🍂Отработала вчера Алексеем Гайворонским очередную дегустацию СЫР и ВИНО в столичной школе WineState в Москве.
Еще раз убедилась - ноябрьские вечеринки получаются самые смачные. Гости, будто убегая от промозглости, собираются кучками и наперекор погоде с головой погружаются в уютную атмосферу гедонизма.
🍷🧀Шутки, звон фужеров, потрясающие вкусовые впечатления и много, очень много вопросов о сыре и вине. И как результат, напрочь сорванный тайминг🙃
Вчера, кстати, некоторые слушатели пришли повторно на нашу лекцию. А в следующие выходные уже на саратовскую экскурсию приедут московские сыроманы. Такие дела.
❗️Кстати, на дегустационную программу «НЕЗНАКОМЫЙ СЫР FROMAGELLE» 23 ноября осталось уже не так много мест.
Поэтому регистрируйтесь, берите с собой друзей и бронируйте оставшиеся места.
И 23 ноября в 16:00 я буду ждать вас в родном дегустационном зале FROMAGELLE, чтобы познакомить с производством, рассказать об истории ремесленного сыроделия и, конечно, поугощать вас нашими наивкуснейшими сырами.
Дата: 23.11.24
Время: 16:00
Стоимость: 2.200₽
🔗 Оставляйте заявку на участие по ссылке на сайте или по телефону: 8 (927) 223-11-13
Еще раз убедилась - ноябрьские вечеринки получаются самые смачные. Гости, будто убегая от промозглости, собираются кучками и наперекор погоде с головой погружаются в уютную атмосферу гедонизма.
🍷🧀Шутки, звон фужеров, потрясающие вкусовые впечатления и много, очень много вопросов о сыре и вине. И как результат, напрочь сорванный тайминг🙃
Вчера, кстати, некоторые слушатели пришли повторно на нашу лекцию. А в следующие выходные уже на саратовскую экскурсию приедут московские сыроманы. Такие дела.
❗️Кстати, на дегустационную программу «НЕЗНАКОМЫЙ СЫР FROMAGELLE» 23 ноября осталось уже не так много мест.
Поэтому регистрируйтесь, берите с собой друзей и бронируйте оставшиеся места.
И 23 ноября в 16:00 я буду ждать вас в родном дегустационном зале FROMAGELLE, чтобы познакомить с производством, рассказать об истории ремесленного сыроделия и, конечно, поугощать вас нашими наивкуснейшими сырами.
Дата: 23.11.24
Время: 16:00
Стоимость: 2.200₽
🔗 Оставляйте заявку на участие по ссылке на сайте или по телефону: 8 (927) 223-11-13
🔥15
Страсти по сыру 🔥
Если вы думаете, что сыр - это просто на бутерброд, вы ошибаетесь!
Путешествуя по сырной Европе, замечала, что сыр очень органично вписан в общую гастрономию.
Существуют специализированные сырные рестораны, заточенные под сыр меню.
В российских же ресторанах это зачастую лишь сырная тарелка к вину в разделе закуски. Не все шефы пока рискуют по-полной работать с настоящим крафтовым сыром.
Соусы, салаты, супы, сырники, запеканки, мясо и овощи под сыром, вареники, суфле, пасты, десерты, наконец!
Вкус сыра может играть как заглавную роль, так и слегка оттенять общее впечатление.
Радует, что саратовские рестораторы все активнее эксперементируют. И в заказах помимо уже привычной страчателлы и бурраты появляются рикотта, козьи шевры, страккино, шропшир блю и даже лангры.
И да, на наших дегустациях мы тоже удивляем гостей FROMAGELLE новыми сочетаниями. Когда-то открыв новый сырный мир для себя, мы готовы приоткрывать его и для всех!
Если вы думаете, что сыр - это просто на бутерброд, вы ошибаетесь!
Путешествуя по сырной Европе, замечала, что сыр очень органично вписан в общую гастрономию.
Существуют специализированные сырные рестораны, заточенные под сыр меню.
В российских же ресторанах это зачастую лишь сырная тарелка к вину в разделе закуски. Не все шефы пока рискуют по-полной работать с настоящим крафтовым сыром.
Соусы, салаты, супы, сырники, запеканки, мясо и овощи под сыром, вареники, суфле, пасты, десерты, наконец!
Вкус сыра может играть как заглавную роль, так и слегка оттенять общее впечатление.
Радует, что саратовские рестораторы все активнее эксперементируют. И в заказах помимо уже привычной страчателлы и бурраты появляются рикотта, козьи шевры, страккино, шропшир блю и даже лангры.
И да, на наших дегустациях мы тоже удивляем гостей FROMAGELLE новыми сочетаниями. Когда-то открыв новый сырный мир для себя, мы готовы приоткрывать его и для всех!
🔥22👍3❤1
СЫРНОЕ ПЛАТО — это не только про вкус, но и про атмосферу.
Стильная сервировка создаёт особое эстетическое удовольствие, собирая вокруг себя друзей и близких ☺️
☝🏻У нас в Fromagelle вы можете подобрать абсолютно разные по вкусу сыры, приготовленные по различным технологиям, из разного молока.
Такая шикарная база для творчества!
Смотрите на нас, делайте лучше нас!
Мы в вас верим!😉
И делитесь фотографиями своих произведений.
Стильная сервировка создаёт особое эстетическое удовольствие, собирая вокруг себя друзей и близких ☺️
☝🏻У нас в Fromagelle вы можете подобрать абсолютно разные по вкусу сыры, приготовленные по различным технологиям, из разного молока.
