🍪 🍒 Торговля в городе  и на селе интенсивно развивается и совершенствуется. С целью разъяснения основных требований санитарно-эпидемиологического законодательства к объектам торговли на базе Светлогорского филиала Гомельского облпотребобщества  специалистами Светлогорского зонального ЦГЭ проведен  обучающий семинар на котором рассмотрены вопросы  организации  производственного лабораторного контроля,  условий хранения и реализации пищевой продукции, требований  к оборудованию  и содержанию торговых объектов при обращении пищевой продукции.

➡️ Подписаться ⸰ VK ⸰ ОК ⸰ Instagram ⸰ Facebook ⸰ TikTok ⸰ Cайт

⚡️ Cпециалисты гигиены труда Жлобинского зонального ЦГЭ приняли участие в работе мобильной группы Жлобинского РИК, где посетили объекты:

📍ОАО «Лукское» (д.Красный Берег),
📍СУП «Степы» (д.Степы),
📍СПЦ-2, СтПЦ-2 ОАО «БМЗ - УКХ «БМК»,
📍ТУП «Металлургтранс»,
📍ООО «СибирьЭкоСтрой»

С работающими проведена информационно-разъяснительная работа в части применения и использования средств индивидуальной защиты, соблюдения правил личной гигиены, необходимости проведения иммунизации против гриппа и коронавирусной инфекции.

🌍 А также, в рамках реализации государственного профилактического проекта «Здоровые города и поселки», с персоналом объектов проведена беседа с целью повышения осведомленности о целях, задачах и основных направлениях деятельности Проекта.

#здоровье #здоровыйобразжизни #здоровыегородаипоселки #здоровыегородаипоселкижлобинщины #зож #жлобин #гомельскаяобласть #надзор #контроль

➡️Мы в Instagram и VK

@zhlobincge

🍡🍡🍡Зефир с мальтитом: сладкое удовольствие без вреда для здоровья? Разбираемся в деталях

Зефир – это нежное, воздушное лакомство, которое любят дети и взрослые. Но что делать тем, кто следит за фигурой, страдает диабетом или просто хочет уменьшить потребление сахара? На помощь приходит зефир с мальтитом – современная альтернатива классическому десерту. Однако, в последние дни социальные сети и информационные порталы наполнены постами о коварности этого весьма популярного лакомства. Так ли он безобиден, как кажется? Давайте разберемся.

👆👆👆Мальтит – это сахароспирт, получаемый из мальтозы (солодового сахара). Он обладает сладким вкусом, близким к обычному сахару, но имеет ряд преимуществ:
🔰🔰🔰низкая калорийность: примерно в 2 раза меньше, чем у сахара;
🔰🔰🔰низкий гликемический индекс около 35 (для сравнения, у сахара гликемический индекс равен 65) – это означает, что мальтит медленнее повышает уровень сахара в крови, что делает его более подходящим для людей с диабетом или тех, кто стремится контролировать уровень глюкозы;
🔰🔰🔰мальтит не вызывает кариес: бактерии в полости рта не могут перерабатывать мальтит так же эффективно, как сахар.

Именно эти свойства делают мальтит таким привлекательным заменителем сахара для производства диетических и диабетических продуктов, включая зефир.

✅✅✅В целом, зефир с мальтитом считается безопасным продуктом, особенно по сравнению с классическим зефиром, для определенных категорий потребителей. Однако есть нюансы:
❌❌❌Возможные проблемы с пищеварением.

Как и другие сахароспирты (ксилит, сорбит), мальтит в больших количествах может вызывать метеоризм, вздутие живота и диарею. Это связано с тем, что он плохо усваивается в тонком кишечнике и ферментируется в толстом.

❌❌❌Не является «полностью безвредным».
Несмотря на низкий гликемический индекс, мальтит все же влияет на уровень сахара в крови, хоть и в меньшей степени, чем сахар.

Лицам с сахарным диабетом следует употреблять его умеренно и контролировать реакцию своего организма.

❌❌❌Калорийность.
Хотя мальтит менее калориен, чем сахар, зефир с ним все равно содержит калории. Не стоит злоупотреблять им, если ваша цель – снижение веса.

⚠⚠⚠Строгой установленной дневной нормы для мальтита нет, но рекомендуется употреблять не более 30-40 грамм сахароспиртов в сутки. Это примерно 2-3 небольших зефирки с мальтитом.

‼‼‼Важно! Эта норма индивидуальна: некоторые люди могут испытывать дискомфорт и при меньшем количестве. Начинайте с малого и наблюдайте за реакцией своего организма.
✅✅✅Рекомендации по употреблению зефира с мальтитом:
👆👆👆Читайте состав: иногда надпись «на мальтите» – это лишь рекламный ход, а в составе все равно есть обычный сахар или патока, которые добавляют для экономии. Убедитесь, что сахара в списке ингредиентов действительно нет.
👆👆👆Умеренность – ключ к успеху: даже самый «полезный» продукт при чрезмерном употреблении может навредить. Наслаждайтесь зефиром с мальтитом как лакомством, а не как основным продуктом питания.
👆👆👆Слушайте свой организм: если после употребления зефира вы чувствуете дискомфорт в животе, уменьшите порцию или откажитесь от него.
👆👆👆Для диабетиков: зефир с мальтитом может быть хорошей альтернативой, но обязательно проконсультируйтесь с врачом. Контролируйте уровень сахара в крови после употребления.
👆👆👆Не заменяйте полноценное питание: зефир с мальтитом – это десерт, а не замена фруктам, овощам и другим полезным продуктам.

Зефир с мальтитом – действительно более здоровая альтернатива классическому зефиру, особенно для людей, контролирующих потребление сахара. Он позволяет наслаждаться вкусом любимого десерта без резких скачков глюкозы в крови и с меньшей калорийностью. Однако, как и с любым продуктом, важна умеренность и внимательное отношение к реакции своего организма. При соблюдении разумных норм, зефир с мальтитом может стать приятным и безопасным дополнением к вашему рациону.

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #здоровоепитание #зефирнамальтите #польза #вред