И в продолжение бургерной темы😉 Не обессудьте, СЫРОМАНЫ, но так уж вышло 🙈
Отправили сегодня первую партию сыра FROMAGELLE (Лэчестер и Шропшир) в новую Бургерную Краснодара BigBabyBurger, только что открытую нашим партнёром и другом еще со времён запуска Ember в Саратове, Вячеславом Марковским.
И вот тут ⬇️ - закулисье Кухни. Можно заглянуть, подсмотреть, повторить 😉
Отправили сегодня первую партию сыра FROMAGELLE (Лэчестер и Шропшир) в новую Бургерную Краснодара BigBabyBurger, только что открытую нашим партнёром и другом еще со времён запуска Ember в Саратове, Вячеславом Марковским.
И вот тут ⬇️ - закулисье Кухни. Можно заглянуть, подсмотреть, повторить 😉
🔥6
Встречаемся на ФОРТЕ ФЕСТЕ 17 мая 🧀✨
Надеемся, в медиа-пространстве вас уже догнала яркая афиша любимого семейного саратовского фестиваля.
По традиции на фестивале вас ждут интерактивные зоны, игры, квесты на свежем воздухе, дог-терасса и любимые локальные бренды, в числе которых FROMAGELLE, естественно 💛
Мы везём почти весь наш ассортимент, а ещё настоящих звёзд: призёров мировых чемпионатов OPEN CHEESE 2024 и Mondial du Fromage 2025 (Франция) 🇫🇷
Готовим потрясающий сюрприз для гостей феста. (Очень надеюсь, что успею вернуться в Саратов вовремя, на этой неделе еще одно долгожданное событие для FROMAGELLE, но об этом позже)
Мы знаем, вы спрашивали, ждали и очень хотели, поэтому обязательно встречаемся на нашем постоянном месте рядом с главной сценой феста.
Будет вкусно, душевно и празднично.
Всем сыр! 🧀
Надеемся, в медиа-пространстве вас уже догнала яркая афиша любимого семейного саратовского фестиваля.
По традиции на фестивале вас ждут интерактивные зоны, игры, квесты на свежем воздухе, дог-терасса и любимые локальные бренды, в числе которых FROMAGELLE, естественно 💛
Мы везём почти весь наш ассортимент, а ещё настоящих звёзд: призёров мировых чемпионатов OPEN CHEESE 2024 и Mondial du Fromage 2025 (Франция) 🇫🇷
Готовим потрясающий сюрприз для гостей феста.
Мы знаем, вы спрашивали, ждали и очень хотели, поэтому обязательно встречаемся на нашем постоянном месте рядом с главной сценой феста.
Будет вкусно, душевно и празднично.
Всем сыр! 🧀
❤8👍2
Ирина Цой выложила итоговый ролик о недавно прошедшем Гастроужине в Белоглинке.
Очень тёплые воспоминания от работы с восхитительной командой Ирины.
Многому учусь у неё.
А уже завтра утром - в самолёт, и меня ждёт совсем другой регион и новая команда.
Пусть все самолёты летают!
Всегда!)
Очень тёплые воспоминания от работы с восхитительной командой Ирины.
Многому учусь у неё.
А уже завтра утром - в самолёт, и меня ждёт совсем другой регион и новая команда.
Пусть все самолёты летают!
Всегда!)
👍3
Forwarded from БЕЛОГЛИНКА. Кофе. Булочки. Еда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вечер, который хочется повторить…
Союзники вкуса:
Кафе «Белоглинка»-сыроварня «Fromagelle»-сомелье Макс Корсо
Союзники вкуса:
Кафе «Белоглинка»-сыроварня «Fromagelle»-сомелье Макс Корсо
❤12🔥1
Очередные приключения ЖЁЛТОГО СЫРНОГО ЧЕМОДАНЧИКА
✈️ Вчера был длинный перелёт Саратов-Москва-Калининград.
Сначала всё шло по плану:
Небо над Саратовом закрывали с утра - открыли😄
Москву закрывали - открыли😄
Вес багажа допустимый - 23 кг, приняли все 28 (из которых больше 20-ти - СЫР)! 🤯
А вот в Москве я засела больше, чем на 5 часов и к ночи все же прилетела в Калининград.
