Вино в Грузии 🍷
Климат, плодородные земли и уникальные знания о приготовлении благородого напитка делают вино Грузии одним из самых вкусных и самобытных в мире. 🤌
В разных уголках Грузии есть мастера, изготавливающие вино по старинным технологиям, используя глиняные сосуды - квеври. Их вкапывают в землю, тем самым достигается идеальная t брожения.
Расскажу об этих технологиях и о марках вина, которые вы можете найти на полках магазинов:
✔️ Кахетинская
Виноград с косточками и ветками бродит строго при 14-15º в течении 3-4 месяцев. Виноматериал во время брожения перемешивают 4 раза в сутки. Это вино очень насыщенное, терпкое, с ярко выраженным ароматом.
Марки: Мукузани, Саперави, Самеба, Ркацители, Кахети, Шуамта, Тибаани
✔️ Европейская
Способ из Древней Греции, который ввел в Грузии Александр Чавчавадзе. Бродит только сок 🍇 без косточек и веток при 20-25º
Марки: Напарнули, Гурджаани, Манави, Цинандали.
✔️ Имеретинская
Виноград без веточек, но с косточками бродит около 2 месяцев. Вкус у напитка более ровный, оттенки от янтарного до соломенного.
Марки: Тбилисури, Цицка, Свири, Дими.
✔️ Рача-Лечхумская
Вино настаивают при 4-5º C. Медленное брожение и низкие температуры насыщают вино углекислым газом и дают ему полусладкий вкус. В нем обычно есть 🫧
Марки: Хванчкара, Оджалеши, Твиши, Пиросмани.
@Svojvbatumi
Климат, плодородные земли и уникальные знания о приготовлении благородого напитка делают вино Грузии одним из самых вкусных и самобытных в мире. 🤌
В разных уголках Грузии есть мастера, изготавливающие вино по старинным технологиям, используя глиняные сосуды - квеври. Их вкапывают в землю, тем самым достигается идеальная t брожения.
Расскажу об этих технологиях и о марках вина, которые вы можете найти на полках магазинов:
✔️ Кахетинская
Виноград с косточками и ветками бродит строго при 14-15º в течении 3-4 месяцев. Виноматериал во время брожения перемешивают 4 раза в сутки. Это вино очень насыщенное, терпкое, с ярко выраженным ароматом.
Марки: Мукузани, Саперави, Самеба, Ркацители, Кахети, Шуамта, Тибаани
✔️ Европейская
Способ из Древней Греции, который ввел в Грузии Александр Чавчавадзе. Бродит только сок 🍇 без косточек и веток при 20-25º
Марки: Напарнули, Гурджаани, Манави, Цинандали.
✔️ Имеретинская
Виноград без веточек, но с косточками бродит около 2 месяцев. Вкус у напитка более ровный, оттенки от янтарного до соломенного.
Марки: Тбилисури, Цицка, Свири, Дими.
✔️ Рача-Лечхумская
Вино настаивают при 4-5º C. Медленное брожение и низкие температуры насыщают вино углекислым газом и дают ему полусладкий вкус. В нем обычно есть 🫧
Марки: Хванчкара, Оджалеши, Твиши, Пиросмани.
@Svojvbatumi
🔥53👍18😐8🖕8🥴7🥱6🌚6💔6😈5🤨4🍌2
Петиция. Детские развлечения под страхом – батумские матери требуют проверить аттракционы
После трагедии, случившейся в предназначенном для детей пространстве с батутом, в обществе все громче звучит вопрос – безопасны ли другие игровые площадки и аттракционы?
Одна из родителей Батуми, Нино Чхаидзе, создала петицию. Она и другие родители нашего города говорят с петицией: «Все аттракционы должны быть проверены службой мониторинга Батумской мэрии, информация по безопасности должна быть написана и опубликована. Правила поведения на всех аттракционах должны быть указаны в письменной форме».
