FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.22K photos
480 videos
396 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
🔥173👍1
На кухне с @fromagelle👩🏻‍🍳
🍒ВИШНЕВАЯ ПАСХА 🍒

🌿Накануне Светлого Пасхального Воскресенья предлагаем вам рецепт необычной, нежной и очень вкусной ПАСХИ☦️

Вам понадобится:

✔️ творог высокой жирности - 500 гр.
Творог FROMAGELLE® с его пластичной, кремообразной структурой и нежным вкусом подойдет идеально👌🏼

✔️ вишня замороженная - 350 гр.
✔️ сахар - 200 гр.
✔️ сливочное масло - 150 гр.
✔️ ванильный сахар

1️⃣ Размораживаем вишню

2️⃣ Творог смешиваем с мягким сливочным маслом, сахаром, ванилью и взбиваем блендером. Если блендера нет, протереть через сито - главное, чтобы не было крупинок. Добавляем виневый сок и вишню.

3️⃣ Выстилаем пасочницу внутри влажной марлей в 2 слоя и перекладываем туда творожную массу.

4️⃣ Складываем края марли внутрь, накрываем пасочницу плоской тарелкой, ставим сверху груз и отправляем в холодильник на 12-14 часов. Образовавшуюся на тарелке жидкость периодически сливать.

5️⃣Достаем пасху, перекладываем на тарелку, украшаем растопленным шоколадом и лепестками роз и подаем к праздничному столу

С наступающим праздником Светлой Пасхи, друзья, и приятного аппетита 🐣☺️

Ждем вас в лавке Fromagelle по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.
🔥141👍1
22👍4🥰2
👍175
8👍1
И Бэлпер в продаже! 🔥
👏10🔥7👍1
👍3
Настройся на стройность и здоровье с FROMAGELLE® 🧘🏻‍♀️🧘🏼‍♂️

МАСТХЭВ для тех, кто следит за питанием и хочет привести тело в форму к пляжному сезону!👇🏼

Наши ТЕРМОСТАТНЫЕ ЙОГУРТЫ - могут стать вашим сытным завтраком, полезным перекусом или легким ужином!🌸

Молочнокислые бактерии в составе йогурта @fromagelle стимулируют нормализуют микрофлору кишечника и тем самым способствуют пищеварению и укреплению иммунитета.

А молочный жир, содержащийся в продукте, оказывает положительные влияние на избавление организма от излишков холестерина и нормализации уровня сахара в крови.

🌿Абсолютно чистый и натуральный состав, без без сахара, добавок и консервантов. Приятная, тающая во рту консистенция и сливочный вкус!

🏷️ Цена: 180₽ за 0,5л.

Приходите в лавку Fromagelle по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ написав в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы привезем его прямо к вашему столу 🚚
🔥10👍3
🚚АКТУАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ FROMAGELLE на 21 апреля 🚚

🍱СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 1 час!
🧀ЛАНГР - шикарная зрелость 🔥
🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ
🧀 Фета в оливковом масле со специями

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ (готовность 20 апреля)
• Буррата
• Страчателла
• Страккино
• Рикотта
⠀⠀
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР
• Сен-марселлен

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Стилтон Коза 🐐
• Горгонзола

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Канталь
•​ ТОМА​ 🐄
• ТОМА 🐐 24 мес выдержки 🔥
• Томини 🐄+🐐
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
• качотта
• Тартуфино
• Качокавалло
• Качокавалло копченый
• Бэлпер Кнолле

🍶ТВОРОГ и ЙОГУРТ!
Уже в пятницу в нашей лавке!

🍒 Сырные ДЖЕМЫ
🫒 Оливковое масло
8👍1
👍5🔥2
👍9🔥3
На кухне с @fromagelle👩🏻‍🍳 ОЛАДЬИ из ЦУКИНИ с СЫРОМ 🤤

Легкие весенние оладушки без муки, но с ароматными и такими «говорящими» сырами КАНТАЛЬ и МОЦАРЕЛЛА от FROMAGELLE®

Немного о главных действующих лицах:

🧀КАНТАЛЬ - яркий, сильный, характерный француз🇫🇷, который очень полюбили наши покупатели.

🧀МОЦАРЕЛЛА - нежная, сливочная итальянка🇮🇹, которая неизменно покоряет сердца❤️

Перейдем к приготовлению Вам понадобится:
✔️ 2 цукини - примерно 500 г
✔️ соль, перец по вкусу
✔️ КАНТАЛЬ и МОЦАРЕЛЛА от FROMAGELLE®
✔️ панировочные сухари
✔️ 1 яйцо

1️⃣ Цукини натираем на терке, солим оставляем минут на 15-20 отдать лишний сок.

2️⃣ Отжимаем, добавляем специи, яйцо и мелко натертый КАНТАЛЬ. Хорошо перемешиваем.

3️⃣ Формируем оладьи. С помощью формы создаем плоский оладушек, внутрь кладем МОЦАРЕЛЛУ и накрываем вторым слоем. Обваливаем в панировочных сухарях.

4️⃣ Обжариваем на сковороде по 5 минут с каждой стороны или запекаем в духовке на пергаменте 15 минут при температуре 200 градусов.

Подаём горячими ♨️ Так сыры FROMAGELLE раскроют свой вкус и аромат!
Приятного аппетита 😋

❗️КАНТАЛЬ В НАЛИЧИИ❗️
❗️МОЦАРЕЛЛА ПОД ЗАКАЗ❗️

Приходите в лавку Fromagelle по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ написав в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13
12
Друзья, впереди 🌸МАЙСКИЕ🌸!
🌿Традиционное время цветущих садов, шумных пикников и дружеских выездов за город.

Из года в год, перед майскими праздниками ощущаем ажиотаж на сыр @fromagelle❗️Поэтому в этом году мы сами решили позаботиться о Вашем комфорте и...

2️⃣7️⃣ и 2️⃣8️⃣ апреля объявляем днями БОЛЬШОЙ ДОСТАВКИ‼️
🚚🧀🚚🧀🚚

Уже завтра мы выложим перечень сыров, который будет доступен к заказу в эти дни.
🔥Не пропустите! 🔥Будет несколько весьма интересных 😍 и достаточно редких 🤩позиций.

Просим вас заранее делать заказ и оформлять вкусную доставку К ПОРОГУ!🚚

Заказы на доставку принимаем накануне!

КАК ЗАКАЗАТЬ
✍️ Для оформления заказа прошу выслать ОДНИМ СООБЩЕНИЕМ следующую информацию:

✉️ дата получения заказа
Имя
Контактный тел
Доставка/самовывоз
Если доставка - адрес доставки (город, улица, дом, подъезд, этаж, квартира)
Суть заказа (сыры, сколько грамм, пожелания по упаковке, если есть)

❓️ГДЕ ЗАКАЗАТЬ❓️
✔️ написать в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

📸А на фото - КАМАМБЕР, на наш искушенный взгляд - идеальной зрелости, который так и просится в паре с бокалом белого сухого вина, поучаствовать в вашем празднике 😉

И конечно же, все сыры В НАЛИЧИИ в лавке Fromagelle по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

☝🏼Тут вы можете не только приобрести, но и попробовать каждый сыр, чтобы оценить неповторимый вкус продукции FROMAGELLE®
👍7
🔥103👍1