FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.21K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
🔥386👏3🥰1
🍂Как выглядит уважение, благодарность и внимание? Как тёплый осенний свет сквозь окна школьных классов, как первый звонок, как искреннее «спасибо» от родителей

🍁1 сентября — отличный повод поприветствовать учителей, воспитателей и педагогов. И сделать это красиво, со вкусом, подарив СЫРНЫЙ набор от FROMAGELLE. 
Идеальный подарок ко Дню знаний — для тех, кто каждый день вкладывает сердце и душу в наших детей ❤️

В наших подарочных наборах — изысканные сыры, созданные с любовью и вниманием к деталям. Сыры в наборе могут быть разными — мы подберём идеальный состав под вкусы и пожелания.
 
Никаких банальностей — только настоящий гастрономический подарок, который оценят по достоинству.

Поблагодарите учителей вкусно — вместе с FROMAGELLE.
 
Подробности — на сайте Fromagelle.ru или по телефону 8-927-223-11-13
21🔥2😍1
Дорогие наши, СЫРОМАНЫ!
Мы с новостью)

🍇В рамках Виноградного Спаса, который уже девятый раз (!) пройдет с 4 по 7 сентября в Хвалынске, наша сыроварня проведет для вас 5 сентября ПИКНИК НА ОБОЧИНЕ 2025 — самый вкусный, душевный и вольный вечер этого лета.

🌊 Представьте: длинные столы над самой Волгой. Вокруг только простор, ветер играет в волосах. А перед вами — СЫР, который поёт, да-да, именно поёт!

🔥Мы приготовим для вас невероятные закуски, и кое-что особенное — пока не скажем, пусть это будет сюрприз. Сырный, конечно)))

Обязательно берите с собой ваш любимый туристический стульчик и тёплый плед — вечер обещает быть долгим и уютным. Вино будет только местное, Хвалынское, самое честное.

🎼А ещё прекрасная музыка. Кто захочет — будет танцевать, кто не захочет — просто смотреть на воду и дышать.

📸 И да, еще у нас будут фотозоны! Но не просто «сделал фото и пошёл дальше». Настоящие маленькие путешествия: «Паруса Мечты», «Волжский Причал», «Виноградная Арка» — приходите, прячьтесь, мечтайте, щёлкайте.

☎️ Все финансовые вопросы и подробности по размещению на период IX ВИНОГРАДНОГО СПАСА просим задавать принимающей стороне в Хвалынске

Бронирование билетов 89372251190.

Ждём вас.
С любовью и сыром ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥228
ЛЕТО 2025…
Как теплый ветер с поля. Как луч солнца в ладони. Как вкус, который останется в памяти надолго.

Для FROMAGELLE это было лето дорог, рассветов и закатов,  лето вкусов, улыбок и вдохновения.
 
Мы не просто плавились от жары — мы растворялись в моментах, в людях, в атмосфере праздников, в аромате прекрасного сыра и терпких вин.
 
В мае мы начали красиво:
🍷 Гастродвор и винный фестиваль — новый формат, сырные сеты, утончённая подача и вдохновляющая дегустация. Здесь каждый кусочек сыра говорил сам за себя.
🌿 ТАУ ФЕСТ — по-домашнему тепло: мягкие сыры, детский смех, настоящая радость семьи. Каждое мгновение было пропитано заботой и уютом.
🌷 Любимый ФОРТЕ ФЕСТ — стиль, музыка, смех, улыбки и открытые сердца — что может быть лучше?
 
Июнь закружил FROMAGELLE в вихре событий:
🎶 ПРЕМА-фест — три дня счастья под открытым небом, музыка, танцы и сыр, который запоминается навсегда.
🥂 UPfest, Балаково — сыр и вино в идеальном дуэте, под ритмы живой музыки. Настоящий праздник вкуса и эмоций.
 