Такая шикарная база для творчества!
Смотрите на нас, делайте лучше нас!
Мы в вас верим!😉
И делитесь фотографиями своих произведений.
🔥28👏3❤2
🎉Случилось то, над чем мы работали 5 месяцев!
В октябре сыроварне FROMAGELLE официально исполнилось 6 лет (+3 года "гражданского брака"😄) И за это время мы прошли долгий путь: от неуверенных шагов на кухне до первых Международных наград.
Мы повзрослели, несомненно похорошели😄 и поняли, что без реновации нам не обойтись.
И... решились на перемены!
Вместе с Сергеем Соловьевым, CEO брендингового бюро Heylook, мы создали обновлённый визуал: свежее прочтение "FROMAGELLE", современные шрифт, лого и цветопередача.
Пару дней назад собрали "фокус-группу" и показали новую упаковку. Шесть вариантов сырных наборов были представлены на суд гостей. Апгрейд привычного восприятия FROMAGELLE вызвал массу обсуждений. А мы и рады: перемены не прошли незамеченными.
Теперь и ваш черёд, дорогие СЫРОМАНЫ!
Наша новая упаковка выставлена в Сырной лавке и ждёт Ваших оценок.
Пишите, звоните, высказывайте свое мнение.
И... заказывайте наборы к Новому Году!🎄
Уже пора! 😉
В октябре сыроварне FROMAGELLE официально исполнилось 6 лет (+3 года "гражданского брака"😄) И за это время мы прошли долгий путь: от неуверенных шагов на кухне до первых Международных наград.
Мы повзрослели, несомненно похорошели😄 и поняли, что без реновации нам не обойтись.
И... решились на перемены!
Вместе с Сергеем Соловьевым, CEO брендингового бюро Heylook, мы создали обновлённый визуал: свежее прочтение "FROMAGELLE", современные шрифт, лого и цветопередача.
Пару дней назад собрали "фокус-группу" и показали новую упаковку. Шесть вариантов сырных наборов были представлены на суд гостей. Апгрейд привычного восприятия FROMAGELLE вызвал массу обсуждений. А мы и рады: перемены не прошли незамеченными.
Теперь и ваш черёд, дорогие СЫРОМАНЫ!
Наша новая упаковка выставлена в Сырной лавке и ждёт Ваших оценок.
Пишите, звоните, высказывайте свое мнение.
И... заказывайте наборы к Новому Году!🎄
Уже пора! 😉
👍33🔥15👏3❤🔥2❤2
🔥На днях у нас в FROMAGELLE случились ещё парочка премьер!
🎉Дебютировал новый сыр - МОРБЬЕ, и дан старт уникальному формату Сырных вечеринок - РАКЛЕТТ-ПАТИ.
🇫🇷 МОРБЬЕ - традиционный французский сыр из коровьего молока, отличительной особенностью которого являются чёрная прослойка золы и яркий аромат мытой корочки.
Сыр получился на удивление нежным. Под тонкой розово-оранжевой корочкой скрывается гладкая кремовая паста. При расплавлении этого сыра раскрываются фруктовые ноты йогурта, молочной ванили и даже молочной карамели.
Морбье традиционно подают с гарниром: картофелем и маринованными огурцами-корнишонами. При желании блюдо можно дополнить мясом, спаржей, креветками, ветчиной, грибами.
🍷🧀Морбье был специально создан нами для задушевных зимних посиделок!
Он поставил жирную точку (или многоточие..?) в целой череде плавких сыров, достойных раклетницы и долгих дружеских разговоров под фужер вина и мерцание новогодних огней.
✨️И ... та-даааам!!!
🎄Мы ОТКРЫВАЕМ ЗАПИСЬ на декабрьские КОРПОРАТИВЫ!
Открыты ДАТЫ - 11, 18, 19, 25 и 28 декабря
БРОНЬ дат по тел 8-927-223-11-13 Зовём коллективы - от 15 до 20 человек.
Стоимость - 2200 руб/чел
🎉Дебютировал новый сыр - МОРБЬЕ, и дан старт уникальному формату Сырных вечеринок - РАКЛЕТТ-ПАТИ.
🇫🇷 МОРБЬЕ - традиционный французский сыр из коровьего молока, отличительной особенностью которого являются чёрная прослойка золы и яркий аромат мытой корочки.
Сыр получился на удивление нежным. Под тонкой розово-оранжевой корочкой скрывается гладкая кремовая паста. При расплавлении этого сыра раскрываются фруктовые ноты йогурта, молочной ванили и даже молочной карамели.
Морбье традиционно подают с гарниром: картофелем и маринованными огурцами-корнишонами. При желании блюдо можно дополнить мясом, спаржей, креветками, ветчиной, грибами.
🍷🧀Морбье был специально создан нами для задушевных зимних посиделок!
Он поставил жирную точку (или многоточие..?) в целой череде плавких сыров, достойных раклетницы и долгих дружеских разговоров под фужер вина и мерцание новогодних огней.
✨️И ... та-даааам!!!
🎄Мы ОТКРЫВАЕМ ЗАПИСЬ на декабрьские КОРПОРАТИВЫ!
Открыты ДАТЫ - 11, 18, 19, 25 и 28 декабря
БРОНЬ дат по тел 8-927-223-11-13 Зовём коллективы - от 15 до 20 человек.
Стоимость - 2200 руб/чел
🔥16👍10