🌽Ну какое лето без горячей, исходящей ароматным паром кукурузы? Давайте подробнее рассмотрим этот отличный продукт.

Кукуруза – один из самых древних злаков. Ученые считают, что ее начали выращивать 9 000 лет назад в Мексике. Сейчас кукурузу с удовольствием едят на всей планете.

В вареной кукурузе есть витамины группы В, Е, К, РР, калий, магний, селен, фосфор, ценные аминокислоты.

Но самая главная ее польза – это большое количество неперевариваемых пищевых волокон, очень нужных нашему кишечнику. Отличная помощь при запорах.

Кукуруза надолго утоляет голод, ведь в большом объеме содержится не так много калорий.

В 100 граммах вареной кукурузы:

Калорий – 123
Белков – 4,1
Жиров – 2,3
Углеводов – 22,5

Рекомендую кукурузу варить или запекать, есть без добавления масла, можно капельку посолить👌

Консервированная кукуруза свои ценные питательные свойства не теряет, поэтому смело добавляйте в салаты, супы, гарниры, запеканки и рагу.

➡️Людям с заболеваниями ЖКТ стоит быть аккуратнее с кукурузой, грубые волокна могут раздражать чувствительную слизистую.

А вы любите кукурузу? В каком виде едите?

Чимичанга с творогом и ягодами 🍓

Я первый раз читал по слогам "чи-ми-чан-га" 🤣 Думал, что увижу до жути сложный рецепт, а оказалось, что это вкусное, полезное и простое блюдо. Которое можно готовить круглый год! Летом берем сезонные ягоды, а зимой достаём заморозку.

🍒 Любые ягоды по вкусу – 60 гр.
🍒 Крахмал – 1 ч.л. без горки
🍒 Творог – 125 гр.
🍒 Сахар (если боитесь его, то спокойно берите любой сах.зам) – 2 ч.л. без горки
🍒 Тонкий армянский лаваш – 1 шт.
🍒 Греческий йогурт (если хотим полегче) или сметана – 1 ст.л.

⚪Крупные ягоды режем при необходимости и посыпаем чайной ложкой крахмала, чтобы избежать образования лишнего сока.

⚪Перетираем творог с сахаром, чтобы не было комочков.

⚪Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем.

⚪Выкладываем начинку на лист лаваша и скручиваем в плотный рулет (сначала подогните боковые края).

⚪Запекаем в разогретой до 200C духовке 12-15 минут. Главное следите, чтобы не подгорел сверху.

В некоторых рецептах рулет предварительно смазывают сливочным маслом и посыпают сахаром. Для более румяной корочки, но я вам этого не говорил 🤫

⚪Подаем со сметаной или йогуртом.

Всем приятного аппетита.

Сижу, трескаю фрукты — и как обычно думаю: ну вот же, мои БАДы. Все витамины, минералы, клетчатка — всё в них есть.

И по деньгам, кстати, это выгоднее, чем покупать добавки.

🍒 Я обычно беру во ВкусВилле, там всегда нормальные, свежие. Особенно кайф ловлю от сезонных овощей и фруктов.

Короче, еда — это и вкусно, и полезно, и дешевле баночек 🙌🏻

Через 3 дня последний месяц лета ☀️☀️☀️

Вы вообще осознаёте этот момент? Я начал задумываться над этим пару дней назад.

И вот, что я успел за 2 месяца лета для СЕБЯ:
🔥 презентовал свою первую книгу
🔥 поставил личный рекорд по бегу
🔥 встретил свой ДР в кругу близких
🔥 много бегал и занимался спортом
🔥 встречал офигенные закаты
🔥 проводил время с друзьями и супругой

Какие летние моменты уже есть в вашей копилке? Что хотите успеть сделать пока осень не сказала "Привет👋"?