از اضافه کردن آرد میتوانید بفهمید پوره اسفناج نیاز دارد یا نه. نمک را بریزید. ابتدا 3 لیوان آرد بریزید و هم بزنید بقیه آرد را با کنترل بریزید اگر لازم میدانید کمی پوره اسفناج هم اضافه کنید در کل حدود 1 استکان و یا نزدیک 1 لیوان پوره اسفناج استفاده میشود ، آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود. در آخر کره نرم شده را اضافه کنید و باز خمیر را ورز بدید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و حداقل 1 ساعت در دمای اتاق استراحت بدید وقتی حجمش دو برابر شود کافی است. بعد از استراحت خمیر ، کمی ورز بدید و چانه هایی از خمیر جدا کنید و گرد کنید. 12 چانه شد. از کره که در دمای اتاق نرم شده و قابل مالیدن است کمی روی چانه ها بذارید (برای روی چانه ها حدود 150 گرم کره کافی است) چانه ها را به این شکل حدود 10 دقیقه استراحت بدید. سپس چانه ها را یکی یکی بردارید و با دست تا جاییکه میتوانید باز کنید و سپس رول کنید و کمی با دست بکشید و بپیچانید و دو سر خمیر را به هم بچسبانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. چانه دوم به خاطر چرب شدن سطح کار راحت تر باز میشود یا میتوانید روی سطح کار کمی آرد بپاشید. حدود 30_20 دقیقه داخل سینی استراحت بدید. سپس زرده تخم مرغ را با کمی روغن مایع هم بزنید و با فرچه روی آچما ها بزنید میتوانید روی آچما ها کنجد یا سیاه دانه بپاشید و یا ساده درست کنید. داخل فر 200_190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. بعد از پخت روی آچما ها دستمال بکشید و کمی به اینصورت نگه دارید تا نرم شوند.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 آچما اسفناجی از

Pacikanin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 آچما اسفناجی از

Pacikanin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم کامل آچما اسفناجی از یوتیوب

Pacikanin_mutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

⭐️خدایا
🍂امشب از تو میخواهم
⭐️دلهایمان راچون آب روشن
🍂زندگیمان را چون
⭐️گرمای آتش دلچسب
🍂وجودمان را چون
⭐️ماه آسمان آرام
🍂و روزگارمان
⭐️راچون نگاهت زیباکن
🍂شبتون بخیر

@Turkyemekler 💜

🌸خدایا...
🌱یک صبح فرح بخش
🌸یک روز دل انگیز
🌱یک روزسرشاراز زیبایی وشادی
🌸یک روز پراز خیروبرکت
🌱نصیب دوستانم بگردان
🌸سلام صبح دوشنبه تون بخیر

@Turkyemekler 💜

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی تخم شتر مرغ 👌😍

طرز تهیه👇👇👇
telegram.me/turkyemekler/82234


@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سارما_سارای

از:
ilknurunpastablogu
SARAY SARMASI 🍮
Malzemeler;
1 litre süt,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı un,
100 gram margarin,
1 paket vanilya,

Üzeri için:
Hindistan cevizi,
1 paket kakaolu krem şanti.

Süslemek için;
Antep fıstığı.

YAPILIŞI;
Öncelikle merhaba arkadaşlar🙋🌺
Şimdi size hem hafif,hem de lezzetli mi lezzetli bir sütlü tatlı tarifi vereceğim. Yiyenlerin bi tane daha istediği, günlerin, oturmaların, misafirlere yapılan pastaların yanında ise kendini gösteren, bi o kadarda damakta harika bir tat bırakan lokum hemde saraylara layık. Tam damak zevkine hitap eden mideyi yormayan, ağır gelmeyen bir tatlı, çoğu insan bilir zaten o halde bu güzel tarifin yapılışına geçelim o halde. Şimdi orta boy bir tencereye margarinimizi alıyoruz ve eritiyoruz ardından şekerini ekliyoruz ve ununuda ilave ederek biraz kavuruyoruz 2 dk kadar sonra sütünüde koyarak bir güzel çırpıcı ile kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Muhallebimiz göz göz olana kadar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve önceden geniş bir kapta hindistan cevizimizi firın tepsimize her yerine eşit gelecek şekilde serpiştiriyoruz ve mikserle çırpılmış muhallebimizi hindistan cevizimizin üzerine döküyoruz .Ardından soğuması için bir kenarda bekletiyoruz soğuduktan sonra ise; krem santimizi üzerine döküyoruz ve düzlüyoruz 3-4 saat dolapta beklettikten sonra dilediğimiz şekilde kesiyoruz ve kestiğimiz parçaları yuvarlayarak servis tabağına diziyoruz ve süslüyoruz şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum:)

ترجمه از:
@mina_alzs

سارما سارای

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان آرد
💜 100 گرم مارگارین (کره هم میشه)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

برای روی آن:
💜 پودر نارگیل
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی کاکائویی( 75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، اگر کرم شانتی پیدا نکردید همین مقدار پودر خامه را با 1 لیوان شیر سر‌د و پودر کاکائو خوب هم بزنید و یا میتوانید از خامه قنادی آماده استفاده کنید)

