Скажите, кто-нибудь не боится старения?
Я, например, очень боюсь в старости стать немощным и ничего не соображающим.

Но если с телесной немощью все понятно – физические нагрузки выручают. То со старением мозга все намного сложнее.
К сожалению, болезнь Альцгеймера и деменция изучены недостаточно. Мы еще не знаем достоверно, ни какие факторы вызывают эти заболевания, ни как их лечить.

Часто вижу рекомендации по питанию, которое якобы поможет от старения мозга. Советуют налегать на витамины Е, А и В, употреблять побольше зелени, БАДов и куркумы. Кстати, куркума стала модной темой. Если нужен отдельный пост, ставьте ♥️

На самом деле, убедительных исследований нет. Да, есть предположения, что все эти вещества могут незначительно улучшать прогноз. Но практически все подобные исследования просто не могут быть на 100% достоверными. Мы не можем взять две группы людей, полностью контролировать их рацион хотя бы в течение 15-20 лет, одной группе добавить витамин Е, а потом сделать однозначный вывод «помогло/не помогло».

Пока что на 100% доказано, что ежедневная физическая активность и рациональное питание отлично профилактируют любые заболевания. И старение мозга, и болезнь Альцгеймера в том числе.

✅Есть данные, что кофе тоже хорошо действует. Так что, если любите и нет противопоказаний, спокойно выпивайте 2-3 чашки в день.

«Хочешь есть – попей водички». В этом совете есть рациональное зерно. Потому что у нас в мозгу центр голода и центр жажды расположены очень близко. Иногда можно перепутать сигнал от центра жажды и решить, что хочется поесть.

А еще организм знает, что в большинстве продуктов содержится вода. Поэтому жажда может стимулировать аппетит👌

Так что, если ощутили голод, попробуйте маленькими глотками выпить стакан воды и немного подождать. Если голод пропал, значит, это была жажда.

Только прошу использовать этот метод с умом! Не стоит наливаться водой, чтобы забить чувство голода. Смысл здесь в том, чтобы не перебрать калорий лишним приемом пищи, когда вы спутали жажду с голодом.

Чтобы на вас не нападали приступы жажды, постарайтесь всегда держать в доступе чистую воду. Дома в кувшине, а вне дома пусть под рукой всегда будет бутылочка. Просто приучите себя периодически делать пару глотков.

И, кстати, пить воду можно всегда. До еды, сразу после и во время. Вода никак не повредит процессу пищеварения.

А вы умеете отличать жажду от голода?

От какого продукта вы не откажетесь НИКОГДА и ни при каких условиях? Такой вопрос я обязательно задаю моим пациентам на снижении веса.

Даже если тот самый любимый продукт очень калорийный, мы садимся и вместе думаем, как вписать его в рацион, оставшись в дефиците калорий.

О двух методах, как это сделать без нервов и страданий я рассказал в этом посте

Мой соблазн, перед которым я даже не пытаюсь устоять, – это халва. Не могу себе представить жизнь без халвы😋
Я очень бешусь, если есть ее по капельке в день. Поэтому раз в месяц покупаю себе огромный кусок, трескаю мою любимую халву и наслаждаюсь на полную катушку. И при этом не толстею!

Потому что эта калорийная бомба вписывается в те самые 20% рациона, в которые можно позволить себе все, что душа пожелает👌

Расскажите, а без какого продукта вы не представляете свою жизнь? Как часто его себе позволяете?

Видели таблички, в которых расписано «хочется сладкого – не хватает магния/хочется соленого – не хватает кремния/хочется жирного – не хватает кальция»? Не рекомендую сразу принимать это на веру. Все, как всегда, намного сложнее.

Сразу скажу, что непреодолимая тяга к каким-то продуктам часто говорит об очень серьезных дефицитах. Например, при запущенной железодефицитной анемии люди до дрожи хотят грызть мел и нюхать бензин и шпалы. Это симптом ярко выраженного, тяжелого состояния.

Если со здоровьем все более-менее нормально, то тяга, например, к сладкому может быть по самым разным причинам:

1. Недостаток белка в рационе не дает контролировать чувство голода и чувство насыщения.

2. Мало медленных углеводов в рационе = мало энергии, значит, хочется закинуть в топку сладенького.

3. Недосып, мозг страдает от энергетического голодания и пытается получить заряд из сахара.

4. Эмоциональный голод, когда еда = утешение и радость.

Это причины 90% случаев тяги к сладкому (соленому/жирному, подставьте свое).

А на дефициты остается максимум 10% случаев, а то и меньше. Только серьезный дефицит может вызывать яркую тягу к тому или иному продукту.

В абсолютном большинстве случаев волшебная таблетка магния/кальция/хрома не поможет унять эту тягу. Зато поможет дневник питания и объективный анализ рациона.

Расскажите, а вас тянет на какой-то определенный продукт? В каких ситуациях?