🎄🎄🎄Безопасный новогодний стол

Новый год уже близко, и многие уже заняты подготовкой к этому событию. Необходимо не только закупить продукты, но и приготовить любимые блюда, и накрыть стол.

👆👆👆Вместе с тем, в предпраздничной суете, нужно постараться не забыть об элементарных правилах профилактики «кишечных» инфекций, и в целом – о пищевой безопасности. Ведь если ими пренебречь, то и праздник может обернуться недомоганием или даже серьезным отравлением.
✅✅✅Соблюдение элементарных правил профилактики поможет избежать заболевания:
⚡Продукты питания, алкоголь необходимо приобретать только в местах санкционированной торговли. Категорически не рекомендуется приобретать продукты в неустановленных местах и с рук.
⚡При покупке продуктов необходимо удостовериться в сроках их годности, обращать внимание на дату изготовления, не покупать продукты с истекающими сроками.
⚡Обязательно нужно обратить внимание на условия и сроки хранения продуктов дома. Скоропортящиеся продукты (молочные продукты, колбасные изделия, кондитерские изделия с кремом) необходимо хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6°C.
⚡При хранении продуктов в холодильнике, а также при их приготовлении нельзя допускать «перекрестное загрязнение» - перенос микроорганизмов с сырой пищи на готовую. Для этого сырые и готовые продукты должны храниться раздельно, в том числе в условиях холодильника, а готовить их нужно с использованием раздельного кухонного инвентаря, либо после тщательной его обработки.
⚡При приготовлении блюд необходимо следить за чистотой на кухне. Для готовых блюд использовать только чистую посуду и приборы.
⚡Также необходимо следить за личной гигиеной в процессе приготовления блюд. Для этого обязательно вымыть руки с мылом, прежде чем начинать готовить, а также после того, как работали с сырыми продуктами.
🔻🔻🔻И, наконец, еще несколько советов по приготовлению праздничных блюд:
🛑не рекомендуется готовить салаты и другие скоропортящиеся блюда (из мяса, из рыбы) в больших количествах, чтобы избежать их длительного хранения и размножения микроорганизмов;
🛑салаты нужно стараться заправлять перед подачей на стол, так как заправка так же может стать отличной средой для возбудителей «кишечных» инфекций;
🛑ни в коем случае нельзя смешивать свежеприготовленную пищу с остатками другой, например, с предыдущего дня;
🛑нельзя оставлять приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа, лучше её употреблять в течение не более 12 часов после приготовления (при условии хранения в холодильнике);
🛑свежие фрукты и овощи, в том числе для приготовления салатов, необходимо тщательно мыть под проточной водой, обдавать кипятком;
🛑зелень (укроп, петрушку, листья салата) необходимо также тщательно промывать, в том числе путем замачивания в воде не менее чем на 15-20 минут.

Планируя праздничное меню, не забывайте и в целом о влиянии питания на здоровье и самочувствие. Избегайте чрезмерного употребления жирной, соленой пищи, отдавайте предпочтение овощным салатам и закускам. Ограничьте употребление алкогольных напитков. При появлении признаков заболевания, «кишечной» инфекции – необходимо незамедлительно обратиться к врачу, не заниматься самолечением.

🎄🎄🎄Пусть Новый год принесет только веселье и счастье! Будьте здоровы!
#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #безопасныйНовыйгод

☕🫖🍵 Согревающие напитки для зимней непогоды

В зимнее время, когда на улице мороз и непогода, особенно приятно согреться вкусным и полезным горячим напитком. Такие напитки не только помогают нам согреться и утолить жажду, но и приносят пользу для здоровья.

🫖🫖🫖Одним из самых популярных согревающих напитков является горячий чай. Чай не только помогает согреться, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья.

Например, зеленый чай богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов. Черный чай содержит кофеин, который помогает быть бодрым и повышает концентрацию внимания. Также чай содержит витамины и минералы, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с вирусами и бактериями.

🍫🍫🍫Еще одним отличным согревающим зимним напитком является горячий шоколад. Он не только согревает, но и поднимает настроение благодаря содержанию фенетиламина – вещества, которое стимулирует выработку эндорфинов, гормонов счастья.

Кроме того, шоколад содержит магний, железо и цинк, которые помогают улучшить работу сердечно-сосудистой системы и укрепить иммунитет.

🧋🧋🧋Не стоит забывать и о горячем какао, которое также отлично согревает в холодные зимние дни. Какао содержит флавоноиды – антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, какао содержит магний, который помогает снять стресс и улучшить настроение.

🍹🍹🍹Хорошими согревающими свойствами обладает и безалкогольный глинтвейн – горячий напиток на основе сока или чая с добавлением специй, фруктов и меда. Такой глинтвейн помогает согреться и улучшает кровообращение.
🥤🥤🥤Кроме того, можно приготовить горячий компот из сухофруктов, который поможет согреться, утолить жажду и насытить организм витаминами. Компот из сухофруктов богат пектинами, которые помогают улучшить пищеварение и очистить организм от токсинов.
🛑🛑🛑Однако не стоит согреваться с помощью напитков, содержащих алкоголь.

Алкоголь расширяет поверхностные сосуды кожи, вызывая приток крови и субъективное чувство тепла. На самом деле в этот момент организм быстро теряет внутреннее тепло, что ведет к критическому снижению температуры тела – и, как следствие, переохлаждению.

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #согревающиенапитки #зима #здоровье

❄❤️❄Как быть счастливым зимой?

Зиму многие ждут с нетерпением, ведь это время веселых праздников, красивых снежных пейзажей и волшебного новогоднего настроения. Но что делать тем, кто зиму воспринимает лишь как холодное, темное и унылое время года, чувствует упадок сил и настроения?

⚡⚡⚡Необходимо срочно повышать, так называемый гормон счастья – серотонин! Помимо борьбы с отрицательными эмоциями, с его помощью быстрее передаются сигналы между нервными клетками, регулируется сокращение гладких мышечных волокон, что важно для здоровья ЖКТ и родов, он успокаивает и снимает возбудимость, помогает лучше переносить боль и сосредотачиваться.
✅✅✅Самопомощь: шаг за шагом к лучшему самочувствию
❄Больше света в жизни. Если у вас нет возможности бывать на улице в светлое время суток, используйте лампы для светотерапии. Они помогают компенсировать недостаток дневного света, что благотворно сказывается на гормонально-эмоциональном фоне.
❄Активный образ жизни. Регулярные физические упражнения стимулируют выработку эндорфинов — это химические соединения, которые естественным путём вырабатываются в нейронах головного мозга и обладают способностью уменьшать боль, аналогично опиатам, и влиять на эмоциональное состояние. Даже небольшая прогулка или занятие йогой могут значительно улучшить самочувствие.
❄Режим сна и питание. Старайтесь придерживаться установленного распорядка дня и избегайте переедания. Обогащайте рацион продуктами, содержащими триптофан, чтобы поддерживать уровень серотонина.
❄Не забывайте про общение. Встречи с друзьями и близкими помогают избежать изоляции и поддерживать эмоциональную стабильность.
Зимой дневного света становится меньше, уровень гормона падает.

Поэтому если вы хотите активизировать выработку серотонина, то съешьте кусочек сыра, яйцо или блюдо из мяса птицы. А затем — сделайте зарядку и прогуляйтесь днём, когда светит солнце. Питайтесь правильно, занимайтесь спортом, и хорошее настроение вам будет обеспечено.

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #зима #счастье #рекомендациипсихолога