کوفته مرغ در فر
مواد لازم:
2 تکه سینه مرغ
1 عدد پیاز (پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید)
1 عدد تخم مرغ
2 عدد فلفل کاپیا رنده شده(فلفل ترکیه ای یا 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و با سبز هم میشه)
نصف استکان نان خشک پودر شده یا آرد سوخاری
1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده
1 قاشق مرباخوری رب
2 حبه سیر رنده شده
1 مشت جعفری خرد شده
نمک
فلفل سیاه ، زیره ، آویشن
طرز تهیه:
سینه مرغ را در غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید و داخل ظرفی بریزید. تخم مرغ ، پیاز ، سیر رنده شده ، فلفل ، پنیر پیتزا ، جعفری ، رب ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و ورز بدید. کوفته ها را شکل بدید و با فرچه روی کوفته ها روغن بزنید. میتوانید کف ظرف سیب زمینی خرد شده بریزید به سیب زمینی ها کمی روغن نمک و ادویه های دلخواه بزنید و کوفته ها را روی سیب زمینی ها بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.
#کوفته_مرغ #کوفته_مرغ_در_فر
@Turkyemekler
مواد لازم:
2 تکه سینه مرغ
1 عدد پیاز (پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید)
1 عدد تخم مرغ
2 عدد فلفل کاپیا رنده شده(فلفل ترکیه ای یا 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و با سبز هم میشه)
نصف استکان نان خشک پودر شده یا آرد سوخاری
1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده
1 قاشق مرباخوری رب
2 حبه سیر رنده شده
1 مشت جعفری خرد شده
نمک
فلفل سیاه ، زیره ، آویشن
طرز تهیه:
سینه مرغ را در غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید و داخل ظرفی بریزید. تخم مرغ ، پیاز ، سیر رنده شده ، فلفل ، پنیر پیتزا ، جعفری ، رب ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و ورز بدید. کوفته ها را شکل بدید و با فرچه روی کوفته ها روغن بزنید. میتوانید کف ظرف سیب زمینی خرد شده بریزید به سیب زمینی ها کمی روغن نمک و ادویه های دلخواه بزنید و کوفته ها را روی سیب زمینی ها بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.
#کوفته_مرغ #کوفته_مرغ_در_فر
@Turkyemekler
👍36❤19😍1
کرپ لازانیا
Credit : @birenfeslezzet ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
2 عدد تخم مرغ
3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 و نیم لیوان آرد
نمک
برای مواد گوشتی:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیا
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب
نصف لیوان آب
فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، نمک
برای سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
نمک
فلفل سیاه
پنیر پیتزا برای روی کرپ
طرز تهیه:
برای خمیر کرپ تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. قوام خمیر کرپ مثل پنکیک غلیظ نمیشود. ماهیتابه کرپ را گرم کنید 2_1 قطره روغن مایع را کف ماهیتابه بمالید. با ملاقه مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و به طور یکنواخت داخل ماهیتابه پخش کنید و پشت و رو بپزید. برای من 8 عدد کرپ شد. تلاش کنید که کرپ ها خیلی ضخیم نشوند.
برای مواد گوشتی کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید پیاز و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس فلفل های ریز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که فلفل نرم شود تفت دهید. رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. آب را اضافه کنید و در ماهیتابه را بذارید و 5 دقیقه بپزید.
برای سس بشامل کره و روغن مایع را داخل قابلمه بریزید کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت دهید. شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. نمک و فلفل اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. اگر سس را در آخر درست کنید سفت نمیشود.
