🌡 В условиях повышенных температур возрастает риск пищевых отравлений и перегрева. Выполнение определенных правил позволит сохранить здоровье и хорошее самочувствие.
 
🧼🚿 Чистота рук – ваша первая защита:
🔹 неукоснительно соблюдайте правила личной гигиены: перед приготовлением пищи и перед ее приемом необходимо тщательно мыть руки с мылом или обрабатывать их дезинфицирующими средствами;
🔹 мытье овощей, фруктов и столовой посуды нужно осуществлять исключительно водой питьевого качества.
 
🥗 Будьте избирательны с продуктами:
🔸 при приобретении пищевых продуктов в торговой сети обращайте внимание на целостность потребительской упаковки, соблюдение температурных условий хранения, а также на сроки годности, указанные производителем; в случае обнаружения признаков нарушения холодовой цепи (недостаточное охлаждение витрин, отсутствие температурных индикаторов) от покупки следует отказаться;
🔸 не приобретайте скоропортящуюся продукцию (мясные полуфабрикаты, вареные колбасные изделия, готовые салаты, молочную и кисломолочную продукцию, кондитерские изделия с кремом) в местах несанкционированной торговли, а также при сомнительных условиях хранения;
🔸 учитывайте, что после вскрытия заводской упаковки срок годности большинства продуктов (молочных, мясных, рыбных, салатов) существенно сокращается, поэтому употреблять их следует незамедлительно;
🔸 проявляйте осмотрительность при употреблении ранних овощей, фруктов и бахчевых культур, которые нередко содержат остаточные количества химических удобрений, применяемых для ускорения созревания, особенно осторожно следует подходить к включению таких продуктов в рацион детей;
🔸 в случае пребывания в зарубежных государствах ограничьте употребление непривычных для организма продуктов, что позволит снизить риск аллергических и диспепсических реакций.
 
🏞 Помните о правилах на природе:
🔸 все скоропортящиеся продукты перевозите и храните в специализированных термоконтейнерах (сумках-холодильниках);
🔸 исключите из перечня продуктов, которые планируете взять с собой, изделия, не прошедшие термическую обработку, а также молочные продукты, яйца и кремовые кондитерские изделия, являющиеся оптимальной питательной средой для развития патогенной микрофлоры;
🔸 обеспечьте надежную защиту пищевых продуктов от насекомых, грызунов и иных животных путем использования закрытых контейнеров, пищевых сеток и герметичной упаковки.
 
💧Осторожно с водой:
🔹 для питьевых и хозяйственно-бытовых целей нельзя использовать воду из случайных открытых источников (реки, озера, родники);
🔹 купание следует осуществлять только в водоемах, разрешенных для организованного отдыха, при купании избегать заглатывания воды.
 
☂️ Защита от солнца и перегрева:
🔹 при выполнении работ на открытом воздухе продолжительность непрерывной работы не должна превышать 15–20 минут, после чего обязателен отдых продолжительностью не менее 10–12 минут в охлаждаемом помещении либо в затененном месте; при температурах свыше +32,5  °C работы на открытом воздухе по возможности следует переносить на утренние (до 10.00) или вечерние (после 18.00) часы;
🔹 необходимо ограничить пребывание под прямыми солнечными лучами, особенно в период максимальной инсоляции (с 12 до 16 часов), использовать одежду из натуральных тканей (хлопчатобумажных, льняных) светлых тонов, обеспечивающую воздухообмен, а также носить головные уборы;
🔹 при возможности принимать прохладный душ не менее двух–трех раз в день с целью снижения температуры тела.
🔰

🍇🧉 Питание и питьевой режим в жару:
🔸 пересмотрите калорийность и состав рациона: уменьшите долю жирных и тяжелых для усвоения продуктов, сведите к минимуму потребление мяса, основные приемы пищи перенесите на утренние и вечерние часы, исключите еду в самые жаркие интервалы суток (с 12 до 16 часов);
🔸 строго соблюдайте питьевой режим: общее количество потребляемой жидкости для взрослого человека должно составлять не менее 2–2,5 литра в сутки; предпочтение следует отдавать чаю, негазированной минеральной воде, морсам, кисломолочным напиткам с пониженным содержанием жира, отварам из сухофруктов, витаминизированным напиткам; необходимо избегать употребления сладких газированных и энергетических напитков, алкоголя;
🔸 людям, страдающим заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы, необходимо не допускать резкого увеличения объема выпиваемой жидкости, пить дробно, небольшими порциями, строго следуя рекомендациям лечащего врача.
 
👩🏻‍🔬 При первых признаках недомогания:
🔺 при возникновении симптомов острого гастроэнтерита (боли в животе, тошнота, рвота, диарея) следует немедленно прекратить приготовление пищи для других лиц и обратиться за медицинской помощью;
🔺 при возникновении симптомов теплового перенапряжения (головокружение, выраженная слабость, тошнота, гиперемия кожных покровов, тахикардия) нужно немедленно прекратить нахождение на открытом солнце, перейти в тень или в охлаждаемое помещение, принять прохладное питье, смочить лицо и области крупных сосудов (шея, запястья) водой, а при отсутствии улучшения состояния – обратиться за медпомощью.

Благодарю ваших родителей за вас, а также за их поддержку в самые сложные моменты студенческой жизни. Спасибо преподавателям вузов, сумевшим раскрыть ваши таланты и способности.

27 июня — открытый день для всех посетителей с 11:00 до 18:00. Вход бесплатный.