🥗 Батл года: оливье VS крабовый салат
⠀
Какой салат «вредный», а какой «ПП»?
От какого точно наберёшь вес, а какой поможет похудеть?
⠀
Спойлер: никакой 😄

Но почему-то крабовый салат у нас внезапно стал «ПП-иконой», а оливье — «исчадием ада».
Хотя по факту — демонизация чистой воды.

Потому что оливье и крабовый салат — практически близнецы по составу, если мы берем классические рецепты.
⠀
Смотрите сами. И там, и там есть:
✅ углеводы (рис или картошка),
✅ белок (яйца, крабовые палочки, мясо, рыба),
✅ клетчатка (огурцы, горошек, кукуруза, зелень).
⠀
Разница не в самом салате. Разница — в заправке и количестве. Если хотите снизить калорийность 👉 поиграйте с заправкой.

Не только майонез существует на этом свете.
⠀
Отлично заходят (только если хотите новенького):
йогурт + горчица,
йогурт + лимонный сок,
йогурт + специи + зёрна горчицы.

Помним, что вес набирают не от салата, а от количества. Если оливье у вас очень редко или вообще раз в год — его съедят больше и с большим удовольствием.

И это нормально. Праздники ведь. Ешьте то, что вам реально хочется.

Просто:
🎄 смотрите на пропорции,
🎄 понимайте, чего больше в салате — углеводов, белка или клетчатки,
🎄 вписывайте его в тарелку осознанно.
⠀

Дам подсказку, такие "сложные салаты" — это нормальный полноценный приём пищи.
Их можно есть. И не бояться. Хотя бы в Новый год. И, конечно, никто не отменяет новые облегчённые варианты.

⠀
Ну и напоследок 😏 Как вы готовите оливье? Готов поспорить — комментарии сейчас взорвутся. Ведь у каждого в семье есть свой особенный рецепт. Давайте обмениваться)

Екатерина Галашева на связи! Ждём всех в студии, друзья. И с минуты на минуту начнём наш новогодний эфир 🍊🎄

Настроение после эфира 🔥

Пообщались с участниками. Открыли самый крутой и жирный новогодний пакет этого года. Который без преувеличения сделает ваш 2026, годом здоровья 🙌🏻

Кто был, тот знает о чем я.

Толи ещё будет, ведь акция «Щедрый декабрь» только набирает обороты.