🎨🧀 СЫР НА ПОЛОТНАХ великих Мастеров.
Продолжаем погружение в искусство с FROMAGELLE!
На этот раз мы выбрали картину Клары Петерс «Натюрморт с сырами и бокалом вина» (примерно 1615–1620 гг.) — настоящий шедевр фламандской живописи эпохи барокко.
Клара Петерс — одна из первых женщин-художниц, добившихся признания в жанре натюрморта. В начале XVII века живопись считалась исключительно мужским делом, но Петерс удалось завоевать место среди мастеров своего времени. Она работала в Антверпене и специализировалась на детализации предметов: её полотна отличает невероятная реалистичность и внимание к фактуре.
Это не просто изображение еды на столе — это рассказ о богатстве, торговле и культуре Нидерландов Золотого века. На оригинале картины изображены сыры, которые были важной частью торговли и культуры того времени. Это — голландский твёрдый сыр, вероятно, ГАУДА или ЭДАМ, с восковой коркой, а еще мягкий сыр с белой плесневой корочкой, возможно, БРИ.
Эти сыры символизировали роскошь и были популярными деликатесами, особенно среди аристократии.
Вдохновившись этим произведением, мы решили воссоздать его атмосферу в нашей сыроварне!
Сыры FROMAGELLE прошли строгий модельный кастинг)))) В итоге в финал вышли самые подходящие для натюрморта.
СОБИНОВСКИЙ — сыр с голубой плесенью из козьего молока. Этот сыр во вкусе имеет характерную яркость и терпкость, перечный вкус с оттенками трюфеля.
И второй — наш любимый old-ЧЕДДЕР, 12 месяцев выдержки! Интенсивный, пикантный, с дымными оттенками в послевкусии и слоистой текстурой.
🏆🏆Оба сыра - обладатели ГРАН-ПРИ конкурса ЛУЧШИЙ СЫР РОССИИ.
Уверены, они идеально передают дух картины, добавляя нотки изысканности и вкусового богатства!
Продолжаем погружение в искусство с FROMAGELLE!
На этот раз мы выбрали картину Клары Петерс «Натюрморт с сырами и бокалом вина» (примерно 1615–1620 гг.) — настоящий шедевр фламандской живописи эпохи барокко.
Клара Петерс — одна из первых женщин-художниц, добившихся признания в жанре натюрморта. В начале XVII века живопись считалась исключительно мужским делом, но Петерс удалось завоевать место среди мастеров своего времени. Она работала в Антверпене и специализировалась на детализации предметов: её полотна отличает невероятная реалистичность и внимание к фактуре.
Это не просто изображение еды на столе — это рассказ о богатстве, торговле и культуре Нидерландов Золотого века. На оригинале картины изображены сыры, которые были важной частью торговли и культуры того времени. Это — голландский твёрдый сыр, вероятно, ГАУДА или ЭДАМ, с восковой коркой, а еще мягкий сыр с белой плесневой корочкой, возможно, БРИ.
Эти сыры символизировали роскошь и были популярными деликатесами, особенно среди аристократии.
Вдохновившись этим произведением, мы решили воссоздать его атмосферу в нашей сыроварне!
Сыры FROMAGELLE прошли строгий модельный кастинг)))) В итоге в финал вышли самые подходящие для натюрморта.
СОБИНОВСКИЙ — сыр с голубой плесенью из козьего молока. Этот сыр во вкусе имеет характерную яркость и терпкость, перечный вкус с оттенками трюфеля.
И второй — наш любимый old-ЧЕДДЕР, 12 месяцев выдержки! Интенсивный, пикантный, с дымными оттенками в послевкусии и слоистой текстурой.
🏆🏆Оба сыра - обладатели ГРАН-ПРИ конкурса ЛУЧШИЙ СЫР РОССИИ.
Уверены, они идеально передают дух картины, добавляя нотки изысканности и вкусового богатства!
👍18🔥12👏5
В сыроварне FROMAGELLE можно не просто СЫР купить — его сначала можно (и нужно) попробовать, почувствовать и, уверены, влюбиться с первого кусочка.
