Внимание, сейчас будет очень много полезных лайфхаков! У многих людей одни только мысли о похудении вызывают тоску – надо же перестраивать рацион, отказываться от привычной пищи, давиться куриной грудкой с капустой. Фатальная ошибка!

Мы можем снижать калорийность, не меняя рацион. Тут немного изменили способ приготовления, здесь не положили лишнюю ложку майонеза. Так потихоньку и добились ощутимого снижения калорийности. А вкус пищи хуже не стал.

Итак, сохраняйте и используйте простые способы сделать привычную пищу более здоровой:

📝Любителям сыра советую почитать этикетки и выбрать менее жирные аналоги. Например, маасдам, в котором минимум 45% жира, можно заменить на легкий твердый сыр. А если любите мягкие сыры, выбирайте рикотту, в нем минимум жира.

📝Найдите альтернативы жирным заправкам для салатов на основе масла или майонеза. Ведь они могут сделать из овощей калорийную бомбу.
Потратьте немного времени, чтобы найти, приготовить и продегустировать заправки на основе греческого йогурта, уксуса, горчицы, соевого соуса и тому подобного.

📝Любое добавление клетчатки в рацион снижает всасывание жиров. Так что выбирайте цельнозерновые продукты. Например, цельнозерновые макароны не нанесут вреда фигуре, если не заливать их сливочными соусами и не посыпать сыром.

Чудесный желтый порошок от депрессии и лишнего веса спасет, суставы вылечит, избавит от аллергии и так далее.
Слышали об «уникальных» свойствах куркумы? Сейчас из каждого утюга вещают о том, что БАДы с куркумой помогут от всех болезней🙃

И нет ни одного исследования, которое убедительно доказало бы, что куркума реально лечит хоть что-то или хотя бы оказывает хоть какое-то положительное действие на организм.

Все исследования маленькие, несерьезные и спорные.

Лично я рекомендую такой крайне простой способ понять, действительно ли растение может как-то влиять на здоровье – выяснить, есть ли официальные препараты на основе веществ из растения.

Потому что большая фармакологическая промышленность уже выжала из растений вообще все, что можно!

❕Подумайте сами, каждое новое лекарственное вещество приносит фармкомпаниям миллионы и миллиарды долларов. При таком раскладе, разве вы сами не исследовали бы под микроскопом любую травинку или ягодку, про которые ходят легенды об их пользе?

Например, в красном рисе в крайне небольшом количестве есть вещество, способное снижать уровень холестерина. Фармкомпании его нашли, выделили, изучили, синтезировали и усилили в десятки раз. В результате люди получили статины, а фарма – сотни миллиардов долларов. Все в выигрыше.

Наивно думать, что, если бы в куркуме была хоть какая-то явная польза, фармкомпании не подсуетились бы💲

Но реальность такова, что нет ни одного лекарства на основе куркумы.

Так что не стоит возлагать на нее никаких надежд😉

Возможно, огромная доза куркумы поможет от запоров за счет раздражающего действия на ЖКТ. Но зачем экспериментировать, если есть гораздо более простые и безопасные способы? Писал о них подробно в этом посте 🖱

А что вы слышали о чудесных свойствах куркумы? Пробовали? Помогло?

Недавно с товарищем пытались подсчитать, сколько мы недозарабатываем, отказываясь рекламировать БАДы. Получается, что мимо нас проносятся целые товарняки с деньгами😅

С предложениями прорекламировать БАДы мне пишут постоянно, настырно, как онлайн-казино. Из каждого мессенджера мне выскакивает что-то типа «У нас тут новая супер-добавка из ушной серы слона, помогает от импотенции, заплатим 100500 тыщ за рекламный пост в вашем канале!».

Да что там реклама, мне вообще предлагали свой заводик с БАДами замутить🤣 От меня требуется только дать мое имя для этикетки и грести бабло, все остальное берут на себя.

Но мои принципы не дают мне на такое пойти. Ну не могу я рекомендовать то, во что сам не верю🙌

А верю я только в доказательную медицину и науку. Которые настаивают – все нужные макро- и микроэлементы вы должны получать из питания.

Ни в одних рекомендациях не написано про БАДы. Нигде не написано, что овощи/мясо/фрукты сейчас какие-то не такие, химические, пластиковые, пустые. Чушь это все🗞

Если рацион разнообразный, вы едите много сезонных овощей и фруктов, более-менее соблюдаете КБЖУ, то не будет у вас дефицитов, которые нужно закрывать БАДами.

Сами по себе БАДы не плохи как идея. Например, веганам действительно зачастую важно дополнительно принимать железо и витамин В12.

Но зачем мне БАДы, которые не обязаны доказывать свою эффективность и проходить 9 кругов проверок, как лекарственные вещества?

У меня всегда есть лекарства на любой случай. С доказанной эффективностью, тысячу раз проверенные в самых разных исследованиях, изученные до последней молекулы.

Более того, по моему профилю, в эндокринологии, нет ни единого заболевания, где мне нужны БАДы. На каждое есть свое лекарство🔛

Для меня назначить БАД – это все равно, что назначить тыкву или редьку в качестве лекарства. Логики ноль.

Контролировать жиры в рационе важно всем, а не только худеющим. Заметьте, именно контролировать, а не исключать. Ведь жиры крайне важны для нормальной работы организма и усвоения витаминов, например, D, Е, А.

Но перебор жиров приводит не только к набору веса🙌 Можно и без лишних килограммов, переедая жирной пищи, заработать проблемы с сосудами.

Казалось бы, рассчитать нужное количество жиров в рационе очень просто: умножьте свой вес на 0,8 и получите необходимую цифру. Соблюдайте ее хотя бы приблизительно и будет все в порядке.

Но в реальности мы даже не замечаем, как сильно перебираем жиров в рационе.

👾Простой пример. Скажите, вы сможете выпить залпом половину стакана масла? Сомневаюсь.
Зато съесть сразу пакетик орехов – легко! А именно столько масла и содержится в приличной порции орехов или семечек.

Плюс всегда стоит помнить, что пищевая промышленность стремится сделать всю еду подешевле и повкуснее. Проще всего этого добиться, если добавить жира. Так что мы можем и не подозревать, как много добавочных жиров в привычной пище.

Выход простой.

▶️Во-первых, внимательно читайте этикетки и не покупайте продукты с высоким содержанием жира.

▶️Во-вторых, держите в голове самый простой способ отмерить дневную норму жиров без расчетов: две столовых ложки растительного масла и кусочек сливочного масла, размером с фалангу большого пальца.

Пусть этот объем не кажется вам крошечным, его вполне достаточно.

▶️В-третьих, очень важно масло дозировать. Производителям выгодно, чтобы вы покупали масло почаще. Поэтому они делают горлышки бутылок такими, что мало налить очень сложно. Когда мы наливаем масло на сковородку или в салат на глаз, то всегда переливаем.

Поэтому дозируйте! Хотя бы столовыми ложками. А еще лучше – купите специальный спрей-дозатор.

А вы замечали, как много добавленных жиров мы потребляем? Контролируете количество жиров в рационе?