🌶🧀Это бомба!🧀🌶

🌿Вчера по срочным делам рванула на дачу, на ходу кинула в рюкзак СТРАЧАТЕЛЛУ. Планов на неё у меня не было, помидоры на огороде еще есть, что-нибудь придумала бы...

🌶А тут на глаза попался стручковый перец. Красный уже, спелый такой. Набрала, быстренько запекла на мангале, уложила на подушку из зелени и наполнила страчателлой. Чуть соли, перца, капелька оливкового масла с бергамотом, которое ещё есть у нас в лавке, и....

🔥Ребята, это нечто! Даже мама моя, которую сложно развести на гурманство, ходила восхищенная, причмокивая 😄
Сладость еще горячего, зарумяневшегося перца с дымком плюс нежнейшая страчателла - сочетание самое что ни на есть осеннее, бомбическое!
Очень, очень рекомендую!!!

Доброй вам недели!

🔥XIX FORTE FEST состоялся! 🔥
Яркий, вкусный, дерзкий, звонкий и невероятно ми-ми-мишный благодаря удивительной dog-тусовке.

Мы были безмерно тронуты тем, сколько гостей Феста уже знают нас, любят сыр FROMAGELLE и ждут очередных встреч на площадке Роджера.

К нам приехали и те, кто бывает у нас в лавке регулярно, и те, с кем не виделись много лет. Несколько покупателей даже вспомнили, какой сыр они пробовали у меня ещё на самых первых фестах, в 15-ом, 16-ом годах. Посмеялись, конечно, есть над чем 😄

Аншлаг около нашей витрины был практически весь день. Так что я впервые, впервые не успела сделать ни одного фото с гостями, подергала из чужих аккаунтов, сорри🙃

Получился действительно красивый, ослепительный, очень солнечный фестиваль, любимый многими, многими саратовцами!

🇫🇷 СЕНТ-МОР 🇫🇷

🏰Сыр из козьего молока, чья родословная тянется с VIII-XIX веков.
Как и во всякой древней семье, в семействе Sainte-maure-de-touraine из французского региона Турен намешано много легенд и историй. Одна из них отдаёт право первенства производства этого сыра арабам-сарацинам, вторгшимся в VIII веке на территорию Франции и впоследствии обучившим французов технологии мягких козьих сыров.

🧀Сент Мор обладает нежным, слегка цитрусовым вкусом в молодом возрасте (2-3 недели) и более ярким, сильным послевкусием в зрелом состоянии.

🍷Вино к этому сыру подбираем легкое, освежающий, средней или высокой кислотности. Например, белое Совиньон Блан или красное Божоле.

😄....Делала фото в лавке, угощались всем коллективом, естественно. Общее мнение - божественная фруктовость, восхитительный кусок нежнятины😄😄

❤️🐐Козий ШЕВР в наличии!🐐❤️

🍇Пару недель назад, на Виноградном спасе в Хвалынске, меня засыпали вопросами, почему редко делаем ШЕВР. Зацепил он гостей своим нежным вкусом. А уж всевозможные обсыпки создали поистине творческое настроение: "валяли козу" в фисташках, розовом перце, с барбарисом и виноградом.

🎉 Исправляемся!
🧀 Ловите свежайший, восхитительный шевр. Создавайте свои гастро-шедевры, делитесь впечатлениями!

🚚ДОСТАВКА В МОСКВУ. 23 сентября 🚚

🍁 Ну что, Москвичи, соскучились?)
Знаю-знаю, вы ждали нас.
Согласна, мы немного затянули с первой осенней поставкой, но зато теперь все вернулись из отпусков, наварили много вкусностей и готовы предложить вам нашу максимально-вкусную сырную линейку 🧀🍷🧀🍷🧀

🚚Принимаем заказы до вторника, 20 сентября , включительно‼️
Привезем в пятницу, 23.09, к порогу в удобное для вас, дорогие, время.

Подробности в нашем телеграмм-канале
https://t.me/fromagelle_sar