Мы предлагаем вам уникальную возможность продегустировать наши сыры ПЕРЕД ПОКУПКОЙ, узнать их историю и подобрать идеальный вкус для себя.
🧀 Нежные и сливочные — для утренней лёгкости.
🧀 Выдержанные и насыщенные — для истинных гурманов.
🧀 С плесенью и тонким ароматом — для тех, кто любит изысканный вкус.
Дегустация — это маленькое путешествие по вкусовым оттенкам, где каждый сыр расскажет свою историю.
Приходите на Чернышевского 153/1, пробуйте и выбирайте лучшее!
Мы с радостью поделимся с вами нашей любовью к сыру 💛
Мы предлагаем вам уникальную возможность продегустировать наши сыры ПЕРЕД ПОКУПКОЙ, узнать их историю и подобрать идеальный вкус для себя.
🧀 Нежные и сливочные — для утренней лёгкости.
🧀 Выдержанные и насыщенные — для истинных гурманов.
🧀 С плесенью и тонким ароматом — для тех, кто любит изысканный вкус.
Дегустация — это маленькое путешествие по вкусовым оттенкам, где каждый сыр расскажет свою историю.
Приходите на Чернышевского 153/1, пробуйте и выбирайте лучшее!
Мы с радостью поделимся с вами нашей любовью к сыру 💛
👍17❤🔥6
Forwarded from Анна К.
Какие у вас сыры, ум отъешь! Была в Саратове в командировке в начале марта, накупила на стотыщ с собой в Петербург, ели как деликатес.
Спасибо, очень вкусная продукция!
Спасибо, очень вкусная продукция!
❤15👏3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🌿🌸 К праздничным ПАСХАЛЬНЫМ выходным готовы!
В будни Сырная лавка FROMAGELLE готова радовать вас с 10 до 20 часов
В Сб и Вскр - с 10 до 17 часов.
В будни Сырная лавка FROMAGELLE готова радовать вас с 10 до 20 часов
В Сб и Вскр - с 10 до 17 часов.
👏10❤6🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С ПАСХОЙ! 🌸
Дорогие наши СЫРОМАНЫ! Поздравляем вас с самым светлым и радостным праздником — Пасхой!
Пусть этот день наполнит ваш дом теплом, любовью и светом. Пусть каждый уголок вашего дома будет пронизан миром и гармонией, а сердца — искренней радостью и благодарностью за все, что у нас есть.
Пусть на вашем праздничном столе всегда будет место для натурального СЫРА и свежего ТВОРОГА! Ну а мы вам в этом всегда поможем))
Желаем вам крепкого здоровья, семейного уюта и веры в лучшее. Пусть Пасха принесет в вашу жизнь много света и счастья, а каждое новое утро будет наполнено надеждой и благополучием.
🐣 Христос Воскрес!
Дорогие наши СЫРОМАНЫ! Поздравляем вас с самым светлым и радостным праздником — Пасхой!
Пусть этот день наполнит ваш дом теплом, любовью и светом. Пусть каждый уголок вашего дома будет пронизан миром и гармонией, а сердца — искренней радостью и благодарностью за все, что у нас есть.
Пусть на вашем праздничном столе всегда будет место для натурального СЫРА и свежего ТВОРОГА! Ну а мы вам в этом всегда поможем))
Желаем вам крепкого здоровья, семейного уюта и веры в лучшее. Пусть Пасха принесет в вашу жизнь много света и счастья, а каждое новое утро будет наполнено надеждой и благополучием.
🐣 Христос Воскрес!
❤24🕊11👍2🙏1
🔥СЫР — это не только вкусно, но и ПОЛЕЗНО!
Каждый кусочек сыра — результат сложного «сотрудничества» молока и специальных сырных культур.
Например, молодые мягкие БУРРАТА, СТРАККИНО, РИКОТТА создаются с помощью "молочнокислых культур", которые добавляют в молоко на начальном этапе производства. Эти бактерии:
- превращают лактозу в полезные кислоты,
- создают нежную текстуру,
- остаются «живыми» в готовом продукте, работая на ваше здоровье!
