На что похож сыр СТРАККИНО (или, как еще его называют в Италии, КРЕЩЕНЦА)? На утреннюю свежесть! У этого сыра тонкий молочный вкус с легкой пикантностью в возрасте, идеально дополняющий блюда итальянской кухни.

Про брускетты со стракино мы писали много. А сегодня мы хотим вас удивить! Делимся двумя отличными и, что самое главное, быстрыми рецептами😉

Итак!

🍝 Паста со страккино — отварите спагетти, тальятелле или пенне, разогрейте на сковороде немного оливкового масла, добавьте зубчик чеснока для аромата, выложите страккино, добавьте пару ложек воды от пасты и перемешайте, пока сыр не растает.

Тая, страккино создает идеальную кремовую консистенцию, и обволакивает каждую макаронину ❤️

🍕Пицца со страккино и рукколой — приготовьте тесто для пиццы или возьмите готовую основу. Вместо соуса на основу намажьте страккино. Да-да, этот крем-сыр идеален в качестве соуса, а не только как намазка на хлеб и крекеры😅 Сверху можно добавить ломтики прошутто.

Поставьте пиццу в духовку, а когда приготовится — украсьте свежей рукколой и сбрызните оливковым маслом.  

Если вы еще не пробовали страккино, самое время это исправить! 💛

Свежие, ароматные, выдержанные, твердые, мягкие! В наличии сыры для любого случая

🍶Йогурт термостатный, 0.5 л

🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 10 февраля
• Страчателла со сроком годности до 10 февраля

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• Камамбер
• Сен-марселлен

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко плюс коровье молоко
• Фужер де шевр 🐄 + 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• Горгонзола

🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Канталь 8 мес
•​ ТОМА​
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 10 мес
• Романо 🐄+🐐
• Красный Лэчестер 10 мес
• ТОМИНИ
• качотта с прованскими травами
• качотта с грецким орехом
• Морбье

🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЙ ДЖЕМ к сыру

Напоминаю, что визит в нашу уютную лавку лучше не откладывать

Заглядывайте к нам, выбирайте, пробуйте и наслаждайтесь сырами, сделанными с душой!

Работаем каждый день на Чернышевского 153/1. С 10:00 до 20:00 в будни и с 10:00 до 17:00 в выходные ❤️

Посмотрите на это фото, что вы видите?

Идеальные, аппетитные сочетания к нашим изысканным сырам, которые мы бережно разложили в порядке возрастания вкуса: начинаем с самого нежного, утонченного и кремового, а затем движемся к более насыщенному, пряному и пикантному

🧀 СТРАККИНО — наш самый мягкий сыр. Идеально сочетается с теплым хлебом, лепешками

🧀 ВАЛАНСЕ — этот козий сыр с легким ароматом цитрусов раскрывается со сладкой курагой, а еще с легкими джемами, например, яблочным или айвовым

🧀 ТОМА — гурманам советуем попробовать его с луковым конфитюром! Классно подчеркивает его пряный, насыщенный вкус мастард — фруктовый соус с горчичным маслом

🧀 КРАСНЫЙ ЛЭЧЕСТЕР — насыщенный и яркий английский сыр, великолепно сочетается с хамоном

🧀 СТИЛТОН с голубой плесенью — богатый и сложный вкус сыра с плесенью. Попробуйте его с фиником. Так вы прочувствуете контраст тягучей финиковой сладости и глубину земляных ноток плесени)))

Заглядывайте к нам, соберем идеальную сырную тарелку и подскажем, какими продуктами ее дополнить!

Сыр — это про уют, наслаждение и радость встреч с близкими

Он как будто напоминает вечно занятым нам, что поводы для праздника можно находить каждый день – остановиться, попробовать кусочек и улыбнуться

Знаю не понаслышке! Сегодня я хочу рассказать вам, как красиво подать сыр, чтобы познакомиться с новыми вкусовыми сочетаниями и сделать парочку стильных фото в соцсети)

Классной компанией для камамбера станут зеленое яблоко, фисташка и мед! Про мед все ясно, а другие ингредиенты вас, наверно, удивили?

Тоненькие кусочки нежного сливочного сыра, хрустящие яблочные чипсы – освежающая кислинка и легкая фруктовая сладость, а сверху измельченные фисташки… маслянистые, немного солоноватые с легкими кремовыми нюансами во вкусе… Фантастическое сочетание! Пробуйте и делитесь своим мнением с нами)

А как вы подаете сыр? Делитесь идеями!

💕Как ни крути, но 14 февраля — чудесный повод для создания особенной атмосферы. Давайте подберем идеальный сыр под бокальчик игристого😉

Подойдут легкие и нежные сыры с толикой пикантности, дополненные сочными сладкими ягодами. Эффектная и очень фотогеничная компания для задорных пузырьков 🥂 🍾

🧀 КАМАМБЕР – гладкий, слегка упругий, с нежной текстурой (не старше пятинедельной выдержки!).
🧀 ЛАНГР – островатый, с глубоким, сложным послевкусием.
🧀 СЕНТ-МОР – легкий козий сыр с тонкими нотами плесени, который приятно контрастирует с игристым. 
🧀 ТАРТУФИНО – изысканный, с тонким ароматом трюфеля.

Настоящий гастрономический восторг❤️‍🔥

Вот это я понимаю, популярность у сыра!😉
Мария сравнила Луну со Шропширом! 👍🥰
Маш, а за оценку возраста сыра отдельный респект! 👏

🌕Все срочно посмотрели на Луну! Она цвета созревшего шропшира 🧀

Самсунговоды и владельцы телескопов, с вас фото!

За наводку спасибо подписчице Юлии 😻

🌞🧀 В наличии Солнечные СТРАЧАТЕЛЛА и БУРРАТА!

Приходите, забирайте свою.
Можем отправить Яндекс-доставкой.

☎️ Тел для резервирования молодых Итальянцев
8-927-223-11-13

Поступление свежей партии СЫРНЫХ ТРЮФЕЛЕЙ!

1. СЫРНЫЕ ТРЮФЕЛИ.
Версия 1.0

- Сливочный Камамбер с клубникой в белом шоколаде.
- Стилтон с кайенским перцем, тёмный шоколад
- Стилтон с  фисташковой пастой в тёмном шоколаде 
Три изысканных вкуса, способных растопить любое сердце😍  

2. СЫРНЫЕ ТРЮФЕЛИ.
Версия 2.0

- Сен-Марселлен с болгарским перцем, белый шоколад
- Шропшир Блю с перцем Эспелет, темный шоколад
- Камамбер с лемонграссом, белый шоколад
Плюс новая стильная упаковка.

🎁 Отличный подарок,  как считаете? 

Обе версии доступны к бронированию⠀  
❣В коробочке по 6 трюфелей 
Стоимость 680 руб. 

❗️Внимание: лимитированные серии, количество ограничено