В комментариях просили разобрать короля августа – арбуз🍉
Разбираю.
Питательная ценность на 100 граммов:

Калорийность – 30 калорий
Белки – 0,6 граммов
Углеводы – 7,2 грамма
Пищевые волокна – 0,4 грамма
Вода – 91,5 грамма

Что мы видим? Что арбуз почти полностью состоит из воды. И это делает его прекрасным продуктом.

Кстати, именно за воду арбуз ценили еще тысячу лет назад. Селекция тогда еще не сделала его мякоть сахарной и ароматной. Так что это была просто такая природная упаковка для чистой безопасной воды.

Арбуз можно спокойно есть, сколько угодно. Очень сложно перебрать по калориям. Зато объем огромный.

✅Арбуз – это идеальный летний десерт. От чего вы получите больше удовольствия: от маленького пирожного, приторного, с огромным количеством калорий?
Или от освежающей прохладной мякоти, которую можно есть со спокойной душой в неограниченном количестве?

Единственная моя рекомендация, как врача: не ешьте много арбуза на ночь. А то будете просыпаться, чтобы сбегать в туалет, и не выспитесь😉

Забудьте миф о том, что арбуз перегружает почки, Они вообще-то природой созданы как раз для того, чтобы фильтровать воду. Легкие ведь не перегружаются, если вы делаете глубокий вдох?

Про «скачки инсулина» даже говорить не буду. Это полный бред, который я разбирал еще давно, можете почитать пост https://t.me/medic_smith/1258

❗️Насчет нитратов в арбузах вопрос спорный. Во-первых, нитраты есть в любых овощах и фруктах. Во-вторых, летом в целом растет количество отравлений, поэтому я бы не стал связывать это с арбузами.

Так что ешьте спокойно, наслаждайтесь и освежайтесь ароматным арбузом.

Любите арбузы? Сколько можете съесть? Пробовали арбуз в каких-нибудь экзотических сочетаниях типа сыра, белого хлеба, бальзамического уксуса? Поделитесь впечатлениями в комментариях💬

Забудьте про заместительную гормональную терапию!

Кушайте сою, лук, капусту, кунжут и орехи. В них есть фитоэстрогены, а значит, ваши женские гормоны будут в норме, а симптомы климакса не побеспокоят.

🤯Как вам такой бред?

Но и это еще не все! Я встречал утверждения, что детям обязательно надо есть яйца, чтобы вырабатывался гормон роста. И что всем-всем надо каждый день есть цитрусовые, чтобы работали надпочечники.

Почему тогда прекрасно растут дети, которые не едят яйца? И надпочечники отлично работают у тех, кто на дух не переносит цитрусовые?

Потому что идея о том, что есть продукты, которые стимулируют выработку каких-либо гормонов – это полнейшая мистификация.

Гормоны крайне важны для нашего организма, не меньше, чем биение сердца. И они в любом случае вырабатываются. Это процесс настолько сложный, с таким количеством «защит от дурака», что никакой продукт напрямую повлиять на него не может.

Те же самые фитоэстрогены в пище не имеют вообще никакой доказательной базы👌
Есть гипотеза, что, раз по структуре эти вещества напоминают эстроген, то, возможно, они как-то способны повлиять на его выработку. На деле гипотеза ни разу не подтверждалась.

❗️Мы можем рекомендовать женщине употреблять побольше продуктов с фитоэстрогенами только в одном случае – если есть противопоказания к заместительной гормональной терапии. Но мы всегда держим в голове мысль о том, что это плацебо. Притом, что адепты этой теории утверждают – результат станет ощутимым через 3 месяца. Само собой, климакс ведь развивается, симптомы естественным образом нарастают и ослабевают. За 3 месяца картина в любом случае изменится, с фитоэстрогенами или без них.

✅Лучшее, что вы можете сделать для своих гормонов – сбалансированно питаться. Вот все эти принципы рационального питания, о которых я тысячу раз говорил и еще тысячу раз скажу: сменяемость продуктов, разнообразие, баланс белков-жиров-углеводов.

Организм будет получать все необходимое и сам разберется, что брать под свои нужды. Съели вы желток – возьмет и сделает тестостерон или эстрадиол, а может, на другое пустит. Организм мудрый, сам разберется.

▶️Важное замечание. Если человек нормально питается, но какие-либо гормоны не вырабатываются, то это реанимация. В критической для жизни ситуации гормоны действительно меньше синтезируются. Держите эту мысль в голове, когда какой-нибудь алхимик в очередной раз начнет вам втирать про дефицит гормонов.

А вы пробовали есть больше продуктов с фитоэстрогенами? Какое еще слышали мракобесие про питание и гормоны? Поделитесь в комментариях, очень интересно✅