"Lactobacillus", "Streptococcus thermophilus", "Lactococcus lactis" — не случайные гости, а тщательно отобранные бактерии. Их добавляют в молоко, чтобы:
✔️ Запустить ферментацию,
✔️ Создать узнаваемый вкус (например, как у КАМАМБЕРА или ЧЕДДЕРА),
✔️ Насытить сыр пробиотиками для поддержки кишечника.
А знаменитые дырочки в Эмментале — заслуга "Propionibacterium freudenreichii". Эти бактерии специально «подселяют» в сырное тесто. Они вырабатывают углекислый газ и придают сыру ореховые нотки.
Почему это ПОЛЕЗНО?
Добавленные культуры — не просто «технология». Многие из них:
→ Улучшают усвоение молочного белка,
→ Снижают уровень лактозы,
→ Работают как натуральные пробиотики.
И получается, что мы в FROMAGELLE, создавая сыр, сочетаем многовековые ремесленные традиции и высокоемкую науку. Мы используем закваски — живые бактерии, превращающие молоко в сыр с характером, а его пользу — в уверенность для вас.
Заезжайте на Чернышевского, 153/1 — пробуйте сыры, где каждая культура на своем месте! 👌🧀
Каждый кусочек сыра — результат сложного «сотрудничества» молока и специальных сырных культур.
Например, молодые мягкие БУРРАТА, СТРАККИНО, РИКОТТА создаются с помощью "молочнокислых культур", которые добавляют в молоко на начальном этапе производства. Эти бактерии:
- превращают лактозу в полезные кислоты,
- создают нежную текстуру,
- остаются «живыми» в готовом продукте, работая на ваше здоровье!
"Lactobacillus", "Streptococcus thermophilus", "Lactococcus lactis" — не случайные гости, а тщательно отобранные бактерии. Их добавляют в молоко, чтобы:
✔️ Запустить ферментацию,
✔️ Создать узнаваемый вкус (например, как у КАМАМБЕРА или ЧЕДДЕРА),
✔️ Насытить сыр пробиотиками для поддержки кишечника.
А знаменитые дырочки в Эмментале — заслуга "Propionibacterium freudenreichii". Эти бактерии специально «подселяют» в сырное тесто. Они вырабатывают углекислый газ и придают сыру ореховые нотки.
Почему это ПОЛЕЗНО?
Добавленные культуры — не просто «технология». Многие из них:
→ Улучшают усвоение молочного белка,
→ Снижают уровень лактозы,
→ Работают как натуральные пробиотики.
И получается, что мы в FROMAGELLE, создавая сыр, сочетаем многовековые ремесленные традиции и высокоемкую науку. Мы используем закваски — живые бактерии, превращающие молоко в сыр с характером, а его пользу — в уверенность для вас.
Заезжайте на Чернышевского, 153/1 — пробуйте сыры, где каждая культура на своем месте! 👌🧀
🔥13❤6👏2
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ СЫР. Раскладываем по полочкам (и по холодильникам) 🧀
Привет, друзья!
Недавно к нам обратилась покупательница с вопросом: её сыр после недели в холодильнике потерял идеальную текстуру. Мы очень ценим такой фитбек — он напомнил, как важно не только выбрать качественный продукт, но и сохранить его вкус дома. А чтобы подобных ситуаций не случалось, давайте вместе разберёмся, как правильно хранить разные виды сыров. Ведь каждый сорт — как капризный художник: требует своего «климата»!
1. Свежие сыры (Рикотта, Страккино, Буррата, Страчателла)
Идеальны для салатов и завтраков, но очень нежны.
— Хранение: Заверните в пергамент или держите в герметичном родном контейнере с рассолом (для Бурраты).
— Срок: До 5 дней в холодильнике (зона для овощей, +2...+4°C).
— Совет: Если сыр стал водянистым — слейте лишнюю жидкость и используйте его для готовки (например, в пиццу!).
2. Выдержанные сыры (Пармезан, Чеддер, Канталь)
Эти «долгожители» любят прохладу и умеренную влажность.
— Хранение: Оберните в вощёную бумагу или хлопковую ткань, затем — в пакет, не завязывая его наглухо.
— Место: Самая тёплая полка холодильника или овощной отсек (+4...+6°C).