2 قاشق سس بشامل را کف ظرف مناسبی بمالید. سپس یک عدد خمیر کرپ بذارید مجدد روی کرپ سس بشامل بمالید. از مواد گوشتی روی کرپ بذارید و روی تمام قسمتهای کرپ پخش کنید. تا وقتی کرپ ها تمام شود اینکار را ادامه دهید. روی کرپ آخر فقط سس بشامل بمالید و پنیر پیتزای فراوان بریزید. در فر 180 درجه تا وقتی که پنیر آب شده و سرخ شود بپزید. نوش جان
#کرپ_لازانیا #کرپ
@Turkyemekler
Credit : @birenfeslezzet ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
2 عدد تخم مرغ
3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 و نیم لیوان آرد
نمک
برای مواد گوشتی:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیا
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب
نصف لیوان آب
فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، نمک
برای سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
نمک
فلفل سیاه
پنیر پیتزا برای روی کرپ
طرز تهیه:
برای خمیر کرپ تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. قوام خمیر کرپ مثل پنکیک غلیظ نمیشود. ماهیتابه کرپ را گرم کنید 2_1 قطره روغن مایع را کف ماهیتابه بمالید. با ملاقه مایه کرپ را داخل ماهیتابه بریزید و به طور یکنواخت داخل ماهیتابه پخش کنید و پشت و رو بپزید. برای من 8 عدد کرپ شد. تلاش کنید که کرپ ها خیلی ضخیم نشوند.
برای مواد گوشتی کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید پیاز و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس فلفل های ریز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که فلفل نرم شود تفت دهید. رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. آب را اضافه کنید و در ماهیتابه را بذارید و 5 دقیقه بپزید.
برای سس بشامل کره و روغن مایع را داخل قابلمه بریزید کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت دهید. شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. نمک و فلفل اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. اگر سس را در آخر درست کنید سفت نمیشود.
2 قاشق سس بشامل را کف ظرف مناسبی بمالید. سپس یک عدد خمیر کرپ بذارید مجدد روی کرپ سس بشامل بمالید. از مواد گوشتی روی کرپ بذارید و روی تمام قسمتهای کرپ پخش کنید. تا وقتی کرپ ها تمام شود اینکار را ادامه دهید. روی کرپ آخر فقط سس بشامل بمالید و پنیر پیتزای فراوان بریزید. در فر 180 درجه تا وقتی که پنیر آب شده و سرخ شود بپزید. نوش جان
#کرپ_لازانیا #کرپ
@Turkyemekler
❤50👍19🥰8
کازان دیبی
Credit : @hediye_tepehan ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار
مواد لازم برای محلبی:
2 و نیم لیوان شیر
1 عدد زرده تخم مرغ
1 و نیم قاشق غذاخوری آرد
1 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 استکان شکر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
2 قاشق غذاخوری پودر قند
طرز تهیه:
ابتدا محلبی را آماده کنید. تمام مواد را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت کنار بذارید و برای اینکه پوسته نبندد گاهی هم بزنید.
2 قاشق پودر قند راکف ماهیتابه پخش کنید. روی اجاق با حرارت متوسط تا وقتی که کاراملیزه شود بدون اینکه هم بزنید بپزید. میتوانید ماهیتابه رو روی اجاق بچرخانید . خیلی نگه ندارید که بسوزد و طعم سوختگی بدهد. وقتی کاراملیزه شد محلبی را بریزید و بدون اینکه هم بزنید 10 دقیقه بپزید و در این فاصله اصلا از قاشق استفاده نکنید.
میتوانید کناره ها را با نوک چاقو بلند کنید و اگر کف کازان دیبی خوب بسته شده پخت تمام است از روی اجاق بردارید. بعد از اینکه ولرم شد روی ماهیتابه ظرف بذارید و حداقل 2 ساعت در یخچال بذارید سپس مثل فیلم با لیسک رول کرده سرو کنید. نوش جان
#کازان_دیبی
@turkyemekler
Credit : @hediye_tepehan ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار
مواد لازم برای محلبی:
2 و نیم لیوان شیر
1 عدد زرده تخم مرغ
1 و نیم قاشق غذاخوری آرد
1 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 استکان شکر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
2 قاشق غذاخوری پودر قند
طرز تهیه:
ابتدا محلبی را آماده کنید. تمام مواد را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت کنار بذارید و برای اینکه پوسته نبندد گاهی هم بزنید.
2 قاشق پودر قند راکف ماهیتابه پخش کنید. روی اجاق با حرارت متوسط تا وقتی که کاراملیزه شود بدون اینکه هم بزنید بپزید. میتوانید ماهیتابه رو روی اجاق بچرخانید . خیلی نگه ندارید که بسوزد و طعم سوختگی بدهد. وقتی کاراملیزه شد محلبی را بریزید و بدون اینکه هم بزنید 10 دقیقه بپزید و در این فاصله اصلا از قاشق استفاده نکنید.
