🎉🍁🎉 FROMAGELLE - компания традиций!
И участие в FORTE FEST - одна из самых долговечных!

🧀 Уже восьмой год мы готовы представить свой сыр на FESTe, восьмой год предвкушаем встречу с саратовскими фанатами классного натурального продукта. В очередной раз мы рассчитываем собрать коллекцию Ваших искрометных улыбок, ярких вкусовых впечатлений, чтобы наполнить ими нашу сыроварню, наше пространство и создать из них, возможно, наш новый сырный шедевр😉

🧀 Традиционно мы будем рассказывать вам о наших новинках, о призерах Конкурса ЛУЧШИЙ СЫР РОССИИ 2022, традиционно будем вкусно угощать и , надеемся, приятно удивлять.

🧀🧀🧀 Привезем все!
Белую плесень и голубую, козьи сыры и коровьи, свежие сыры и супер-выдержанные, включая Пармезан 😉

📍Наша локация на Фесте неизменна, ищите нас на привычном месте возле сцены.
Погода обещает быть самой что ни на есть СЫЫЫЫРной!😉🌺🧀🍷🌿

📆 11 сентября, Воскресение, с 11 до 18 часов
📍 Загородный клуб "РОДЖЕР"

🌺ЛЕТО УШЛО, FROMAGELLE ОСТАЛАСЬ!🌺

🧀 Актуальное предложение FROMAGELLE на сегодня, 8 сентября😉

🧀 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ
🧀 ХАЛУМИ
🧀 ФЕТА в оливковом масле
🧀 ЛАНГР

🧀 СВЕЖИЕ Итальянские СЫРЫ - готовность 08.09 - сегодняшние!
• Буррата
• Страчателла
• Рикотта
⠀⠀
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ
• КАМАМБЕР
• Сен-марселлен
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Стилтон Коза 🐐
• Шропшир Блю
⠀
🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
•​ ТОМА​
• ТОМА 🐐
• Романо 🐄+🐐
• ЧЕДДЕР
• Красный ЛЭЧЕСТЕР
• МАОН козий
• Качокавалло
• Бэлпер Кнолле

🥛 СВЕЖАЙШИЙ ТВОРОГ - готовность 09.08
🥛ЙОГУРТ
🌿 Оливковое масло трех видов

❗️ДОСТАВКА до порога - принимаем заявки накануне
❗️Цены на СЫР FROMAGELLE мы НЕ поднимали!

🌶🧀Это бомба!🧀🌶

🌿Вчера по срочным делам рванула на дачу, на ходу кинула в рюкзак СТРАЧАТЕЛЛУ. Планов на неё у меня не было, помидоры на огороде еще есть, что-нибудь придумала бы...

🌶А тут на глаза попался стручковый перец. Красный уже, спелый такой. Набрала, быстренько запекла на мангале, уложила на подушку из зелени и наполнила страчателлой. Чуть соли, перца, капелька оливкового масла с бергамотом, которое ещё есть у нас в лавке, и....

🔥Ребята, это нечто! Даже мама моя, которую сложно развести на гурманство, ходила восхищенная, причмокивая 😄
Сладость еще горячего, зарумяневшегося перца с дымком плюс нежнейшая страчателла - сочетание самое что ни на есть осеннее, бомбическое!
Очень, очень рекомендую!!!

Доброй вам недели!

🔥XIX FORTE FEST состоялся! 🔥
Яркий, вкусный, дерзкий, звонкий и невероятно ми-ми-мишный благодаря удивительной dog-тусовке.

Мы были безмерно тронуты тем, сколько гостей Феста уже знают нас, любят сыр FROMAGELLE и ждут очередных встреч на площадке Роджера.

К нам приехали и те, кто бывает у нас в лавке регулярно, и те, с кем не виделись много лет. Несколько покупателей даже вспомнили, какой сыр они пробовали у меня ещё на самых первых фестах, в 15-ом, 16-ом годах. Посмеялись, конечно, есть над чем 😄

Аншлаг около нашей витрины был практически весь день. Так что я впервые, впервые не успела сделать ни одного фото с гостями, подергала из чужих аккаунтов, сорри🙃

Получился действительно красивый, ослепительный, очень солнечный фестиваль, любимый многими, многими саратовцами!

🇫🇷 СЕНТ-МОР 🇫🇷

🏰Сыр из козьего молока, чья родословная тянется с VIII-XIX веков.
Как и во всякой древней семье, в семействе Sainte-maure-de-touraine из французского региона Турен намешано много легенд и историй. Одна из них отдаёт право первенства производства этого сыра арабам-сарацинам, вторгшимся в VIII веке на территорию Франции и впоследствии обучившим французов технологии мягких козьих сыров.

🧀Сент Мор обладает нежным, слегка цитрусовым вкусом в молодом возрасте (2-3 недели) и более ярким, сильным послевкусием в зрелом состоянии.

🍷Вино к этому сыру подбираем легкое, освежающий, средней или высокой кислотности. Например, белое Совиньон Блан или красное Божоле.

😄....Делала фото в лавке, угощались всем коллективом, естественно. Общее мнение - божественная фруктовость, восхитительный кусок нежнятины😄😄