🇫🇷КАНТАЛЬ🇫🇷

Друзья, а мы решили напомнить вам о главных действующих лицах нашей сырной линейки!

Сегодня в центре внимания один старейших французских сортов сыра - КАНТАЛЬ🧀

Его яркий вкус меняется в зависимости от срока созревания и с возрастом приобретает новые грани. От мягкого сливочного у более молодого, до насыщенного, благородного, с выраженными острыми ореховыми нотками у выдержанного.

Текстура плотная, крошливая, это идеальный кандидат для вашей сырной тарелки😉

Канталь создаст великолепный тандем с яркими фруктовыми винами, которые подчеркнут вкус французского красавца🤤

Чаще всего он используется в кулинарии для приготовления: фондю, гарниров из картофеля, супов, салатов, пиццы, запеканок.

И конечно же, он уже готов оказаться на вашем столе и радовать вас своим неповторимым вкусом!

Делайте заказ удобным способом:
✔️ написав в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в лавку Fromagelle по адресу: 📍 г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Как насчет того, чтобы попробовать Францию на вкус?😉

📸На фото Канталь, срок созревания 7 месяцев, в наличии

🧀ВОЗРАСТ СЫРА🧀

А вы замечали, как меняется сыр в течение своей жизни? Он же переменчив, как человек, как любое живое существо.

В младенчестве - нежный, тонкий, молочком пахнет 👶
В зрелом возрасте - сильный, мощный, напористый, многогранный 🏃‍♂️💪
С годами снижается активность, проявляется дряблость кожи, но при этом как же возрастает мудрость и понимание бытия!👴

Есть схожесть?
Вооот! А вы говорите про стабильность вкуса! 🤣

И да, на европейских сырных прилавках вы можете встретить один и тот же сыр по разной цене. Это тоже оценка его возраста и вложенных годами в него сил производителя.
Мы пока до таких градаций не дошли. Но, похоже, скоро. Скоро...😉

📸 На фото - ПАРМЕЗАН. Зреет.

🇮🇹 СТРАЧАТЕЛЛА 🇮🇹

👀Продолжаем экскурс по Сырной линейке FROMAGELLE .

❤️Нежная красавица СТРАЧАТЕЛЛА родилась в Италии, когда сыроделы из городка Апулия задались целью избавиться от отходов приготовления моцареллы. Для сыроваров всего мира выкидывать даже крошки сыра - большой грех (похоже на наше отношение к хлебу, да?)

🥛Страчателла - это волокна моцареллы вымоченные в жирных сливках, которые в итоге превращаются в нежное облако со сливочным вкусом☁️

🥗Великолепный по своему вкусу деликатес просто создан для разнообразных брускетт и салатов, в которых партнерами сливочного сыра могут выступать и соленые, и сладкие ингредиенты – от анчоусов до карамелизированной груши или инжира. Все зависит лишь от вашей фантазии и наличия ингредиентов в холодильнике 😉

📸 На фото Страчателла, В НАЛИЧИИ. Готовим каждый четверг, к выходным

Делайте заказ удобным способом:
✔️ написав в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в лавку Fromagelle по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Ну и про страчателлу на брускетах не грех напомнить 😉

Пятница, друзья!
🍷🧀🍷🧀🍷

🌿АКТУАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ FROMAGELLE на сегодня, 3 февраля 😉

🧀 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - по предзаказу
🧀 ФЕТА в оливковом масле

🧀 СВЕЖИЕ Итальянские СЫРЫ - готовность 02.02
• Буррата
• Страчателла
⠀⠀
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ
• КАМАМБЕР

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Стилтон Коза 🐐
• Шропшир Блю
⠀
🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
•​ ТОМА​
• ТОМА 🐐
• КАНТАЛЬ
• ЧЕДДЕР
• Красный ЛЭЧЕСТЕР
• МАОН 🐐

🌿 Оливковое масло четырех видов
🍒 Сырные джемы

❗️Цены на СЫР FROMAGELLE мы НЕ поднимали с 2021 года!

Думаю, а чего бы нам не запустить линейку сыров с нурофеном, афобазолом, парацетомолом? 🤣

А какие варианты коллабораций вам приходят на ум? 🧀@...?
Пишите в комментариях 😉

На кухне с FROMAGELLE✨
Маленькая Италия на вашей тарелке🇮🇹

Баклажаны, запеченные с моцареллой и томатами🍅 Когда хочется порадовать себя чем-то необычным или удивить гостей изысканным блюдом😍

Если моцарелла встречается с овощами - это всегда идеальный MATCH👌🏼 Просто, достаточно быстро и невероятно вкусно🤤

Уже потекли слюнки?

А моцареллу @fromagelle, напоминаем, готовим к каждым выходным по Вашему предзаказу😉