میتوانید کناره ها را با نوک چاقو بلند کنید و اگر کف کازان دیبی خوب بسته شده پخت تمام است از روی اجاق بردارید. بعد از اینکه ولرم شد روی ماهیتابه ظرف بذارید و حداقل 2 ساعت در یخچال بذارید سپس مثل فیلم با لیسک رول کرده سرو کنید. نوش جان
#کازان_دیبی
@turkyemekler
❤54👍19👌6🤩1
تاووک گؤوسو با سس شکلاتی
ÇİKOLATA SOSLU TAVUKGÖĞSÜ
Credit : @birsenhakam ❤️
Dm for credit / removal plz
(تاووک گؤوسو یعنی سینه مرغ، ترکها دسری دارند که با سینه مرغ درست میشه خیلی وقتها هم بدون مرغ درست میکنن و یالانجی(دروغی)تاووک گؤوسو میگویند)
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 لیتر شیر
125 گرم کره یا مارگارین
1 لیوان آرد
1 لیوان شکر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
مواد لازم برای سس شکلاتی:
2 و نیم لیوان شیر (500 نیلی)
نصف لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
60 گرم شکلات
نصف استکان یخ یا آب کاملا سرد (یک چهارم لیوان دسته دار)
طرز تهیه:
برای تاووک گؤوسو کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید، شیر ، شکر و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی که حباب بزند مدام با همزن دستی هم بزنید. وقتی حباب زد و قوامش غلیظ شد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید. گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد و ولرم شود. وقتی ولرم شد با بلندر یا همزن برقی هم بزنید و داخل ظرفی بریزید و در یخچال بذارید.
برای سس شکلاتی شیر، شکر ، آرد ، نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و با همزن دستی مدام هم بزنید. وقتی حباب زد و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید و شکلات و یخ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. وقتی ولرم شد روی محلبی که خودش را گرفته بریزید و حداقل 3 ساعت در یخچال نگهداری دارید. بعد از خنک شدن سرو کنید. میتوانید موقع سرو پودر کاکائو بپاشید. نوش جان
#تاووک_گووسو #دسر
@Turkyemekler
ÇİKOLATA SOSLU TAVUKGÖĞSÜ
Credit : @birsenhakam ❤️
Dm for credit / removal plz
(تاووک گؤوسو یعنی سینه مرغ، ترکها دسری دارند که با سینه مرغ درست میشه خیلی وقتها هم بدون مرغ درست میکنن و یالانجی(دروغی)تاووک گؤوسو میگویند)
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
1 لیتر شیر
125 گرم کره یا مارگارین
1 لیوان آرد
1 لیوان شکر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
مواد لازم برای سس شکلاتی:
2 و نیم لیوان شیر (500 نیلی)
نصف لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو
60 گرم شکلات
نصف استکان یخ یا آب کاملا سرد (یک چهارم لیوان دسته دار)
طرز تهیه:
برای تاووک گؤوسو کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید، شیر ، شکر و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی که حباب بزند مدام با همزن دستی هم بزنید. وقتی حباب زد و قوامش غلیظ شد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید. گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد و ولرم شود. وقتی ولرم شد با بلندر یا همزن برقی هم بزنید و داخل ظرفی بریزید و در یخچال بذارید.