🍇 В июле мы отправились в Волгоград на Волга-Дон ВИН ФЕСТ —  встречи с российскими профессионалами виноделия, мастер-классы, опыт коллег, новые знакомства.
 
⛵️Дегустации под ПАРУСАМИ. Мы встречали гостей на палубе, угощали, ловили ветер, наслаждались тёплыми (а иногда и не очень) летними вечерами
 
Август завершил лето:
🧳 СырПирМир 2025, Истра — долгожданное, шестое, любимое. Здесь FROMAGELLE как дома, среди своих. Каждое утро начиналось с дороги, каждый вечер — с благодарности.
 
☀️ Вкусы России, ВДНХ, Москва — уютный павильон FROMAGELLE, море сыра и позитива! 🤤🧀 Каждый гость — как старый друг, а каждый кусочек сыра — как маленькое открытие.
 
И впереди — осень, новые дороги и события:
🍂 Хвалынск — ветер перемен и тихие радости провинциальных красот.
🇫🇷 Франция — долгожданные встречи, вдохновение  и, надеюсь, новые горизонты.
🎉 И… грандиозные мероприятия осени 2025 — 10-летие FROMAGELLE.
 
Жизнь продолжается, и вкус путешествий впереди!
С любовью, как всегда,
FROMAGELLE 🧡
🥰19🔥10❤‍🔥5
Непостижим и чудесен человек, который придумал, как делать сыр, и его делает. Человек, который из молока коровы, козы, буйвола, верблюда делает разные сыры. Сыры совсем молодые, нежные и мягкие, дающие вкус свежести и лета. Сыры кислые, солёные, пресные — разные…

Прекрасен в своём терпении человек, который добивается долгими трудами многообразия сложных вкусов от того же молока, делая старые сыры. Сыры твёрдые, слезящиеся, сильно пахнущие или пахнущие сногсшибательно. Сыры, обладающие удивительными и древними вкусами. Человек неутомим в трудах, добиваясь этих вкусов. Он придумал, продолжает придумывать и совершенствовать способы создания сыра. Он строит каменные подземелья и подвалы, он роет землю, он ищет подходы и температурные режимы, только чтобы сделать сыр.

© Евгений Гришковец
❤‍🔥17🔥9👏5
🍂С Днём знаний,
дорогие наши СЫРОМАНЫ!

 
Говорят, мозг, как настоящий отличник: любит, когда его подкармливают правильными вкусняшками.

Считаем, что СЫР тут вне конкуренции!
Белок помогает думать быстрее, кальций отвечает за память, а настроение от вкусного кусочка делает даже математику чуть-чуть симпатичнее 😉
 
😊Так что пусть новый учебный год начнётся легко: формулы сами складываются, даты запоминаются, а сложные задания становятся вкусными задачками.
Ну а FROMAGELLE всегда рядом!
 
🍁С 1 сентября, наши юные друзья, мамы-папы, бабушки и дедушки!
26❤‍🔥8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍾10 лет назад, в сентябре 2015-го, я сварила свой ПЕРВЫЙ СЫР🧀
 
Сегодня, оглядываясь назад, понимаю:  пройден огромный путь! Тот самый первый ХАЛУМИ положил начало истории, которую в преддверии нашего юбилея я хочу вам рассказать. 
 
Решила пригласить вас в небольшое видео-путешествие по памяти — к людям, которые стали частью FROMAGELLE. Наше знакомство, их поддержка и вера в нас оказались фундаментом, на котором строился бренд.
 
Сегодня мы встречаемся с Вероникой Макарычевойиздателем журнала World Club и основателем Форте Феста

Вспоминаем, как совпал год рождения Форте Феста и нашего бренда, и какой мощный толчок для развития дал нам этот фестиваль.
 
Итак...
10 лет. И 10 людей, значимых для FROMAGELLE.
Поехали! 💛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3513👏5
🎥 Закулисье FROMAGELLE

Ручное производство - на каждом этапе.
🔥20👍10