🚨 ПОДКАСТ. ЗОЖ-индустрия: где наука, а где продажи?

Что сегодня происходит в мире питания и медицины и почему вокруг здоровья стало так много шума, страха и противоречий.

👉 Правда ли, что после 40 без БАДов уже никак?
👉 Где заканчиваются научные рекомендации и начинается маркетинг? И как обычному человеку не потеряться в потоке громких заявлений и псевдоэкспертных советов?

Обо всем этом - в моем новом подкасте 👏

⏱ Тайминг:
00:10 Почему нельзя бездумно доверять всем новым рекомендациям
00:44 «Черри-пикинг» — кому это выгодно
01:40 Можно ли выжить без БАДов в 40+ и другие мракобесные теории
02:44 Как научиться отличать факты от маркетинга и можно ли питанием воздействовать на различные сферы организма

Если вы устали от противоречий, громких заголовков и постоянного ощущения, что «с вами что-то не так», если хотите понимать, на что действительно опираться в вопросах здоровья и питания — приходите на нашу конференцию.

Бесплатная конференция «Доказательная нутрициология» — пространство ясности, фактов и профессионального диалога без манипуляций и запугивания.

На ней мы разберём, что сегодня реально происходит в медицине, какие рекомендации действительно имеют доказательную базу и что делать тем, кто твердо решил быть здоровым.

Регистрация по ссылке. Участие бесплатное ⬇️

https://nutrihealthschool.ru/conference?utm_source=vrach_tg

Рис, сахар, медведь и, конечно, жир.

Вариантов от вас было много и сегодня мы поговорим о последнем.

Народ, что самое интересное в современной медицине? То, как меняются парадигмы. То, что вчера казалось ересью, сегодня уже мейнстрим. А то, что вчера было истиной, сегодня требует пересмотра.

Почему так происходит? Наука не стоит на месте.

*включаем 5 минут духоты от меня

Я помню времена, когда на лекциях по эндокринологии нам говорили, что бурый жир есть у младенцев и некоторых животных, которые впадают в спячку. Малышу нужно согреваться, ведь у него еще нет развитой мышечной дрожи, так что природа дала ему внутреннюю «печку». У взрослых эту функцию берут на себя мышцы. Жир атрофируется и не играет никакой роли. Точка 🙌🏻

А теперь — открываешь свежий номер медицинского журнала, и там одна за другой статьи про «батокины» (это сигнальные молекулы, которые выделяет бурый жир), про бежевый жир (который «загорает» под холодом), и про терапевтический потенциал активации бурого жира при диабете 2 типа.

И “виной” всему случайное открытие. Пациентам делали ПЭТ-КТ, чтобы найти метастазы опухолей, и случайно заметили, что у некоторых людей в области шеи и ключиц загораются симметричные участки. Первая гипотеза, что мышцы напряжены от страха. Дальнейшее исследование показало, что нет, это жир. Который, внезапно, активно забирает глюкозу. Так выяснилось, что бурый жир у взрослых не миф.

А в 2013 году группа исследователей из Гарварда поставила эксперимент, который заставил взглянуть на бурый жир совсем иначе. Они взяли мышей с диабетом и пересадили им бурый жир от здоровых доноров. Результат: вес снизился, чувствительность к инсулину выросла, уровень глюкозы нормализовался. И это сработало даже у мышей на жирной диете.

🔥 Оказалось, что пересаженный жир работает не как печка, а как эндокринный орган. Он выделяет особую молекулу, которая даёт команду белому жиру и сердцу активнее забирать глюкозу из крови.

Да-да, глюкоза уходила не в мышцы (как мы привыкли думать), а в тот самый белый жир и сердечную мышцу.

Что это значит для нас?
1️⃣ Бурый жир реален и у взрослых.
2️⃣ Его можно активировать (холодом, физической нагрузкой, возможно — фармакологией).
3️⃣ Он влияет на обмен веществ глобально, через сигнальные молекулы.

Вот такой интересный факт. Планирую готовить статью на эту тему, кому будет интересно дайте свои реакции или пишите комментарии, чтобы я принёс сюда ссылку 😉