FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.22K photos
481 videos
396 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
Доброй вам недели!
🥰7👍4
25🔥2
🔥XIX FORTE FEST состоялся! 🔥
Яркий, вкусный, дерзкий, звонкий и невероятно ми-ми-мишный благодаря удивительной dog-тусовке.

Мы были безмерно тронуты тем, сколько гостей Феста уже знают нас, любят сыр FROMAGELLE и ждут очередных встреч на площадке Роджера.

К нам приехали и те, кто бывает у нас в лавке регулярно, и те, с кем не виделись много лет. Несколько покупателей даже вспомнили, какой сыр они пробовали у меня ещё на самых первых фестах, в 15-ом, 16-ом годах. Посмеялись, конечно, есть над чем 😄

Аншлаг около нашей витрины был практически весь день. Так что я впервые, впервые не успела сделать ни одного фото с гостями, подергала из чужих аккаунтов, сорри🙃

Получился действительно красивый, ослепительный, очень солнечный фестиваль, любимый многими, многими саратовцами!
16
🇫🇷 СЕНТ-МОР 🇫🇷

🏰Сыр из козьего молока, чья родословная тянется с VIII-XIX веков.
Как и во всякой древней семье, в семействе Sainte-maure-de-touraine из французского региона Турен намешано много легенд и историй. Одна из них отдаёт право первенства производства этого сыра арабам-сарацинам, вторгшимся в VIII веке на территорию Франции и впоследствии обучившим французов технологии мягких козьих сыров.

🧀Сент Мор обладает нежным, слегка цитрусовым вкусом в молодом возрасте (2-3 недели) и более ярким, сильным послевкусием в зрелом состоянии.

🍷Вино к этому сыру подбираем легкое, освежающий, средней или высокой кислотности. Например, белое Совиньон Блан или красное Божоле.

😄....Делала фото в лавке, угощались всем коллективом, естественно. Общее мнение - божественная фруктовость, восхитительный кусок нежнятины😄😄
🔥9👍62
🥰93
❤️🐐Козий ШЕВР в наличии!🐐❤️

🍇Пару недель назад, на Виноградном спасе в Хвалынске, меня засыпали вопросами, почему редко делаем ШЕВР. Зацепил он гостей своим нежным вкусом. А уж всевозможные обсыпки создали поистине творческое настроение: "валяли козу" в фисташках, розовом перце, с барбарисом и виноградом.

🎉 Исправляемся!
🧀 Ловите свежайший, восхитительный шевр. Создавайте свои гастро-шедевры, делитесь впечатлениями!
7
🔥8
🚚ДОСТАВКА В МОСКВУ. 23 сентября 🚚

🍁 Ну что, Москвичи, соскучились?)
Знаю-знаю, вы ждали нас.
Согласна, мы немного затянули с первой осенней поставкой, но зато теперь все вернулись из отпусков, наварили много вкусностей и готовы предложить вам нашу максимально-вкусную сырную линейку 🧀🍷🧀🍷🧀

🚚Принимаем заказы до вторника, 20 сентября , включительно‼️
Привезем в пятницу, 23.09, к порогу в удобное для вас, дорогие, время.

Подробности в нашем телеграмм-канале
https://t.me/fromagelle_sar
👍2
🔥14
🌿🍁🚚АКТУАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ FROMAGELLE 22 сентября🚚🍁

🧀 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ
🧀 ХАЛУМИ-гриль
🧀 ЛАНГР
🧀 ФЕТА в оливковом масле
🧀 🔥🔥🔥ПАРМЕЗАН 🔥🔥🔥

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ, вернее, свежайшие 😉 - (готовность 22.09)
• Буррата
• Страчателла
• Рикотта

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Стилтон Коза 🐐
• Шропшир Блю

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ
• КАМАМБЕР 🔥 -
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
• Сен-Марселлен 🐄

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
•​ ТОМА​ 🐄
• ТОМА 🐐 - 18 месяца выдержки
• ЧЕДДЕР
• РОМАНО 🐄+🐐
• качотта с травами, с томатами, с орехом
• КРАСНЫЙ ЛЭЧЕСТЕР
• Бэлпер Кнолле

🥛 СВЕЖАЙШИЙ ТВОРОГ

🍓​СЫРНЫЕ ДЖЕМЫ - новое поступление 5 видов
🌿 Оливковое масло четырех видов
- Классика
- С перцем Чили
- С бергамотом - бомба 💣

❗️ДОСТАВКА, условия доставки прежние ' заказ от 1500р - БЕСПЛАТНО
❗️Цены на СЫР FROMAGELLE мы НЕ поднимали!
🔥8