✍️Ежегодно 15 сентября в нашей стране отмечается День библиотек. Праздник введен в 2001 году Указом Президента Республики Беларусь. Дата приурочена ко дню основания Национальной библиотеки Беларуси – главного книгохранилища страны.

📚Библиотеки – это не просто хранилища книг, а настоящие центры культуры и просвещения. В современном мире, несмотря на цифровизацию, они остаются незаменимыми источниками достоверной информации и пространством для интеллектуального развития.

📖Для фармацевтического сообщества библиотеки имеют особое значение. Здесь собраны уникальные издания по медицине и фармации, исторические труды и современные научные исследования, помогающие совершенствовать профессиональные знания, познавать историю.

💚💙💚Специалисты РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ» пользуются услугами Национальной библиотеки Беларуси. Предприятие тесно сотрудничает с библиотекой: организовывает совместные выставки книг и фотовыставки, принимает участие в книговедческих чтениях и в других культурно-просветительских мероприятиях.

Чтение – инвестиция в собственное развитие и будущее отрасли. Пусть книги всегда будут верными спутниками на пути к новым знаниям!

🚴‍♂️В рамках проведения мероприятий, посвященных Дню народного единства первичкой РУП «БЕЛФАРМАЦИЯ» был организован велопробег.

Десятки сотрудников проехали живописный 15-километровый маршрут, объединив спорт, праздник и любовь к родному краю!

На финише всех ждали угощения, музыка и тёплое общение у воды. Все зарядились позитивом, а главное — доказали, что вместе мы сильнее!💪

«Это не просто пробег — это символ единства, здоровья и корпоративного духа. Горжусь каждым, кто сел на велосипед и проехал с нами!»,

— поделилась впечатлениями председатель ППО Майя Гаврюш

🍉Сезон арбузов в разгаре.

Арбуз – любимое лакомство взрослых и детей. Он входит в пятерку чаще всего покупаемых в мире ягод и фруктов, и уступает только бананам и помидорам, которые по научной классификации, как и арбузы, относятся к ягодам.

Арбуз обыкновенный (Citrullus lanatus) – это однолетнее травянистое растение. Ягода принадлежит к семейству тыквенных и имеет разнообразную окраску: от бледно-желтого до темно-зеленого, украшенна полосами или пятнами. Мякоть – от ярко-розового до малинового, иногда белого или желтого цвета.

❣️Арбузы являются фаворитами во всем мире – в 96 странах выращивают более 1 200 сортов.

Арбуз обладает множеством лечебных свойств. Он является мочегонным и желчегонным средством, помогает при лихорадочных состояниях и улучшает работу кишечника. Благодаря высокому содержанию воды, арбуз способствует поддержанию водного баланса и очищению организма от шлаков и токсинов. Кроме того, арбуз может быть полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и даже некоторых видов рака.
🔽🔽🔽

🔼🔼🔼
🍉Какими полезными свойствами обладает арбуз?

Арбуз – богатый питательными веществами низкокалорийный продукт (всего 27 ккал на 100 г). Он утоляет жажду, притупляет чувство голода, улучшает моторику кишечника. Обладает мочегонным и желчегонным действием, полезен при заболеваниях печени, почек и мочевыводящих путей.

🍉Какие витамины и минералы содержатся в арбузе?

В арбузе содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, углеводы, железо, магний и растительная клетчатка. Арбуз богат фолиевой кислотой, которая усваивается организмом в полном объёме и напрямую. Он является лидером по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. В нём более 90% воды и всего около 6% сахара

🍉Как выбрать спелый арбуз?

Обратите внимание на следующие признаки: сухой хвостик, твёрдая кожура, умеренно-звонкий звук при постукивании, пружинистость при сжатии. Спелый арбуз должен быть тяжелее, чем кажется на вид. Перезрелый арбуз издает глухой звук, содержит слишком много воды, что делает его мякоть более мягкой и менее сладкой.

Кстати, не бывает мужских и женских арбузов. Плоды бахчевых – это только женские формы. Мужские соцветия – пустоцветы – дают только пыльцу для опыления и никогда не образуют плода. А жёлтое пятно на боку говорит лишь о том, что арбуз на поле лежал на боку, куда не попадал свет, поэтому не образовывался хлорофилл.

🍉Когда лучше всего покупать арбузы?

Лучше всего покупать арбузы в сезон – с конца лета до осени (август-сентябрь). В это время плоды наиболее сладкие и сочные.

🍉Где безопаснее покупать арбузы?

Покупать арбузы нужно там, где соблюдаются санитарные нормы: в магазинах, на сертифицированных рынках, в киосках или палатках, где товары расположены на подставках, а не на земле.

Не стоит покупать арбузы в придорожных точках. Кожура арбуза хорошо впитывает свинец и другие вредные вещества из выхлопных газов.

Опасны арбузы, которые неправильно хранятся (лежат на земле, а не на поддонах), имеют повреждения (трещины, надрезы), а также содержат нитраты выше нормы (60 мг/кг). Употребление таких арбузов может привести к отравлению.

🍉Как проверить арбуз на содержание нитратов?

Если срез гладкий и крупинки не выделяются – содержание нитратов высоко. Чересчур красный цвет мякоти и желто-оранжевые прожилки также настораживают. Можно провести тест: опустить кусочек в теплую воду – если вода порозовеет, а мякоть развалится, арбуз лучше выбросить.

🍉Как правильно хранить и употреблять арбуз?

Дома арбуз нужно тщательно помыть с хозяйственным мылом и сполоснуть кипятком. Не стоит просить продавца делать надрез – это может занести микробы.

Разрезанные плоды хранятся в холодильнике, покрытые пленкой, не более 12 часов. Не переедайте – пара кусков достаточно, так как доза 400-500 мг нитратов в день может быть опасна для взрослых, а для детей – 40-50 мг.
🔽🔽🔽

🔼🔼🔼
😉Кроме привычного употребления арбуза можно наслаждаться им и другими способами.

✔️Например, попробуйте порезать на кусочки и пожарить вместе с шашлыком на гриле.

✔️Или измельчите арбуз в блендере и поставьте в морозильник. Вскоре у вас получится сорбет, который будет таким же вкусным и полезным, как арбуз, но при этом прекрасно заменит более калорийное и сладкое мороженое.

✔️Из плода делают даже сэндвич: вместо хлеба используют нарезанную прямоугольниками мякоть арбуза с томатами, моцареллой и базиликом.

✔️Еще можно разнообразить овощные салаты, добавляя туда кусочки арбуза. Подсушенные косточки тоже можно класть в салат или есть, очищая, так же, как семечки подсолнечника.

Приятного аппетита и будьте здоровы!