— Лайфхак: Если сыр подсох — натрите его в пасту или суп. Вкус останется бомбическим!
3. Сыры с белой плесенью (Камамбер, Сен-марселлен, Валансе)
Их корочка — живой организм, который нельзя «душить» пластиком.
— Хранение: В оригинальной упаковке или бумаге, отдельно от других продуктов.
— Температура: +2...+6°C (нижняя полка холодильника).
— Важно: Перед подачей дайте сыру «подышать» при комнатной температуре 30 минут — аромат раскроется!
4. Сыры с голубой плесенью (Стилтон, Шропшир Блю, горгонзола)
Капризные «аристократы» с благородной плесенью.
— Хранение: Плотно заверните в фольгу или пищевую плёнку, чтобы плесень не «переселилась» на соседей.
— Срок: До 2 недель в холодильнике.
— Секрет: Если сыр стал уже несимпатичным для вас — добавьте его в соус к стейку. Он вас отблагодарит!
Ну и чтобы сыр всегда радовал, помните главное правило FROMAGELLE:
«Хороший сыр не живёт в пакете. Он медитирует в бумаге, дышит в ткани и мечтает стать частью вашего ужина»😉
Привет, друзья!
Недавно к нам обратилась покупательница с вопросом: её сыр после недели в холодильнике потерял идеальную текстуру. Мы очень ценим такой фитбек — он напомнил, как важно не только выбрать качественный продукт, но и сохранить его вкус дома. А чтобы подобных ситуаций не случалось, давайте вместе разберёмся, как правильно хранить разные виды сыров. Ведь каждый сорт — как капризный художник: требует своего «климата»!
1. Свежие сыры (Рикотта, Страккино, Буррата, Страчателла)
Идеальны для салатов и завтраков, но очень нежны.
— Хранение: Заверните в пергамент или держите в герметичном родном контейнере с рассолом (для Бурраты).
— Срок: До 5 дней в холодильнике (зона для овощей, +2...+4°C).
— Совет: Если сыр стал водянистым — слейте лишнюю жидкость и используйте его для готовки (например, в пиццу!).
2. Выдержанные сыры (Пармезан, Чеддер, Канталь)
Эти «долгожители» любят прохладу и умеренную влажность.
— Хранение: Оберните в вощёную бумагу или хлопковую ткань, затем — в пакет, не завязывая его наглухо.
— Место: Самая тёплая полка холодильника или овощной отсек (+4...+6°C).
— Лайфхак: Если сыр подсох — натрите его в пасту или суп. Вкус останется бомбическим!
3. Сыры с белой плесенью (Камамбер, Сен-марселлен, Валансе)
Их корочка — живой организм, который нельзя «душить» пластиком.
— Хранение: В оригинальной упаковке или бумаге, отдельно от других продуктов.
— Температура: +2...+6°C (нижняя полка холодильника).
— Важно: Перед подачей дайте сыру «подышать» при комнатной температуре 30 минут — аромат раскроется!
4. Сыры с голубой плесенью (Стилтон, Шропшир Блю, горгонзола)
Капризные «аристократы» с благородной плесенью.
— Хранение: Плотно заверните в фольгу или пищевую плёнку, чтобы плесень не «переселилась» на соседей.
— Срок: До 2 недель в холодильнике.
— Секрет: Если сыр стал уже несимпатичным для вас — добавьте его в соус к стейку. Он вас отблагодарит!