برای سس شکلاتی شیر، شکر ، آرد ، نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. روی اجاق بذارید و با همزن دستی مدام هم بزنید. وقتی حباب زد و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید و شکلات و یخ را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. وقتی ولرم شد روی محلبی که خودش را گرفته بریزید و حداقل 3 ساعت در یخچال نگهداری دارید. بعد از خنک شدن سرو کنید. میتوانید موقع سرو پودر کاکائو بپاشید. نوش جان
#تاووک_گووسو #دسر
@Turkyemekler
❤33👍18
Credit : @ogretmenanneningunluguu ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
نان سیر
مواد لازم:
2 برش بزرگ نان (با نان باگت خیلی خوشمزه تر میشود من با نانی که در خانه داشتم درست کردم)
1 بوته سیر
1 کاسه کوچک جعفری خرد شده
120 گرم کره
نمک
فلفل سیاه
پول بیبر (به دلخواه)
پنیر پیتزا به مقداری که روی نان پوشانیده شود
طرز تهیه:
سر سیر را ببرید. وسط کاغذ روغنی بذارید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ،نمک و فلفل سیاه را روی سیر بریزید و مثل فیلم کاغذ روغنی را ببندید و روی آن هم فویل بکشید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده 25_20 دقیقه (تا وقتی که نرم شود) بپزید (داخل ایرفرایر 15_10 دقیقه کافی است)
داخل کاسه دیگری سیر پخته شده و بقیه مواد را بریزید خوب هم بزنید. روی نان بمالید وپنیر پیتزابریزید و کمی هم پول بیبر یا پودر فلفل قرمز بپاشید. در فر 180 درجه تا وقتی پنیر آب شده و کمی سرخ شود بپزید. گرم سرو کنید نوش جان
#نان_سیر #نان
@Turkyemekler
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
نان سیر
مواد لازم:
2 برش بزرگ نان (با نان باگت خیلی خوشمزه تر میشود من با نانی که در خانه داشتم درست کردم)
1 بوته سیر
1 کاسه کوچک جعفری خرد شده
120 گرم کره
نمک
فلفل سیاه
پول بیبر (به دلخواه)
پنیر پیتزا به مقداری که روی نان پوشانیده شود
طرز تهیه:
سر سیر را ببرید. وسط کاغذ روغنی بذارید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ،نمک و فلفل سیاه را روی سیر بریزید و مثل فیلم کاغذ روغنی را ببندید و روی آن هم فویل بکشید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده 25_20 دقیقه (تا وقتی که نرم شود) بپزید (داخل ایرفرایر 15_10 دقیقه کافی است)
داخل کاسه دیگری سیر پخته شده و بقیه مواد را بریزید خوب هم بزنید. روی نان بمالید وپنیر پیتزابریزید و کمی هم پول بیبر یا پودر فلفل قرمز بپاشید. در فر 180 درجه تا وقتی پنیر آب شده و کمی سرخ شود بپزید. گرم سرو کنید نوش جان
#نان_سیر #نان
@Turkyemekler
❤50👍25😍1
ازمه فلفل کبابی
KÖZ BİBER EZMESİ
Credit : @tatlimutfagimiz ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
5_4 عدد فلفل کاپیا اندازه متوسط
2 حبه سیر
1 مشت جعفری
1و نیم قاشق غذاخوری مخلوط رب فلفل و رب گوجه
نصف لیوان گردو
نصف استکان روغن زیتون
1 قاشق مرباخوری پول بیبر (اگر تند دوست دارید بیشتر بریزید)
1 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
فلفل را کبابی کنید و پوست فلفل را جدا کنید. تمام مواد را داخل غذاساز بریزید و بدون اینکه خیلی له شود مخلوط کنید. داخل بشقاب بریزید و روی آن روغن زیتون بریزید و سرو کنید.
نکته: اگر دوست دارید کمی دانه دانه دیده شود فلفل را داخل غداساز بالای مواد بذارید و مخلوط
#ازمه_فلفل #مزه
@Turkyemekler
KÖZ BİBER EZMESİ
Credit : @tatlimutfagimiz ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
5_4 عدد فلفل کاپیا اندازه متوسط
2 حبه سیر
1 مشت جعفری
1و نیم قاشق غذاخوری مخلوط رب فلفل و رب گوجه
نصف لیوان گردو
نصف استکان روغن زیتون
1 قاشق مرباخوری پول بیبر (اگر تند دوست دارید بیشتر بریزید)
1 قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه:
فلفل را کبابی کنید و پوست فلفل را جدا کنید. تمام مواد را داخل غذاساز بریزید و بدون اینکه خیلی له شود مخلوط کنید. داخل بشقاب بریزید و روی آن روغن زیتون بریزید و سرو کنید.
