Сегодня, в самом начале лета, мы хотим увлечь вас в сказочное путешествие, которое окутано 💞 романтикой из морских глубин. Знакомимся с жемчужиной авторских десертов в #oblakarest - 🐚 «Ундина»

Десерт - история об Ундине, которая когда-то пожертвовала свой голос морской колдунье, чтобы превратиться в земную девушку, выйти из 🌊 моря и встретиться с любимым. Десерт соединяет в себе две великие стихии - море и землю - солоноватая сливочная пенка с икрой на водорослях вакаме и две текстуры облепихи с легким крем-брюле и хрустящими крустилантами.

Бронирование столов 🛎 по телефону 8 (4012) 27-89-27
Ждем 💬 вас в OBLAKA – Зеленоградск, ул. Гагарина 2/1, променад

OBLAKA - это в первую очередь наши 💋 гости. OBLAKA - это в первую очередь вы! Каждый день мы получаем приятные сообщение в различных мессенджерах и социальных сетях с вашими словами благодарности и поддержку. Все это с огромной любовью 🙏храним и всегда стараемся сделать еще лучше, еще вкуснее, еще уютнее - так, как этого хотите именно вы.

Сегодня мы рады поделиться еще одной потрясающей новостью - ресторан OBLAKA участвует в 11-й ресторанной премии Пумперникель! Ваш голос и поддержка очень важны для нас ❤️

Проголосовать можно здесь 🫶🏼

НАСТОЯЩИЙ ВКУСОВОЙ ЭКСТАЗ 🤤
И это не просто слова, а реальные отзывы наших гостей, которые уже успели попробовать еще одну новинку из летнего меню. Знакомим 🤝 вас с оригинальной холодной закуской - тартар из телятины с копченой страчателлой.

С исторической точки зрения ученые продолжают спорить - как и когда точно появилось это блюдо, а само приготовление даже в наше время требует от повара определенной ловкости и умений. В этом нет никаких сомнений - бренд шеф Вячеслав Вьюник с этой задачей справляется на отлично 👌 К оригинальным вкусовым сочетаниям добавили изысканную подачу и терпкий аромат копчености.

Скорее берите приборы в руки и приступайте к дегустации, такого гастрономического сочетания вы еще точно не пробовали.

Наслаждайтесь вашим ужином и каждым моментом ❤ вместе с #oblakarest
Оформить бронирование 🛎 по телефону 8 (4012) 27-89-27

ОКУНЕМСЯ В ИСТОРИЮ ⚔️ С НАСТОЯЩИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ

👩‍🎓 Предлагаем вспомнить немного историю, не листая пыльный скучный учебник, а распробовав каждую каплю ее могущества на вкус. Сегодня мы заглянем ближе к концу XII века, где самый могущественный рыцарский орденом был тевтонский. Его девизом была фраза «Помогать – Исцелять – Защищать» 💪

Тевтонский орден состоял из рыцарей, отличающихся смелостью, храбростью, педантичностью и порой даже суровостью, – всеми качествами, которыми обладает и наш коктейль.

Пусть ваш отдых будет комфортным и красивым вместе с OBLAKA❤️
Бронирование столов 🛎 по телефону 8 (4012) 27-89-27

Заходите к нам на чашечку кофе или на бокал того-другого, будет сочно точно 🤫😎

Пусть ваш отдых будет комфортным и красивым вместе с OBLAKA❤️
Бронирование столов 🛎 или по телефону 8 (4012) 27-89-27

Лучший вид для обеда или ужина – тот, который открывает вам бирюзовое Балтийское море. 🥂 Сегодня с 19:00 ловим вайб и отдыхаем под потрясающий вокал и живую музыку.

OBLAKA - место, где вы сможете 🙏🏻 остаться наедине со своими мыслями или уютно провести время с близкими и родными. А для романтиков 🌹 мы всегда найдем укромный и красивый уголок.

Забронировать столик удобно и быстро 🛎 по телефону 8 (4012) 27-89-27

Свежий морской ветер, ласкающие лучи солнца, променад по берегу Балтийского моря и настоящий, чистый вкус королевского камчатского краба 🦀
В летнем предложении яркая позиция - клешня дальневосточного краба с соусом на ваш выбор:
🐚 сливочно-трюфельный соус
🐚 Велютэ соус

Дополнить этот деликатес рекомендуем бокалом легкого белого вина или выбрать на ваш вкус потрясающий авторский коктейль! Отдыхайте красиво, вкусно и с комфортом в #oblakarest

Загадочный, фактурный 🌿 лес с его дарами и красотой разделяет солёное Балтийское море и пресноводный Куршский залив. Невероятным образом изогнутые 🌱 стволы деревьев будто бы кружатся в каком-то неистовом танце, и причина такого их «поведения» до сих пор точно не определена. Этот лес, входящий в состав национального парка «Куршская коса» и являясь наследием Юнеско, притягивает и завораживает одновременно ✨

Раскрыть тайну этого чуда природы мы предлагаем вместе с этим 🧁 десертом. Влажная шоколадная земля с хрустящим стволом, наполненным сливочным ганашем на сморчках, легкая кислинка 🍒 ягод - черничное компоте и свежая голубика, которая подчеркнута яркой малиной с ноткой коньяка.

Авторский десерт «Танцующий лес» подается ✨ совместно с 3D вентилятором на деревянной подставке ручной сборки красивой росписью 🌾 в лесной тематике. Вместе с десертом при подаче вас встречает частый гость Куршской косы – молодой рыжий🦊 лисенок в 3D визуализации, который вот-вот вышел спросонья к вам, чтобы поприветствовать в своих лесных владениях.

🎈 Локация ресторан OBLAKA Зеленоградск /Куршская коса
🍨 В кадре десерт «Танцующий лес»
👨🏼‍🍳 Бренд - шеф Вячеслав Вьюник
🎥 BAD COMPANY | СЪЕМКА ФОТО и ВИДЕО | Калининград

Пусть ваш отдых будет комфортным и красивым вместе с OBLAKA❤️
Бронирование столов 🛎 по телефону 8 (4012) 27-89-27

Если выбирать блюдо ☺ для жарких летних выходных, то пусть оно будет атмосферным и отражающим настроение #балтики И у нас есть один такой 😏 красавец - балтийский угорь с домашним сыром.

🐟 Угорь - это одна из визитных карточек в гастрономическом путеводители нашей области, вкус очень нежный, а содержание жира — минимальное.

В составе этого блюда мягкий невыдержанный сыр страчателла с добавлением нежнейших натуральных сливок. Это сырный 👌 деликатес родом из Италии - по легенде вытянутые сырные нити были созданы одним торговцем, который таким образом выделил свой продукт для успешной продажи. В нашем случае страчателла - местная, закупаем ее мы у наших фермеров в Калининградской области ❤

Балтийские закаты 🌊 имениты своей потрясающей красотой, а вот розы передают все краски любви и могут сказать многое о ваших желаниях и чувствах ❤️

Недалеко к западу от Парижа простирается именитое поместье – замок Мальмезон, приобретённый в 18 веке Наполеоном для своей супруги.
💐 Благодаря огромной любви Жозефины к ботанике, в садах Мальмезона были собраны растения со всего света, частью которого стал один из крупнейших розариев «Roseraie» 🌹 со всеми известными сортами роз. Окутанный романтикой Франции десерт «Холодная роза» раскроет все красоты французского шика тех времен.

Нежный шоколадный мусс 🧁 с начинкой из соленой карамели и жареного арахиса на подложке из тонкого шоколадного печенья. Подачу десерта завершает эффектное 👏 разбивание замороженной розы.