Правила мясной тарелки
👉 Правило 1. Колбасы при подаче должны быть комнатной температуры, чтобы все соки и ароматы раскрылись. Лучше достать их из холодильника за 40-50 минут до сервировки.
👉 Правило 2. Для мясной тарелки идеально подойдут:
- французская горчица
- оливки и маринованные огурчики
- томаты черри
- орехи
👉 Правило 3. Традиционно к мясной нарезке подается хлеб.
К мягкой нарезке — деревенский каравай.
К салу — ржаной или бородинский хлеб.
В целом тарелку хорошо дополнят крекеры с солью, гриссини, хрустящие палочки.
👉 Правило 4. Главное — мясные продукты должны быть по-настоящему качественными и вкусными. Такими, как Слонимский мясокомбинат предлагает своим любимым покупателям!
На фото — наш выбор:
📍 Колбаса сырокопчёная ФЕМИНО
📍 Колбаса сырокопчёная БАБУШКИН ГОСТИНЕЦ НОВЫЙ
📍 Сервелат ЕВРОПЕЙСКИЙ
📍 Продукт сырокопчёный КРАШИ ЧИЛИ и КРАШИ ЭКСТРА
👉 Правило 1. Колбасы при подаче должны быть комнатной температуры, чтобы все соки и ароматы раскрылись. Лучше достать их из холодильника за 40-50 минут до сервировки.
👉 Правило 2. Для мясной тарелки идеально подойдут:
- французская горчица
- оливки и маринованные огурчики
- томаты черри
- орехи
👉 Правило 3. Традиционно к мясной нарезке подается хлеб.
К мягкой нарезке — деревенский каравай.
К салу — ржаной или бородинский хлеб.
В целом тарелку хорошо дополнят крекеры с солью, гриссини, хрустящие палочки.
👉 Правило 4. Главное — мясные продукты должны быть по-настоящему качественными и вкусными. Такими, как Слонимский мясокомбинат предлагает своим любимым покупателям!
На фото — наш выбор:
📍 Колбаса сырокопчёная ФЕМИНО
📍 Колбаса сырокопчёная БАБУШКИН ГОСТИНЕЦ НОВЫЙ
📍 Сервелат ЕВРОПЕЙСКИЙ
📍 Продукт сырокопчёный КРАШИ ЧИЛИ и КРАШИ ЭКСТРА
Впереди выходные! Делимся с вами рецептом аппетитной пасты «Карбонара» с ветчиной👇🏻
На 2 порции вам понадобятся:
▫️300 г. спагетти,
▫️250 г. ветчины «Гармония» или «Аппетитная» Слонимского мясокомбината,
▫️4 ст ложки оливкового масла,
▫️1,5 зубчика чеснока,
▫️2 яичных желтка,
▫️80 г. сыра пармезан,
▫️6 ст.л. 10% сливок,
▫️соль, молотый чёрный перец и зелень по вкусу.
Приготовление займет всего 30 минут:
1️⃣ Спагетти варить до состояния «аль денте» в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
2️⃣ В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и слегка подрумяньте.
3️⃣ Ветчину мелко нарежьте, добавьте к чесноку и обжаривайте 5 минут.
4️⃣ Сыр натрите на мелкой терке.
5️⃣ Желтки взбейте со сливками, немного подсолите.
6️⃣ Спагетти переложите в сковороду с чесноком и ветчиной.
Добавьте взбитые желтки и тёртый сыр, перемешайте.
7️⃣ Держите на огне 3 минуты. Посыпьте молотым перцем, украсьте зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита! 🍝
На 2 порции вам понадобятся:
▫️300 г. спагетти,
▫️250 г. ветчины «Гармония» или «Аппетитная» Слонимского мясокомбината,
▫️4 ст ложки оливкового масла,
▫️1,5 зубчика чеснока,
▫️2 яичных желтка,
▫️80 г. сыра пармезан,
▫️6 ст.л. 10% сливок,
▫️соль, молотый чёрный перец и зелень по вкусу.
Приготовление займет всего 30 минут:
1️⃣ Спагетти варить до состояния «аль денте» в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
2️⃣ В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и слегка подрумяньте.
3️⃣ Ветчину мелко нарежьте, добавьте к чесноку и обжаривайте 5 минут.
4️⃣ Сыр натрите на мелкой терке.
5️⃣ Желтки взбейте со сливками, немного подсолите.
6️⃣ Спагетти переложите в сковороду с чесноком и ветчиной.
Добавьте взбитые желтки и тёртый сыр, перемешайте.
7️⃣ Держите на огне 3 минуты. Посыпьте молотым перцем, украсьте зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита! 🍝
Forwarded from BELTA
🇧🇾Кочанова: мы серьезно продвинулись в деле доведения правды об историческом прошлом Беларуси, прежде всего - о событиях Великой Отечественной войны - важнейшей духовной скрепе белорусов, неотъемлемой части национальной идеи
"Как никогда отчетливо мы осознали, что мало победу обрести. Победу, а вместе с ней и право на самостоятельное определение своей судьбы, надо уметь отстоять. Мы стали гораздо активнее добиваться признания и осуждения на международном уровне геноцида белорусского народа, а также укреплять добрые дружественные связи между потомками победителей", - подчеркнула Наталья Кочанова.
"Как никогда отчетливо мы осознали, что мало победу обрести. Победу, а вместе с ней и право на самостоятельное определение своей судьбы, надо уметь отстоять. Мы стали гораздо активнее добиваться признания и осуждения на международном уровне геноцида белорусского народа, а также укреплять добрые дружественные связи между потомками победителей", - подчеркнула Наталья Кочанова.
Forwarded from Гродненская правда. Онлайн
В Мирском замке почтут память жертв Холокоста
С 27 по 29 января в музее «Замковый комплекс «Мир» пройдет культурная акция «Помнить, чтобы не повторилось», приуроченная к Международному дню памяти жертв Холокоста. В рамках акции посетителям, которые приобрели входной билет в музей, будет предложена бесплатная экскурсия по экспозиционным залам «Войны ХХ века» и «Гетто в Мирском замке», где представлены экспонаты и фотографии, рассказывающие о тех страшных событиях.
#культура #Мир
С 27 по 29 января в музее «Замковый комплекс «Мир» пройдет культурная акция «Помнить, чтобы не повторилось», приуроченная к Международному дню памяти жертв Холокоста. В рамках акции посетителям, которые приобрели входной билет в музей, будет предложена бесплатная экскурсия по экспозиционным залам «Войны ХХ века» и «Гетто в Мирском замке», где представлены экспонаты и фотографии, рассказывающие о тех страшных событиях.
#культура #Мир
27 января коллектив Слонимского мясокомбината принял участие в патриотическом автопробеге в память о жертвах Холокоста.
Слонимчане на траурных митингах почтили память невинно убитых евреев и возложили к их захоронениям – на Чепелевских полях, Петралевичской горе и в урочище Морги – живые цветы.
Слонимчане на траурных митингах почтили память невинно убитых евреев и возложили к их захоронениям – на Чепелевских полях, Петралевичской горе и в урочище Морги – живые цветы.