Подписать петицию может любой желающий.
«Протест необходим. Потому что, когда мы выйдем из дома, хочется знать, что мы вернемся здоровыми или хотя бы просто вернемся», - говорят родители.
@Svojvbatumi
После трагедии, случившейся в предназначенном для детей пространстве с батутом, в обществе все громче звучит вопрос – безопасны ли другие игровые площадки и аттракционы?
Одна из родителей Батуми, Нино Чхаидзе, создала петицию. Она и другие родители нашего города говорят с петицией: «Все аттракционы должны быть проверены службой мониторинга Батумской мэрии, информация по безопасности должна быть написана и опубликована. Правила поведения на всех аттракционах должны быть указаны в письменной форме».
Подписать петицию может любой желающий.
«Протест необходим. Потому что, когда мы выйдем из дома, хочется знать, что мы вернемся здоровыми или хотя бы просто вернемся», - говорят родители.
@Svojvbatumi
👍108🔥10❤3👏2🥰1🙏1
Департамент автодорог предупреждает об ограничении движения 16 числа (завтра) в направлении Кобулети-Батуми:
«В автодорожном тоннеле Чакви-Махинджаури на 92-м км автодороги международного значения Сенаки-Поти-Сарпи с целью проведения работ по устройству асфальтобетонного покрытия 16 марта 2023 года с 11:00 до 17:00, в направлении тоннеля Кобулети-Батуми движение будет частично ограничено и будет осуществляться по левой полосе проезжей части», - говорится в сообщении.
Будьте внимательны при планировании поездок.
«В автодорожном тоннеле Чакви-Махинджаури на 92-м км автодороги международного значения Сенаки-Поти-Сарпи с целью проведения работ по устройству асфальтобетонного покрытия 16 марта 2023 года с 11:00 до 17:00, в направлении тоннеля Кобулети-Батуми движение будет частично ограничено и будет осуществляться по левой полосе проезжей части», - говорится в сообщении.
Будьте внимательны при планировании поездок.
👍34👌7🫡3🤔1
Вопрос:
Расскажите о каком-нибудь месте силы в Грузии. Вот чтобы приехать и почувствовать мощнейшую энергетику места?
Ответ:
Природная зона Бацара-Бабанеури. Удивительно богатое природными красотами место. Там растут древние тисовые рощи, возрастом около 1500 лет. Эти рощи и являются т.н. «местом силы». Тис считается деревом бессмертия и проводником в иной мир. В далекие времена язычники проводили там ритуалы и общались со своими Богами. Говорят, в жаркий летний день чувствительные люди там могут впасть в транс из-за испарений, которые начинаются в роще.
Дело в том, что семена, кора и почки тиса ядовиты. Алкалоиды, содержащиеся в них, воздействуют на нервую систему человека, вызывая интересные явления. 😉
И это место - единственное в мире, нигде больше не сохранились тисовые рощи такого размера, возраста и главное количества.
❌ Ягоды с дерева не едим, листья и кору не курим. Никакого волшебства не произойдет, только сильнейшее отравление. Берегите природу и себя!
@Svojvbatumi
#questionБатуми
Расскажите о каком-нибудь месте силы в Грузии. Вот чтобы приехать и почувствовать мощнейшую энергетику места?
Ответ:
Природная зона Бацара-Бабанеури. Удивительно богатое природными красотами место. Там растут древние тисовые рощи, возрастом около 1500 лет. Эти рощи и являются т.н. «местом силы». Тис считается деревом бессмертия и проводником в иной мир. В далекие времена язычники проводили там ритуалы и общались со своими Богами. Говорят, в жаркий летний день чувствительные люди там могут впасть в транс из-за испарений, которые начинаются в роще.
Дело в том, что семена, кора и почки тиса ядовиты. Алкалоиды, содержащиеся в них, воздействуют на нервую систему человека, вызывая интересные явления. 😉
И это место - единственное в мире, нигде больше не сохранились тисовые рощи такого размера, возраста и главное количества.
