🍔 БУРГЕРЫ с сыром FROMAGELLE

Признавайтесь, кто из вас ожидал от меня пост про бургер?😁 Ладно, я и сама от себя этого не ожидала 😁

Конечно я не случайно выбрала эту тему. Во-первых, май, дача, солнце, и, честно признаюсь, шашлыка в привычном виде хочется не всегда.

Во-вторых, это вкусно, сытно и отлично вписывается в концепцию пикников.

В-третьих, сам по себе бургер — это всё же знаковый элемент гастрокультуры, который в какой-то мере перевернул представление о  роли еды в принципе.

А если вспомнить, как в бургер добавили чеддер, и он превратился в знаменитый чизбургер? Выбор сыра был не случайным. ЧЕДДЕР легко хранился и перевозился, хорошо плавился, придавал ярких нот. В общем, оказался идеальным вариантом для ресторанов и быстрого street-питания.
И вот с этого момента бургер стал тем самым бургером, который мы знаем сегодня: сочным, горячим, с аппетитным тянущимся сыром

Не буду давать конкретный рецепт, потому что современный бургер  —  это про вариативность.

✔️Хотите беспроигрышную классику? Берите наш ЧЕДДЕР.
✔️Хотите глубже и интереснее? Пробуйте с МОРБЬЕ.
✔️А если хочется нежности и мягкости, то ТОМА или  КАЧОКАВАЛЛО тоже отлично впишутся в бургер и сделают его более деликатным.

В еде главное идти от сердца, и тогда обязательно  обязательно будет вкусно!

А пока поделитесь, на чьей стороне вы: шашлык или все же бургер? 

И в продолжение бургерной темы😉 Не обессудьте, СЫРОМАНЫ, но так уж вышло 🙈

Отправили сегодня первую партию сыра FROMAGELLE (Лэчестер и Шропшир) в новую Бургерную Краснодара BigBabyBurger, только что открытую нашим партнёром и другом еще со времён запуска Ember в Саратове, Вячеславом Марковским.

И вот тут ⬇️ - закулисье Кухни. Можно заглянуть, подсмотреть, повторить 😉

🕊Мы помним!

Чтим память наших дедов и прадедов, воевавших за право жить без страха, за тишину и мирные рассветы, за ту ПОБЕДУ, которая должна была стать последней.
 🕊🕊🕊
Мы помним!

Встречаемся на ФОРТЕ ФЕСТЕ 17 мая 🧀✨

Надеемся, в медиа-пространстве вас уже догнала яркая афиша любимого семейного саратовского фестиваля.

По традиции на фестивале вас ждут интерактивные зоны, игры, квесты на свежем воздухе, дог-терасса и любимые локальные бренды, в числе которых FROMAGELLE, естественно 💛

Мы везём почти весь наш ассортимент, а ещё настоящих звёзд: призёров мировых чемпионатов OPEN CHEESE 2024 и Mondial du Fromage 2025 (Франция) 🇫🇷

Готовим потрясающий сюрприз для гостей феста. (Очень надеюсь, что успею вернуться в Саратов вовремя, на этой неделе еще одно долгожданное событие для FROMAGELLE, но об этом позже)

Мы знаем, вы спрашивали, ждали и очень хотели, поэтому обязательно встречаемся на нашем постоянном месте рядом с главной сценой феста.

Будет вкусно, душевно и празднично.
Всем сыр! 🧀