نکته: اگر دوست دارید کمی دانه دانه دیده شود فلفل را داخل غداساز بالای مواد بذارید و مخلوط
#ازمه_فلفل #مزه
@Turkyemekler
👍42😍11❤3🥰2🔥1
یکبار خرما رو اینجوری امتحان کنید
Credit : @ogretmenanneningunluguu ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
3 و نیم قاشق غذاخوری کادایف (من کادایف تفت داده شده استفاده کردم)
1 و نیم قاشق غذاخوری کره پسته
1 قاشق غذاخوری ارده
اگر کادایف نرم دارید میتوانید خرد کنید و با کمی کره تفت دهید.
برای بیرون خرما:
120 گرم شکلات آب شده به روش بنماری
#خرما #خرما_مغزدار
@Turkyemekler
Credit : @ogretmenanneningunluguu ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
3 و نیم قاشق غذاخوری کادایف (من کادایف تفت داده شده استفاده کردم)
1 و نیم قاشق غذاخوری کره پسته
1 قاشق غذاخوری ارده
اگر کادایف نرم دارید میتوانید خرد کنید و با کمی کره تفت دهید.
برای بیرون خرما:
120 گرم شکلات آب شده به روش بنماری
#خرما #خرما_مغزدار
@Turkyemekler
👍43❤26👌3👏1
Forwarded from . Dastani
🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️
اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥
🛑🛑تخصصي ترين كانال اشپزي وقنادي همراه اموزشهاي رايگان
🎁هداياي٦٠٠ توماني به اعضاي جديد
📣
✅🔴عزيزان تخفيف ويژه كلاسها فقط با شهريه👈١٠٠تومان 👈ميتونيد قبل افزايش شهريه كلاس هارا ثبت نام كنيد📣
❌🔴تخفيف بيش از ٩٠درصدي قبل افزايش شهريه👌👌👆🏻👆🏻👆🏻
❌🔴اخرين مهلت عضويت در كانال جامع اشپزي تخصصي رستوراني رايگان فقط تا ١٨فروردين با ظرفيت محدود❌
👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥
🛑🛑تخصصي ترين كانال اشپزي وقنادي همراه اموزشهاي رايگان
🎁هداياي٦٠٠ توماني به اعضاي جديد
📣
✅🔴عزيزان تخفيف ويژه كلاسها فقط با شهريه👈١٠٠تومان 👈ميتونيد قبل افزايش شهريه كلاس هارا ثبت نام كنيد📣
❌🔴تخفيف بيش از ٩٠درصدي قبل افزايش شهريه👌👌👆🏻👆🏻👆🏻
❌🔴اخرين مهلت عضويت در كانال جامع اشپزي تخصصي رستوراني رايگان فقط تا ١٨فروردين با ظرفيت محدود❌
👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
❤4👍4👎1
غذاهای ترکیه
🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️ اگه ميخواي اشپزي وقنادي وبه سبك شف هاي ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥 🛑🛑تخصصي ترين كانال اشپزي وقنادي همراه اموزشهاي رايگان 🎁هداياي٦٠٠ توماني به اعضاي جديد 📣 ✅🔴عزيزان تخفيف ويژه كلاسها فقط با شهريه👈١٠٠تومان 👈ميتونيد…
#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅
🔵🔵🔵عجله كنيد كلاسها رايگان شد🤩
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅
🔵🔵🔵عجله كنيد كلاسها رايگان شد🤩
مرغ با سبزیجات در فر
Credit : @birenfeslepzzet ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
500 گرم سینه مرغ
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
1 عدد فلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز
4_3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد هویج
کره
برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب فلفل (یا رب گوجه)
نصف استکان روغن مایع
نصف استکان آب
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، آویشن
طرز تهیه:
تمام مواد را خرد کرده داخل ظرفی بریزید. مواد سس هم داخل ظرف دیگری ریخته هم بزنید و روی مواد بریزید و خوب هم بزنید و صاف کنید. برش های کره را روی مواد بذارید.
کاغذ خیس شده را روی ظرف بکشید و در فر 210 درجه از قبل گرم شده 40 دقیقه بپزید. سپس کاغذ را برداشته و هم بزنید و مجدد 15 دقیقه دیگر بپزید. زمان پخت با توجه به اندازه مواد می‌تواند تغییر کند با کنترل بپزید.