❌ Ягоды с дерева не едим, листья и кору не курим. Никакого волшебства не произойдет, только сильнейшее отравление. Берегите природу и себя!
@Svojvbatumi
#questionБатуми
👍109😍15😁5🦄5🤩4🤡3❤1
Интересная статистика, согласно официальным данным с начала войны в Украине гражданство Грузии получили 3375 человек, в том числе 3297 граждан России и 78 граждан Украины.
За прошлый год статистика гласит, что 2638 гражданам России было отказано в гражданстве, 321 заявление осталось нерассмотренным, 3297 одобрено, 1344 заявления находятся на рассмотрении, 28 заявлений приостановлены.
Что касается граждан Украины, то в 2022 году 55 граждан получили отказ, 14 обращений остались нерассмотренными, 40 обращений находятся на рассмотрении, 78 обращений удовлетворены, 1 приостановлено.
За прошлый год статистика гласит, что 2638 гражданам России было отказано в гражданстве, 321 заявление осталось нерассмотренным, 3297 одобрено, 1344 заявления находятся на рассмотрении, 28 заявлений приостановлены.
Что касается граждан Украины, то в 2022 году 55 граждан получили отказ, 14 обращений остались нерассмотренными, 40 обращений находятся на рассмотрении, 78 обращений удовлетворены, 1 приостановлено.
👍32🤬19🤨5🤔3
В Батуми прямо на пляже незаконно построили бетонное строение
На Новом бульваре в Батуми, рядом с улицей Химшиашвили №13, прямо на пляже возвели бетонное строение.
Это противозаконно — на пляже допустимо строить лишь легкие конструкции, и только после получения согласия от мэрии.
По соглашению с Мэрией Батуми, здесь должны были построить новый пирс. Старый был поврежден в прошлом году из-за шторма и стал опасен.
Строительная территория частично огорожена. Согласно размещенным данным на информационном щите, разрешение на строительство было выдано в июле 2022 года до 13 мая 2023 года.
Если также верить информации указанной на щите, на месте осуществляется реконструкция пирса. 🤡
Строение здесь находилось и раньше, но в других масштабах. Было ли нарушено соглашение с Мэрией Батуми, предстоит решить Муниципальной инспекции города.
На Новом бульваре в Батуми, рядом с улицей Химшиашвили №13, прямо на пляже возвели бетонное строение.
Это противозаконно — на пляже допустимо строить лишь легкие конструкции, и только после получения согласия от мэрии.
По соглашению с Мэрией Батуми, здесь должны были построить новый пирс. Старый был поврежден в прошлом году из-за шторма и стал опасен.
Строительная территория частично огорожена. Согласно размещенным данным на информационном щите, разрешение на строительство было выдано в июле 2022 года до 13 мая 2023 года.
Если также верить информации указанной на щите, на месте осуществляется реконструкция пирса. 🤡
Строение здесь находилось и раньше, но в других масштабах. Было ли нарушено соглашение с Мэрией Батуми, предстоит решить Муниципальной инспекции города.
🤬46😁13🤷♀5👍3❤2😱2🥴2😐2😎2
Как добраться до Бацара-Бабанеурского (Ахметского) государственного заповедника
В дополнение к теме: https://t.me/svojvbatumi/1088
До самого заповедника лучше начинать путешествие от Тбилиси. Потому что заповедник огромный и отправляться в путь лучше с раннего утра.
☑️ До столицы из Батуми удобно и комфортно ехать на поезде, либо как я писал здесь: https://t.me/svojvbatumi/758
☑️ Далее можно взять такси и проехать 180 км до г. Ахмета (придется договариваться с таксистом). Либо общественным транспортом из Тбилиси до Ахмета, с Ортачальского и Навтлугского автовокзала ежедневно отходят маршрутки, время в пути примерно 2 часа.