Спасибо коллегам из Зеленоградска, встретили!
Впереди два дня интереснейшей работы.
Сегодня - сыроварня.
Завтра - Гастроужин в ресторане Балт (волнения зашкаливают 🙈)
Интересно ли вам Балтийское закулисье?
Рассказывать/показывать?
❤️ Жду закулисье!
💔 Оставь эту плесень при себе, давай просто море
🗿Эх, в отпуск бы!
✈️ Вчера был длинный перелёт Саратов-Москва-Калининград.
Сначала всё шло по плану:
Небо над Саратовом закрывали с утра - открыли
Москву закрывали - открыли😄
Вес багажа допустимый - 23 кг, приняли все 28 (из которых больше 20-ти - СЫР)! 🤯
А вот в Москве я засела больше, чем на 5 часов и к ночи все же прилетела в Калининград.
Спасибо коллегам из Зеленоградска, встретили!
Впереди два дня интереснейшей работы.
Сегодня - сыроварня.
Завтра - Гастроужин в ресторане Балт (волнения зашкаливают 🙈)
Интересно ли вам Балтийское закулисье?
Рассказывать/показывать?
❤️ Жду закулисье!
💔 Оставь эту плесень при себе, давай просто море
🗿Эх, в отпуск бы!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤33👍6🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤8👍2
🤨 Ситуация.
Вы оказались на необитаемом острове. И перед вами стоит очень серьезный выбор: взять с собой только ОДИН КУСОЧЕК сыра FROMAGELLE.
Один (последний) шанс = один (последний) сыр.
Итак 🥁🥁🥁🥁.... , что же это будет?
Свой выбор пишите в комментариях 🔽
А пока думаете, можете заглянуть в наш АКТУАЛЬНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ СЫРОВ (жми сюда) и порадоваться, что в реальной жизни вам доступен целый ассортимент! ;)
Вы оказались на необитаемом острове. И перед вами стоит очень серьезный выбор: взять с собой только ОДИН КУСОЧЕК сыра FROMAGELLE.
Один (последний) шанс = один (последний) сыр.
Итак 🥁🥁🥁🥁.... , что же это будет?
Свой выбор пишите в комментариях 🔽
А пока думаете, можете заглянуть в наш АКТУАЛЬНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ СЫРОВ (жми сюда) и порадоваться, что в реальной жизни вам доступен целый ассортимент! ;)
👍10❤1🔥1
Три дня в Зеленоградске Калининградской области пролетели, как один миг 🚀
Казалось, ехала делиться опытом. Но как же мне нравится погружаться в "чужую кухню" и ловить, ловить лайфхаки для FROMAGELLE! 😂
Вкратце, регион - на 100% заточен под туризм.Причём Зеленоградск пятилетней давности в корне отличается от нынешнего. Что вселяет малипууусенький такой оптимизм, что мы еще при нашей жизни сможем увидеть перемены в Саратове.
Турист формирует и спрос, и сырный ассортимент.
А поскольку сыроварня, где я провела пару дней, входит в ресторанный холдинг, то это еще один весомый аргумент в пользу сыров, интегрированных в гастро-меню.
Камамбер поставили, технологии малышей, с которыми работали год назад апгрейдили, перспективы подсветили. В добрый путь!
Но... помощь в цеху - это не основная цель поездки. Самое значимое событие случилось вчера вечером.
✈️ Пока буду в самолёте, напишу-расскажу.
Казалось, ехала делиться опытом. Но как же мне нравится погружаться в "чужую кухню" и ловить, ловить лайфхаки для FROMAGELLE! 😂
Вкратце, регион - на 100% заточен под туризм.
Турист формирует и спрос, и сырный ассортимент.
А поскольку сыроварня, где я провела пару дней, входит в ресторанный холдинг, то это еще один весомый аргумент в пользу сыров, интегрированных в гастро-меню.
Камамбер поставили, технологии малышей, с которыми работали год назад апгрейдили, перспективы подсветили. В добрый путь!
Но... помощь в цеху - это не основная цель поездки. Самое значимое событие случилось вчера вечером.
✈️ Пока буду в самолёте, напишу-расскажу.
❤6🔥6
А пока немного сказочно-пряничного Зеленоградска вам 🏰😉
❤10🥰10👍4