Первое блюдо, что вчера было представлено на гастроужине🍴

Стартер 👨‍🍳 Бренд - шеф ресторана OBLAKA Вячеслав Вьюник

🍲 Репа с молодым хреном, фермерской страчателлой и щучьей икрой.

Обсудили огненный стартер и плавно переходим к холодным закускам. Что интересного было? Честно - все 💖

Холодная закуска 👨🏼‍🍳 Пётр Николюк
Рулетик из скумбрии с авокадо и кинзой на бородинском хлебе

Холодная закуска 👨🏼‍🍳 Сергей Барановский
Паштет из утки с румяной булочкой бриошь и мармеладом

Вот и время ужина подоходит. К ваше трапезе предлагаем насладиться эстетической красотой. Как сказала вчера наша гостья "А сейчас нам принесут горячее". НЕСЕМ 😏

Основное горячее 👨🏼‍🍳 Алексей Потапов
Телячьи щечки с пюре из корнеплодов

Основное горячее 👨🏼‍🍳Вячеслав Вьюник
Рулет из корюшки с черемшой и соусом из печени трески

Ох 💖 Ну какова красота, а!