FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.22K photos
480 videos
396 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
🧀 ЧЕТВЕРГ - традиционно в FROMAGELLE день молодых сыров! 🧀

СТРАЧАТЕЛЛА, БУРРАТТА, СТРАККИНО, ШЕВР козий - уже в продаже🥰
🔥Сегодняшние!
🔥Свежайшие!

☎️ Бронь по тел 8-927-223-11-13
👍10
🍁🧀СТАРТУЕМ В ДЛИННЫЕ ВЫХОДНЫЕ С СЫРОМ FROMAGELLE!🧀🍁

Друзья, не смотря на то, что сегодня выходной, сырная лавка будет открыта до 20.00, WELCOME!

Сегодня в нашей витрине:

🧀 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ минимум за 1 час
🧀 ХАЛУМИ
🧀 ФЕТА в оливковом масле
🧀 ШЕВРЕ

🧀 СВЕЖИЕ Итальянские СЫРЫ
• Буррата
• Страчателла
• Страккино
• Рикотта
⠀⠀
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Валансе 🐐
• Сент-Мор 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон
• Шропшир Блю

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
•​ ТОМА​
• ТОМА 🐐
• Томини
• ЧЕДДЕР
• Красный ЛЭЧЕСТЕР
• МАОН козий
• Качокавалло
• Качокавалло копченый
• Бэлпер Кнолле

🥛 СВЕЖАЙШИЙ ТВОРОГ
🥛ЙОГУРТ
🌿 Оливковое масло трех видов

❗️ДОСТАВКА
❗️Цены на СЫР FROMAGELLE мы НЕ поднимали!
12👍2
17
Друзья, мы тут задружились с Фондом Верность 🐶🐈🐾🐾🐾
И они написали об этом пару слов ⬆️😉
👍15👏1
🧀🌍🏆 А тем временем жизнь продолжается. И на днях завершился ежегодный Мировой Чемпионат сыра WORLD CHEESE AWARDS 2022.

🎊В этом году он проходил в Уэльском Ньюпорте (изначально, кстати, планировался в Киеве)
4434 сыра из более, чем 40 стран!
98 сыров SUPER GOLD, из которых жюри выбрало 16 финалистов.

🏆И победителем Чемпионата стал Грюйер от швейцарской аффинажной компании Gourmino!
В этой компании определённо знают, как создавать ЛУЧШИЙ СЫР ГОДА, ведь традиции ремесленного сыроделия передаются там из поколения в поколение с... 1115-го года!

🐄⛰️"Традиционное мастерство, многолетний опыт, бережная и локальная переработка свежего сырого молока, богатые цветочные луга и молоко здоровых и счастливых коров являются основой нашего безупречного качества сыра" - так описывают секрет успеха победители на своём сайте.

https://youtu.be/YWDbzkHc4go
👍12🔥6
🔥13👍2
🧀 ОДНАЖДЫ В СЫРНОЙ ЛАВКЕ 🧀

Обожаю такие истории!
На дегустацию вчера заглянули покупатели, не саратовские, твёрдо-претвердо убежденные, что они принципиально не едят:
во-первых, сыр с плесенью,
и во-вторых, сыр из козьего молока.

😉 А в итоге увезли с собой в Москву наш Собиновский: авторский козий сыр с голубой плесенью! 😉

🤣"...Вы просто не умеете его готовить!"
🔥20👎1
9🔥5
👍11
🧀 Тёмные времена - не повод делать плохой продукт! - решили мы в FROMAGELLE и ещё больше углубились в качество сыра.

🧀 Мы используем те же европейские закваски, те же культуры и сырье, что и раньше. Продолжаем биться над слабыми сторонами и совершенствовать технологии. Постоянно прорабатываем сервис и ломаем голову над настроенческим поведением в Лавке.
Единственное, где мы частично уступили, это упаковка, которая выросла за год в разы. Но за счёт экономии на ней мы держим цены на СЫР уровня начала года.

😉 Итак, доказать выбранную нами стратегию сегодня готовы:

🧀 ЛАНГР
🧀 свежайший козий ШЕВР🔥
🥗 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ минимум за 1 час

🧀 СВЕЖИЕ Итальянские СЫРЫ
• Буррата
• Страчателла
• Страккино
⠀⠀
🧀 МЯГКИЕ СЫРЫ С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• Камамбер 🐄
• Сен-Марселлен 🐄
• Валансе 🐐
• Сент-Мор 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон
• Шропшир Блю

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
•​ ТОМА​
• РОМАНО 🐐+🐄
• Томини 🐐+🐄
• ЧЕДДЕР
• Красный ЛЭЧЕСТЕР
• МАОН козий
• Качокавалло
• Качотта с прованскими травами
• Качотта с томатами
• Качотта с пажитникои
• Качотта с грецкими орехом
• Бэлпер Кнолле

🥛ЙОГУРТ
🌿 Оливковое масло четырех видов:
- Классика
- С мандарином
- С лимоном
- С бергамотом

❗️ДОСТАВКА - условия прежние 😉
15🔥6👍2
🔥101
❤️🧀 СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 🧀❤️

Когда нас спрашивают, какие обычно сорта включает в себя Сырная Тарелка, мы отвечаем - не знаем! 🤣🤷‍♀️

🥰 А все потому, что каждую из них делаем только из сыров, идеальных по созреванию на момент нарезки. Поскольку у нас их почти 40 видов, а на плато можем поместить только 9, выбираем действительно лучшие из лучших.

Рекомендуем с Сырными джемами, которых у нас сейчас в продаже почти 10 вариаций 🔥
❤️И обязательно в кругу друзей!

📆Заказы на ТАРЕЛКУ принимаем минимум за час до покупки, или накануне, если заказываете доставку.
💲 Стоимость 1450 руб
🚚 Доставка по Саратову и Энгельсу, бесплатно от 1500 руб.
👍42
🌧❄️Хочется сыра FROMAGELLE, а на улице брррр?❄️🌧

И нет желания вылазить из-под пледа?
🍷 Наполняйте быстрей фужеры, сыр мы привезем сами!

🚚🔥На грядущий уикэнд объявляем ЛЬГОТНЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ❗️❗️
🧀 Сумму бесплатной доставки снижаем до 1 000 руб.
🧀 Привезем и в субботу, и в воскресение
🧀 Доставка по Саратову и Энгельсу

✍️Что доступно к заказу?

🧀 ЛАНГР
🧀 свежайший козий ШЕВР🔥
🥗 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ накануне

🧀 СВЕЖИЕ Итальянские СЫРЫ
• Буррата
• Страчателла
⠀⠀
🧀 МЯГКИЕ СЫРЫ С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• Камамбер 🐄
• Сен-Марселлен 🐄
• Валансе 🐐
• Сент-Мор 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон
• Шропшир Блю
• Собиновский 🐐

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
•​ ТОМА​
• ТОМА 🐐
• Томини 🐐+🐄
• ЧЕДДЕР
• Красный ЛЭЧЕСТЕР
• МАОН козий
• Качокавалло
• Качотта с прованскими травами
• Качотта с томатами
• Качотта с пажитникои
• Качотта с грецкими орехом
• Бэлпер Кнолле

🌿 Оливковое масло четырех видов:
- Классика
- С мандарином
- С лимоном
- С бергамотом

ВКУСНЫХ ВАМ ВЫХОДНЫХ!❤️
4👍3
🔥97
👍9