Ну и чтобы сыр всегда радовал, помните главное правило FROMAGELLE:
«Хороший сыр не живёт в пакете. Он медитирует в бумаге, дышит в ткани и мечтает стать частью вашего ужина»😉
❤29❤🔥12
🌺 АКТУАЛЬНОЕ предложение FROMAGELLE на 25-27 апреля
🧀 СВЕЖАЙШИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 29 апреля
• Страчателла со сроком годности до 29 апреля
• Страккино
🍶 КИСЛОМОЛОЧКА
• ТВОРОГ
• Сметана
• Сливочное масло
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 БРЫНЗА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• Камамбер
• Сен-марселлен
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко плюс коровье молоко
• Фужер де шевр 🐄 + 🐐
🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• СОБИНОВСКИЙ коза 🐐
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• Горгонзола
🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Пармезан 18 мес
• Канталь 8 мес
• ТОМА
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 10 мес
• Романо 🐄+🐐
• Красный Лэчестер 10 мес
• качотта с прованскими травами
• качотта с острым перчиком халапеньо
• Качокавалло
• Бэлпер
• Морбье
🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЙ ДЖЕМ к сыру
🧀 СВЕЖАЙШИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 29 апреля
• Страчателла со сроком годности до 29 апреля
• Страккино
🍶 КИСЛОМОЛОЧКА
• ТВОРОГ
• Сметана
• Сливочное масло
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 БРЫНЗА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• Камамбер
• Сен-марселлен
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко плюс коровье молоко
• Фужер де шевр 🐄 + 🐐
🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• СОБИНОВСКИЙ коза 🐐
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• Горгонзола
🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Пармезан 18 мес
• Канталь 8 мес
• ТОМА
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 10 мес
• Романо 🐄+🐐
• Красный Лэчестер 10 мес
• качотта с прованскими травами
• качотта с острым перчиком халапеньо
• Качокавалло
• Бэлпер
• Морбье
🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЙ ДЖЕМ к сыру
👍10❤6
☎️ Раздается сегодня телефонный звонок.
Беру трубку: - "Хотим сделать вкусный подарок, магазин ваш знаем. Расскажите пожалуйста подробнее, какие сыры из каких стран возите?" 👀
Выясняется, что Дама давно берёт у нас Страчателлу и Буррату. А вот в части остальных сыров была уверена - не наши! 😉
Упс!
Беру трубку: - "Хотим сделать вкусный подарок, магазин ваш знаем. Расскажите пожалуйста подробнее, какие сыры из каких стран возите?" 👀
Выясняется, что Дама давно берёт у нас Страчателлу и Буррату. А вот в части остальных сыров была уверена - не наши! 😉
Упс!
😁26👍8🔥2❤1
👩🎓Провели вчера с Алексеем очередную лекцию-дегустацию в винной академии WineState
В Москве все иначе, академичнее, что ли.
Класс, слушатели.
Но пятница-вечер обычно вносит свои "коррективы". И почти после каждого мероприятия - искрящиеся глаза и улыбки:
✈️ Лечу домой. И уже сегодня - открытие нового ресторана, где меню будет построено на локальных продуктах.
FROMAGELLE в деле! 😉
В Москве все иначе, академичнее, что ли.
Класс, слушатели.
Но пятница-вечер обычно вносит свои "коррективы". И почти после каждого мероприятия - искрящиеся глаза и улыбки:
"Здравствуйте, мы тоже из Саратова!"
✈️ Лечу домой. И уже сегодня - открытие нового ресторана, где меню будет построено на локальных продуктах.
FROMAGELLE в деле! 😉
👏30❤9
🔥Начинается дачный сезон — а значит пора запасаться вкусным сыром ХАЛУМИ! 🧀
💪 Этот сыр — СУПЕРГЕРОЙ среди сыров! Он появился на Кипре и создан для отдыха на природе — ведь он ДЕРЖИТ ФОРМУ ПРИ НАГРЕВАНИИ. Традиционно халуми готовят на открытом огне.
Положите его на раскаленный гриль или сковороду, и всего через пару минут снаружи на сыре образуется аппетитная золотистая корочка, а внутри он останется нежным и упругим.
Попробуйте подать его на поджаренном багете или на плоском круассане, с листьями рукколы, вялеными томатами, а сверху сбрызните оливковым маслом и посыпьте орегано.
🚚 Кстати, халуми, помимо своих уникальных жаропрочных свойств, чемпион по транспортировке. Этот сыр не требует особых условий хранения, не тает в жару и прекрасно чувствует себя в дороге.
В общем, идеальный выбор для дачных пикников, гриля и вкусных перекусов!
А какой он фотогеничный, только посмотрите 👀❤️
🌸 Будем традиционно делать Халуми к Майским! Традиционно много😉
Всегда рады видеть вас в нашей лавке на Чернышевского, 153/1!