☑️ Расстояние от г. Ахметы до Бацарского заповедника ~ 25 км. Его можно проехать также на такси или микроавтобусе из г. Ахметы. Время в пути составит около 30 минут.
➡️ Также в городе есть и небольшие гостиницы, так что остановиться на ночь перед поездкой не составит труда.
Информационный центр заповедника находится по адресу: г. Ахмета, ул. Чавчавадзе № 105.
@Svojvbatumi
В дополнение к теме: https://t.me/svojvbatumi/1088
До самого заповедника лучше начинать путешествие от Тбилиси. Потому что заповедник огромный и отправляться в путь лучше с раннего утра.
☑️ До столицы из Батуми удобно и комфортно ехать на поезде, либо как я писал здесь: https://t.me/svojvbatumi/758
☑️ Далее можно взять такси и проехать 180 км до г. Ахмета (придется договариваться с таксистом). Либо общественным транспортом из Тбилиси до Ахмета, с Ортачальского и Навтлугского автовокзала ежедневно отходят маршрутки, время в пути примерно 2 часа.
☑️ Расстояние от г. Ахметы до Бацарского заповедника ~ 25 км. Его можно проехать также на такси или микроавтобусе из г. Ахметы. Время в пути составит около 30 минут.
➡️ Также в городе есть и небольшие гостиницы, так что остановиться на ночь перед поездкой не составит труда.
Информационный центр заповедника находится по адресу: г. Ахмета, ул. Чавчавадзе № 105.
@Svojvbatumi
👌111👍49❤10🔥3😨2😍1
Оползневые процессы в высокогорьях Аджарии активизировались параллельно с таянием снега и дождливой погодой. 🏔
Осадки до такой степени способствовали активизации оползневых процессов, что в высокогорьях Аджарии теперь обнаруживаются не только спящие, но и новые очаги оползней.
О нынешнем положении дел рассказывает Мамука Футкарадзе, начальник геологической службы Аджарии:
«Были большие оползни в Хуло, села Дзмагули, Бодзаури и Рикети. Также были оползневые процессы в Деканашвили, но это не такая катастрофическая ситуация.
Муниципалитет Кеда является наиболее уязвимым с точки зрения оползневых процессов в этом году. В селе Кокотаури оползень снес дом, также большой оползень в Ахо, в опасности Гегелидзе. Процесс таяния снега продолжается и он может активизировать новые места».
По его словам, активизации оползневых процессов способствует многое, особенно массово разбитые дренажные каналы в селах, из-за которых талые снеговые и дождевые воды бессистемно стекают по склонам.
Осадки до такой степени способствовали активизации оползневых процессов, что в высокогорьях Аджарии теперь обнаруживаются не только спящие, но и новые очаги оползней.
О нынешнем положении дел рассказывает Мамука Футкарадзе, начальник геологической службы Аджарии:
«Были большие оползни в Хуло, села Дзмагули, Бодзаури и Рикети. Также были оползневые процессы в Деканашвили, но это не такая катастрофическая ситуация.
Муниципалитет Кеда является наиболее уязвимым с точки зрения оползневых процессов в этом году. В селе Кокотаури оползень снес дом, также большой оползень в Ахо, в опасности Гегелидзе. Процесс таяния снега продолжается и он может активизировать новые места».
По его словам, активизации оползневых процессов способствует многое, особенно массово разбитые дренажные каналы в селах, из-за которых талые снеговые и дождевые воды бессистемно стекают по склонам.
👍40🕊14🤬10😱9🤔4🤯4👀4🗿2
Зелёные пастбища, бархатные горы, чистейшие горные реки… 🇬🇪
Регион, где основным занятием является скотоводство и сыр на вашем столе там будет в нереальном многообразии.
Регион, где основным занятием является скотоводство и сыр на вашем столе там будет в нереальном многообразии.
❤🔥61🔥37❤25👍6🥰1🤩1🍾1🗿1💘1