Что было дальше? Предприимчивые Ле и Перин решили, что имеют полное право выпустить соус под собственным брендом.
Соус прославился мгновенно. Известно, что спустя пять лет он был в меню первого трансатлантического корабля, доставлявшего британских пассажиров в Нью-Йорк.
📜Рецепт соуса известен только компании Lea&Perrins (сейчас она принадлежит Heinz). Среди компонентов тамаринд, чеснок, соя, анчоусы, остальные ингредиенты, всего около 25 наименований. Точный набор специй – все это тайна.
Вкус у соуса двойной: кислинка, соединенная со сладостью, с обязательной пикантностью в конце, по мере того, как вкусовые рецепторы осваиваются с утонченностью комбинации множества ингредиентов.
🌶Кстати, остроту перца (содержание капсаицина) впервые предложил оценивать американский фармацевт Ульям Сковилл (1865-1942) в 1912 году.
Диапазон единиц шкалы Сковилла – от нуля у пресноводного перца Бэлл до 300 тыс. для почти ядовитого перца Хабанеро.
🔥Чистый капсаицин по шкале Сковилла имеет 16 млн. единиц.
Соус прославился мгновенно. Известно, что спустя пять лет он был в меню первого трансатлантического корабля, доставлявшего британских пассажиров в Нью-Йорк.
📜Рецепт соуса известен только компании Lea&Perrins (сейчас она принадлежит Heinz). Среди компонентов тамаринд, чеснок, соя, анчоусы, остальные ингредиенты, всего около 25 наименований. Точный набор специй – все это тайна.
Вкус у соуса двойной: кислинка, соединенная со сладостью, с обязательной пикантностью в конце, по мере того, как вкусовые рецепторы осваиваются с утонченностью комбинации множества ингредиентов.
🌶Кстати, остроту перца (содержание капсаицина) впервые предложил оценивать американский фармацевт Ульям Сковилл (1865-1942) в 1912 году.
Диапазон единиц шкалы Сковилла – от нуля у пресноводного перца Бэлл до 300 тыс. для почти ядовитого перца Хабанеро.
🔥Чистый капсаицин по шкале Сковилла имеет 16 млн. единиц.
👍10
🎉День рождения аптеки🎉
24 февраля 1954 г. на пр. Сталина (ныне пр. Независимости),153 была открыта аптека №77 в подчинении Областного отделения ГАПУ БССР. А в феврале 1957г., в связи с передачей аптек Минска в подчинение ГАПУ она сменила номер на 17. С ноября 1960 аптека стала производственной.
В начале 1974 г. в микрорайоне Восток-1 по адресу: Ленинский проспект, дом 119, был сдан в эксплуатацию блок из трех зданий, в котором разместились: 19 городская поликлиника, 19 детская поликлиника, и в феврале 1974 г. и аптека №17.
С апреля 1974 г. в аптеке была создана школа передового опыта по организации внутриаптечного контроля, рабочее место провизора-аналитика оборудовано самыми современными приборами и реактивами. Аптека стала базовой для прохождения одногодичной стажировки молодых специалистов, а с 1984 г. – учебной базой для кафедр ОЭФ и фармацевтической химии факультета усовершенствования провизоров БелГИУВ.
Коллектив аптеки в 1978г. был награжден Почетной грамотой Верховного Совета БССР, носил почетное звание «Коллектив высокой культуры».
В 2005 г. в аптеке проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования.
В настоящее время аптека относится к первой категории, здесь работает 38 человек. В её составе 2 аптеки 4-й категории и одна – пятой категории. Коллектив регулярно занимает призовые места среди производственных аптек по итогам работы за год. Руководит коллективом Стрельченя Майя Алексеевна.
💙💚💙
24 февраля 1954 г. на пр. Сталина (ныне пр. Независимости),153 была открыта аптека №77 в подчинении Областного отделения ГАПУ БССР. А в феврале 1957г., в связи с передачей аптек Минска в подчинение ГАПУ она сменила номер на 17. С ноября 1960 аптека стала производственной.