#مرغ_در_فر #غذا_با_مرغ
@Turkyemekler
Credit : @birenfeslepzzet ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
500 گرم سینه مرغ
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
1 عدد فلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز
4_3 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد هویج
کره
برای سس:
1 قاشق غذاخوری رب فلفل (یا رب گوجه)
نصف استکان روغن مایع
نصف استکان آب
نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز ، آویشن
طرز تهیه:
تمام مواد را خرد کرده داخل ظرفی بریزید. مواد سس هم داخل ظرف دیگری ریخته هم بزنید و روی مواد بریزید و خوب هم بزنید و صاف کنید. برش های کره را روی مواد بذارید.
کاغذ خیس شده را روی ظرف بکشید و در فر 210 درجه از قبل گرم شده 40 دقیقه بپزید. سپس کاغذ را برداشته و هم بزنید و مجدد 15 دقیقه دیگر بپزید. زمان پخت با توجه به اندازه مواد می‌تواند تغییر کند با کنترل بپزید.
#مرغ_در_فر #غذا_با_مرغ
@Turkyemekler
😍26👍16❤12👌2
دیزمه کوفته سیب زمینی
Köfte patates dizmesi
Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم برای کوفته:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
1 استکان آرد سوخاری
2 حبه سیر رنده شده
پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه(سرصاف) پول بیبر و زیره از هر کدام 1 قاشق چای خوری
1 مشت جعفری ریز خرد شده
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد پیاز
4_3 عدد سیب زمینی
برای سس:
نصف قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 و نیم لیوان آب
نمک
طرز تهیه:
برای کوفته تمام مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید. اگر وقت دارید روی ظرف را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر وقت ندارید میتوانید بلافاصله استفاده کنید. کوفته ها را شکل دهید. سیب زمینی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. به شکل یک کوفته ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و پیاز به ترتیب داخل ظرف مناسب فر بچینید. برای سس رب را با کره تفت دهید. آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سس را روی مواد داخل ظرف بریزید. یک کاغذ روغنی را خیس کنید آب کاغذ را بگیرید و روی ظرف بکشید و در فر 185 درجه حدود 35_30 دقیقه بپزید. نزدیک به زمان پخت کاغذ را بردارید و کمی هم به این شکل بپزید.(15_10 دقیقه) سپس از فر بیرون آورید. میتوانید با برنج سرو کنید خوشمزه میشه. توصیه میکنم . نوش جان
#دیزمه_کوفته_سیب_رمینی #کوفته_سیب_زمینی #غذا_با_گوشت
@Turkyemekler
Köfte patates dizmesi
Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم برای کوفته:
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
1 استکان آرد سوخاری
2 حبه سیر رنده شده
پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه(سرصاف) پول بیبر و زیره از هر کدام 1 قاشق چای خوری
1 مشت جعفری ریز خرد شده
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد پیاز
4_3 عدد سیب زمینی
برای سس:
نصف قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 و نیم لیوان آب
نمک
طرز تهیه:
برای کوفته تمام مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید. اگر وقت دارید روی ظرف را بپوشانید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر وقت ندارید میتوانید بلافاصله استفاده کنید. کوفته ها را شکل دهید. سیب زمینی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. به شکل یک کوفته ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و پیاز به ترتیب داخل ظرف مناسب فر بچینید. برای سس رب را با کره تفت دهید. آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. سس را روی مواد داخل ظرف بریزید. یک کاغذ روغنی را خیس کنید آب کاغذ را بگیرید و روی ظرف بکشید و در فر 185 درجه حدود 35_30 دقیقه بپزید. نزدیک به زمان پخت کاغذ را بردارید و کمی هم به این شکل بپزید.(15_10 دقیقه) سپس از فر بیرون آورید. میتوانید با برنج سرو کنید خوشمزه میشه. توصیه میکنم . نوش جان
#دیزمه_کوفته_سیب_رمینی #کوفته_سیب_زمینی #غذا_با_گوشت
@Turkyemekler
👍35❤8🔥2