Как насчёт ароматного супа? 😉

Делимся проверенным рецептом ГОРОХОВОГО СУПА С КОПЧЁНОСТЯМИ. Он, конечно, готовится не быстро, но результат стоит потраченных усилий!

✍️ Нам понадобится:

300 г гороха
1 кг рёбрышек ДОМАШНИХ
200 г колбасы ОБЕДЕННАЯ
2-3 картофелины
1 морковь
1 луковица
30 г растительного масла
соль, перец, зелень — по вкусу
3 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Горох промойте в холодной воде. Опустите его и нарезанные рёбрышки в кипящую воду и варите около часа. После чего рёбрышки достаньте из бульона.

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте его в суп и варите ещё 15-20 минут.

За это время нарежьте колбаску, отобранное от костей мясо с рёбрышек и лук. Морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте лук и морковь на растительном масле.

Переложите овощи, мясо и колбаску в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Варите под крышкой на маленьком огне ещё 10-15 минут.

Добавьте зелень и дайте супу настояться 5 минут под крышкой.

Суп гороховый с копченостями готов. Приятного аппетита!

Спасибо за ваши отзывы!

https://slmeat.by/gazeta/vnimanievakansiya

ОАО «Слонимский мясокомбинат» объявляет конкурс на замещение должности директора унитарного торгового предприятия.

Требования:

наличие высшего образования (по следующим специальностям: экономика и управление на предприятии; бухгалтерский учёт; товароведение);
стаж и опыт работы руководителем торгового объекта приветствуется.