برای تزئین:
💜 پسته

طرز تهیه:
ابتدا مارگارین را داخل قابلمه متوسطی بریزید و روی اجاق آب کنید سپس شکر را اضافه کنید و آرد را هم اضافه کرده کمی تفت دهید به مدت 2 دقیقه، سپس در حالیکه شیر را میریزید ، با همزن دستی تا زمانیکه بجوشد بصورت مداوم هم بزنید. وقتی محلبی جوشید وانیل را اضافه کرده هم بزنید و اجاق را خاموش کنید .از قبل پودرنارگیل را در تمام قسمتهای سینی فر بصورت یکسان بپاشید. محلبی را با همزن برقی هم بزنید و آرام روی پودرنارگیل بریزید. سپس کنار بذارید سرد شود. بعد از سرد شدن؛ کرم شانتی را طبق دستور روی پاکت آماده کنید (1 پاکت با 1 لیوان شیر هم زده میشود) و روی محلبی بریزید و صاف کنید 3_4 ساعت در یخچال نگه داشته سپس بصورت دلخواه ببرید و تکه های برش داده شده را تا کرده رول کنید و روی بشقاب سرو بچینید و تزئین کنید. پیشاپیش به کسانیکه درست خواهند کرد خسته نباشید میگم :)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سارما سارای از

Ilknurunpastablogu

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

↖️↖️↖️
فیلم سارما سارای بیسکوییتی همراه با فیلم

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوگورمه_کباب

از:
Denizintadi
🙋🏻‍♀️🦋GÜNAYDIN 🦋ADETA BİR LEZZET BOMBASI İLE KARŞINIZDAYIM 🙋🏻‍♀️BU GÜZEL YEMEĞE DAHA GÜZEL BİR ÇEKİM YAPMAK İSTERDİM AMA TABLETİ HAVANA DAYAYARAK 🙈KAYDIRMAMAYA ÇALIŞARAK 🙈TEK BAŞIMA 😅ANCAK BU KADAR OLDU
SÖĞÜRMELİ KEBAP

4 adet patlıcan
1 kuru soğan
4-5 yeşil biber
1 domates
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

KÖFTESİ İÇİN
300 gr kıyma
1 yumurta
1 kurusoğan
1 çay bardağına yakın galeta unu
Tuz karabiber kimyon tozbiber

KÖFTEYİ PİŞİRMEK İÇİN
2 yemek kaşığı sıvıyağ

AYRICA
2 domates
3-4 yeşil biber

ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI
Patlıcanlar közlenir soyulur doğranır domates kurusoğan ve biberler de ayrıca közlenir doğranır patlıcana ilave edilir tuz ve zeytinyağı ilave edilip karıştırılır fırın kabına döşenir Köfte malzemeleri karıştırılıp şekil verilir az sıvıyağda kızartılır patlıcan karışımının üzerine yerleştirilir köfteleri kızarttığımız tavada ayrıca domates ve biber pişirilir onlarda köftelerin aralarına yerleştirilir küçük bir tavada tereyağı eritilir yemeğin üzerine dökülür servisten 10 dakika önce 180 derece ısıtılmış fırına verilir servis için ısınması yeterlidir

ترجمه از:
@mina_alzs

سوگورمه کباب
مواد لازم:
💜4 عدد بادمجان
💜1 عدد پیاز
💜5_4 عدد فلفل سبز
💜1 عدد گوجه فرنگی
💜نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

برای کوفته:
💜300 گرم گوشت چرخ کرده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 عدد پیاز رنده شده
💜حدود 1 استکان آرد سوخاری
💜نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، پودر فلفل قرمز

برای پختن کوفته ها:
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع

و
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜4_3 عدد فلفل سبز

طرز تهیه:
بادمجان ها را کبابی کنید ، پوست بادمجان را جدا کنید و بادمجان را خرد کنید. گوجه فرنگی ، پیاز و فلفل ها را هم جدا کبابی کرده خرد کنید(پوست فلفل و گوجه فرنگی را جدا کنید)و به بادمجان اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف مخصوص فر بریزید. مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید از مواد کوفته مقداری بردارید و شکل بدید و در روغن مایع سرخ کنید و روی مخلوط بادمجان بذارید. گوجه فرنگی و فلفل را داخل ماهیتابه ای که کوفته ها را سرخ کردید بپزید و لابلای کوفته ها بذارید. کره را داخل ماهیتابه کوچکی آب کنید و روی کوفته ها بریزید و 10 دقیقه قبل از سرو در فر 180 درجه از قبل گرم شده بذارید ، برای سرو گرم شدن کافی است.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀سوگورمه کباب از

Denizintadi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم سوگورمه کباب از

Denizintadi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@Turkyemekler 💜

🎀 پوآچا نوتلایی

🎀ارسالی از بانو سهیلا با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/84067

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 شکر پاره

🎀ارسالی از بانو مهدیه از تهران با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/83247

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🎀 قرابیه پسته ای

🎀ارسالی از بانو لیلا با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/87799

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜

🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@Admiin_aks