일본의 라멘 가게들이 최근 심각한 재정적 어려움을 겪고 있으며, 지난해 72곳이 1000만 엔(약 9200만 원) 이상의 부채를 지고 도산한 것으로 나타났습니다.

이는 전년보다 35.8% 증가한 수치로, 역대 최다 도산 건수를 기록했습니다.

라멘 가게들의 실적 악화는 원재료와 인건비, 광열비 등 운영비용이 급증했지만, 라멘 가격은 여전히 인상하지 못한 결과입니다.

2023년 일본 라멘 가게들의 실적 중 33.8%는 적자였고, 이익 감소는 27.7%로…