В начале 1974 г. в микрорайоне Восток-1 по адресу: Ленинский проспект, дом 119, был сдан в эксплуатацию блок из трех зданий, в котором разместились: 19 городская поликлиника, 19 детская поликлиника, и в феврале 1974 г. и аптека №17.
С апреля 1974 г. в аптеке была создана школа передового опыта по организации внутриаптечного контроля, рабочее место провизора-аналитика оборудовано самыми современными приборами и реактивами. Аптека стала базовой для прохождения одногодичной стажировки молодых специалистов, а с 1984 г. – учебной базой для кафедр ОЭФ и фармацевтической химии факультета усовершенствования провизоров БелГИУВ.
Коллектив аптеки в 1978г. был награжден Почетной грамотой Верховного Совета БССР, носил почетное звание «Коллектив высокой культуры».
В 2005 г. в аптеке проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования.
В настоящее время аптека относится к первой категории, здесь работает 38 человек. В её составе 2 аптеки 4-й категории и одна – пятой категории. Коллектив регулярно занимает призовые места среди производственных аптек по итогам работы за год. Руководит коллективом Стрельченя Майя Алексеевна.
💙💚💙
❤16👏5
📢Дни календаря
В этот день 27 февраля
🌍Всемирный день неправительственных организаций
В настоящее время в мире зарегистрировано более 10 миллионов неправительственных и некоммерческих организаций, они оперативно помогают решать самые сложные задачи: занимаются сбором гуманитарной помощи, защищают интересы детей, людей с ограниченными возможностями и животных, восстанавливают памятники культуры и т.д. Нередко НКО реализуют уникальные проекты, аналогов которым нет ни в государственном, ни в частном секторе.
🩺День распространения информации об аносмии
Термином «аносмия» обозначают потерю обоняния, чаще всего полную.
🥰Международный день оптимиста
Оптимист - это человек, который воспринимает события в позитивном свете и верит, что выход всегда есть из самой, казалось бы, безнадёжной ситуации. Для оптимиста мир замечателен и полон ярких позитивных красок.
🐻❄️Международный день полярного медведя
По оценкам ученых, в мире насчитывается от 22 тысяч до 31 тысячи особей белого медведя (данные на 2022 год). Его предком был бурый медведь. Полярным медведям очень комфортно при температуре окружающей среды -45о и ниже. Тепло сохраняется благодаря двум слоям меха и толстому слою подкожного жира. Кроме того, благодаря небольшим размерам ушей и хвоста также предотвращается потеря тепла. Взрослые особи весят от 350 до 550 кг. Среди существующих угроз для популяции белых медведей — проблема таяния полярных льдов в результате глобального потепления, и разработка нефтяных месторождений с последующим загрязнением окружающей среды.
В этот день 27 февраля
🌍Всемирный день неправительственных организаций
В настоящее время в мире зарегистрировано более 10 миллионов неправительственных и некоммерческих организаций, они оперативно помогают решать самые сложные задачи: занимаются сбором гуманитарной помощи, защищают интересы детей, людей с ограниченными возможностями и животных, восстанавливают памятники культуры и т.д. Нередко НКО реализуют уникальные проекты, аналогов которым нет ни в государственном, ни в частном секторе.
🩺День распространения информации об аносмии
Термином «аносмия» обозначают потерю обоняния, чаще всего полную.
🥰Международный день оптимиста
Оптимист - это человек, который воспринимает события в позитивном свете и верит, что выход всегда есть из самой, казалось бы, безнадёжной ситуации. Для оптимиста мир замечателен и полон ярких позитивных красок.
🐻❄️Международный день полярного медведя
По оценкам ученых, в мире насчитывается от 22 тысяч до 31 тысячи особей белого медведя (данные на 2022 год). Его предком был бурый медведь. Полярным медведям очень комфортно при температуре окружающей среды -45о и ниже. Тепло сохраняется благодаря двум слоям меха и толстому слою подкожного жира. Кроме того, благодаря небольшим размерам ушей и хвоста также предотвращается потеря тепла. Взрослые особи весят от 350 до 550 кг. Среди существующих угроз для популяции белых медведей — проблема таяния полярных льдов в результате глобального потепления, и разработка нефтяных месторождений с последующим загрязнением окружающей среды.