💪 Этот сыр — СУПЕРГЕРОЙ среди сыров! Он появился на Кипре и создан для отдыха на природе — ведь он ДЕРЖИТ ФОРМУ ПРИ НАГРЕВАНИИ. Традиционно халуми готовят на открытом огне.
Положите его на раскаленный гриль или сковороду, и всего через пару минут снаружи на сыре образуется аппетитная золотистая корочка, а внутри он останется нежным и упругим.
Попробуйте подать его на поджаренном багете или на плоском круассане, с листьями рукколы, вялеными томатами, а сверху сбрызните оливковым маслом и посыпьте орегано.
🚚 Кстати, халуми, помимо своих уникальных жаропрочных свойств, чемпион по транспортировке. Этот сыр не требует особых условий хранения, не тает в жару и прекрасно чувствует себя в дороге.
В общем, идеальный выбор для дачных пикников, гриля и вкусных перекусов!
А какой он фотогеничный, только посмотрите 👀❤️
🌸 Будем традиционно делать Халуми к Майским! Традиционно много😉
Всегда рады видеть вас в нашей лавке на Чернышевского, 153/1!
🔥18👍12👏1
🌸 Какие фантастически творческие у FROMAGELLE сыроманы!
✍️Невероятные отзывы вдохновляют нас в начале новой, хоть и короткой недели 😉
✍️Невероятные отзывы вдохновляют нас в начале новой, хоть и короткой недели 😉
👏2
Forwarded from Татьяна Султанова | биохакинг
Красивой корочкой пленяет взор ваш Лангр!
Безумство вкусов нам узор рисует!
Кто не попробовал его ни разу,
Тот радость вкуса не познать рискует.
Ну, а под корочкой изысканное сердце,
Которое пьянит, кружит, ласкает!
"Всего лишь сыр!" - воскликнет кто-то.
О, нет. Всего лишь волшебство, я знаю 💝
Безумство вкусов нам узор рисует!
Кто не попробовал его ни разу,
Тот радость вкуса не познать рискует.
Ну, а под корочкой изысканное сердце,
Которое пьянит, кружит, ласкает!
"Всего лишь сыр!" - воскликнет кто-то.
О, нет. Всего лишь волшебство, я знаю 💝
🔥20👍1👏1
🔥Мы готовы к майским праздникам!
Ведь у нас есть идеальная СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 🧀💛
Мы нарезаем ее сами, специально для вас, чтобы вы могли просто наслаждаться моментом. В ней вся палитра вкусов: от нежного до пряного, от сливочного до пикантного. Каждый найдёт что-то по душе.
Компактная и удобная для транспортировки, она идеально подойдёт для загородного стола или неспешного пикника на природе.
Итак… мы взяли СЕН-МАРСЕЛЛЕН, который покоряет своей нежной текстурой и сложными нотами шампиньонов, влажной коры и сливочного масла.
Яркий и рассыпчатый КРАСНЫЙ ЛЭЧЕСТЕР, в котором чувствуются вкусы фундука, апельсиновой цедры и кураги. Следом — выдержанный ЧЕДДЕР с интенсивным пряным вкусом.
Далее — деликатный ТОМА с оттенками сена и влажной коры и нежная КАЧОТТА с легкими травяными нотками.
Ну и, конечно, мы не могли забыть про сыры с голубой плесенью 💙
Пикантный СТИЛТОН с мраморной текстурой и нотами грибов, влажной земли и дрожжевого хлеба, и острый, маслянистый ШРОПШИР-БЛЮ, в послевкусии которого раскрываются оттенки грецкого и лесного орехов, а также жженой карамели…
⚖️ Вес тарелки ~500 грамм
👛 Стоимость 2000 руб
☎️ Предзаказ по тел. 8-927-223-11-13
Приезжайте за идеальной сырной тарелкой на Чернышевского 153/1!
Ведь у нас есть идеальная СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 🧀💛
Мы нарезаем ее сами, специально для вас, чтобы вы могли просто наслаждаться моментом. В ней вся палитра вкусов: от нежного до пряного, от сливочного до пикантного. Каждый найдёт что-то по душе.