👍4
Forwarded from Мингорисполком
YouTube
Минский курьер. Обзор событий столицы с 20 по 26 февраля
Подписывайтесь на нас:
Telegram: https://t.me/minsknews_by
Instagram: https://www.instagram.com/minsknews/
ВКонтакте: https://vk.com/minsknews_by
Facebook: https://www.facebook.com/minsknews
Одноклассники: https://ok.ru/minsknews
TikTok: https:…
Telegram: https://t.me/minsknews_by
Instagram: https://www.instagram.com/minsknews/
ВКонтакте: https://vk.com/minsknews_by
Facebook: https://www.facebook.com/minsknews
Одноклассники: https://ok.ru/minsknews
TikTok: https:…
👏3
⚡️Поздравляем нашу команду по мини-футболу с серебром в отборочном этапе II Республиканского турнира по мини-футболу на призы Белорусского профсоюза работников здравоохранения!
⚽️25-26 февраля на базе «Чижовка-Арена» состоялись матчи среди команд «первичек», находящихся на профобслуживании в Республиканском комитете БПРЗ.
На поле вышли 14 футбольных команд организаций здравоохранения, подчиненных Минздраву. И среди них команда РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ». Матчи получились зрелищным и бескомпромиссным. Болельщики увидели целый град забитых мячей.
🥈Наша команда, серебряные призёры отборочного этапа:
1. Борисов Юрий Игоревич, АПУ
2. Шумянцов Виктор Валентинович, аптечный склад
3. Большой Артем Петрович, аптечный склад
4. Милевич Александр Валентинович, ИФЦ
5. Маршалко Никита Андреевич, АПУ
6. Булавко Константин Анатольевич, аптека № 19
7. Крупский Сергей Сергеевич, аптека №16,
8. Пицук Александр Николаевич, аптечный склад
9. Брилевский Егор Александрович, аптечный склад
💪Шумянцов Виктор признан Лучшим нападающим!
⚽️25-26 февраля на базе «Чижовка-Арена» состоялись матчи среди команд «первичек», находящихся на профобслуживании в Республиканском комитете БПРЗ.
На поле вышли 14 футбольных команд организаций здравоохранения, подчиненных Минздраву. И среди них команда РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ». Матчи получились зрелищным и бескомпромиссным. Болельщики увидели целый град забитых мячей.
🥈Наша команда, серебряные призёры отборочного этапа:
1. Борисов Юрий Игоревич, АПУ
2. Шумянцов Виктор Валентинович, аптечный склад
3. Большой Артем Петрович, аптечный склад
4. Милевич Александр Валентинович, ИФЦ
5. Маршалко Никита Андреевич, АПУ
6. Булавко Константин Анатольевич, аптека № 19
7. Крупский Сергей Сергеевич, аптека №16,
8. Пицук Александр Николаевич, аптечный склад
9. Брилевский Егор Александрович, аптечный склад
💪Шумянцов Виктор признан Лучшим нападающим!
👍8👏7🔥1
🔆Посмотрите, как наша команда завоевала серебро🥈 в турнире по мини-футболу⛹️♂️ в прошедшие выходные на "Чижовка-арене"!🏆🎊
👍11👏2❤1
🥞Масленица – старославянский древний праздник, который дошел до нас из глубины веков.
🔆Этот яркий народный праздник в конце зимы любят и малыши, и взрослые. Игры, песни, танцы и блины – главные его атрибуты. По сути же, Масленицу можно считать обрядом прощания с зимой и торжественной встречей весны.
🥰Сотрудники нашего предприятия с удовольствием приняли участие в праздновании Масленицы.
🔽🔽🔽
🔆Этот яркий народный праздник в конце зимы любят и малыши, и взрослые. Игры, песни, танцы и блины – главные его атрибуты. По сути же, Масленицу можно считать обрядом прощания с зимой и торжественной встречей весны.
🥰Сотрудники нашего предприятия с удовольствием приняли участие в праздновании Масленицы.
🔽🔽🔽
❤5🔥2👍1👏1