Компактная и удобная для транспортировки, она идеально подойдёт для загородного стола или неспешного пикника на природе.
Итак… мы взяли СЕН-МАРСЕЛЛЕН, который покоряет своей нежной текстурой и сложными нотами шампиньонов, влажной коры и сливочного масла.
Яркий и рассыпчатый КРАСНЫЙ ЛЭЧЕСТЕР, в котором чувствуются вкусы фундука, апельсиновой цедры и кураги. Следом — выдержанный ЧЕДДЕР с интенсивным пряным вкусом.
Далее — деликатный ТОМА с оттенками сена и влажной коры и нежная КАЧОТТА с легкими травяными нотками.
Ну и, конечно, мы не могли забыть про сыры с голубой плесенью 💙
Пикантный СТИЛТОН с мраморной текстурой и нотами грибов, влажной земли и дрожжевого хлеба, и острый, маслянистый ШРОПШИР-БЛЮ, в послевкусии которого раскрываются оттенки грецкого и лесного орехов, а также жженой карамели…
⚖️ Вес тарелки ~500 грамм
👛 Стоимость 2000 руб
☎️ Предзаказ по тел. 8-927-223-11-13
Приезжайте за идеальной сырной тарелкой на Чернышевского 153/1!
👍15❤7
🌸Чтобы МАЙСКИЕ праздники прошли по-настоящему вкусно, мы подготовили для вас всё самое лучшее ❤️
Свежие, ароматные, выдержанные и мягкие… Сыры, которые хочется взять с собой на дачу, подать со свежим багетом и просто наслаждаться неспешными днями — уже ждут вас на Чернышевского 153/1 🧀
АКТУАЛЬНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ СЫРОВ НА 1-2 МАЯ
❗️СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 БРЫНЗА в оливковом масле со специями
🧀 Плавленный сыр
• ТВОРОГ
• Сметана
• Сливочное масло
🔥ХАЛУМИ-гриль
🧀 ЛАНГР
🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 5 мая
• Страчателла со сроком годности до 5 мая
• Страккино
• Рикотта
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• Камамбер
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко плюс коровье молоко
• Фужер де шевр 🐄 + 🐐
🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• СОБИНОВСКИЙ коза 🐐
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• Горгонзола
🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Пармезан 18 мес
• Канталь 8 мес
• ТОМА
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 10 мес
• Романо 🐄+🐐
• Красный Лэчестер 10 мес
• качотта с прованскими травами
• качотта с острым перчиком халапеньо
• Качокавалло
• Бэлпер Кнолле
• Морбье
🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЕ ДЖЕМЫ к сыру
❗️ГРАФИК РАБОТЫ
в первые майские праздники:
С 1 по 4 мая мы ждем вас
с 10 до 17 часов!
Свежие, ароматные, выдержанные и мягкие… Сыры, которые хочется взять с собой на дачу, подать со свежим багетом и просто наслаждаться неспешными днями — уже ждут вас на Чернышевского 153/1 🧀
АКТУАЛЬНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ СЫРОВ НА 1-2 МАЯ
❗️СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 БРЫНЗА в оливковом масле со специями
🧀 Плавленный сыр
• ТВОРОГ
• Сметана
• Сливочное масло
🔥ХАЛУМИ-гриль
🧀 ЛАНГР
🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 5 мая
• Страчателла со сроком годности до 5 мая
• Страккино
• Рикотта
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• Камамбер
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко плюс коровье молоко
• Фужер де шевр 🐄 + 🐐
🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• СОБИНОВСКИЙ коза 🐐
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• Горгонзола
🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Пармезан 18 мес
• Канталь 8 мес
• ТОМА
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 10 мес
• Романо 🐄+🐐
• Красный Лэчестер 10 мес
• качотта с прованскими травами
• качотта с острым перчиком халапеньо
• Качокавалло
• Бэлпер Кнолле
• Морбье
🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЕ ДЖЕМЫ к сыру
❗️ГРАФИК РАБОТЫ
в первые майские праздники:
С 1 по 4 мая мы ждем вас
с 10 до 17 часов!
👍7👏3