Предъявите ваш Апелласьон!😎 или что общего у СЫРА @fromagellе и лучших вин Старого Света?🌍
Что же, собственно, такое АПЕЛЛАСЬОН?😉
Апелласьо́н (фр. appellation) – это государственный стандарт, определяющий винодельческую территорию и обязательные для неё условия выращивания винограда и способы производства вина🍷
Надпись «Вино защищенного географического указания» как раз про это☝🏼 Такая «винная ПРОПИСКА»😁
То есть, определенная территория подразумевает четкие правила и критерии, которым должен соответствовать конечный продукт!
Так вот СЫРЫ - одна из самых обширных категорий после вина, обладающая апелласьонами! Так как традиционные способы их производства оставались неизменными на протяжении столетий☝🏼
Однако, в сыроделии закон ограничивает не только зону производства, но и тип молока, его жирность, надой, время года для производства, сам рецепт, пропорции, емкости и инструменты🫣 Из разных европейских апелласьонов мы и привезли лучшие сыродельческие технологии в Саратов!
Например, всеми любимый КАМАМБЕР привезли из Франции🇫🇷 Но изготавливаем его из молока наших, Саратовских коров🐄, которые живут в отличном от Франции климате и питаются другим кормом!
Да, у нас иные породы коров, короткое и сухое лето и только до его середины сочная трава🌿 Но мы годами тестировали и выбирали лучшее сырье, а также оттачивали и адаптировали под него технологии, чтобы сегодня на вашем столе был натуральный вкуснейший фермерский СЫР💛
Поэтому технологии - это конечно отлично, но географические реалии никто не отменял! СЫР @fromagelle прописан в Саратове и мы этим гордимся!💪🏼💫
Что же, собственно, такое АПЕЛЛАСЬОН?😉
Апелласьо́н (фр. appellation) – это государственный стандарт, определяющий винодельческую территорию и обязательные для неё условия выращивания винограда и способы производства вина🍷
Надпись «Вино защищенного географического указания» как раз про это☝🏼 Такая «винная ПРОПИСКА»😁
То есть, определенная территория подразумевает четкие правила и критерии, которым должен соответствовать конечный продукт!
Так вот СЫРЫ - одна из самых обширных категорий после вина, обладающая апелласьонами! Так как традиционные способы их производства оставались неизменными на протяжении столетий☝🏼
Однако, в сыроделии закон ограничивает не только зону производства, но и тип молока, его жирность, надой, время года для производства, сам рецепт, пропорции, емкости и инструменты🫣 Из разных европейских апелласьонов мы и привезли лучшие сыродельческие технологии в Саратов!
Например, всеми любимый КАМАМБЕР привезли из Франции🇫🇷 Но изготавливаем его из молока наших, Саратовских коров🐄, которые живут в отличном от Франции климате и питаются другим кормом!
Да, у нас иные породы коров, короткое и сухое лето и только до его середины сочная трава🌿 Но мы годами тестировали и выбирали лучшее сырье, а также оттачивали и адаптировали под него технологии, чтобы сегодня на вашем столе был натуральный вкуснейший фермерский СЫР💛
Поэтому технологии - это конечно отлично, но географические реалии никто не отменял! СЫР @fromagelle прописан в Саратове и мы этим гордимся!💪🏼💫
❤14👍8🔥2
В жизни нет ничего, чего стоило бы бояться. Есть только то, что нужно понять….😉
Согласны?👍
А для лучшего осознания некоторых вещей вам в помощь - наш традиционный еженедельный 🔥АКТУАЛЬНЫЙ СПИСОК СЫРОВ FROMAGELLE®🔥
Поехали👇🏼👇🏼👇🏼
🥗 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа
🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ 🔥
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями
🧀 ЛАНГР
🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ
• Буррата со сроком годности до 13 августа
• Страчателла со сроком годности до 13 августа
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР
• Сен-марселлен
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐
• Фужер де шевр 🐐🐄🐐
🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• горгонзола 🔥
🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ПАРМЕЗАН
• Канталь
• ТОМА
• МАОН коза 🐐
• ЧЕДДЕР 9 мес
• Красный Лэчестер 9 мес
• качотта в прованскими травами
• качотта с пажитником
• качотта с острым перчиком Халапеньо🔥
• Качокавалло
• кочокавалло копченый
• Тартуфино
• Бэлпер Кнолле
🍒🍊🍐ФРУКТОВЫЕ ГОРЧИЦЫ к сыру, 4 вкуса (брусника, груша, инжир, апельсин
Делайте заказ:
✔️ в direct
✔️ на сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13
Или приходите в уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.
С любовью, FROMAGELLE®☀️
❤6👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🚚🚚🚚 За последние дни несколько раз услышала от наших покупателей, мол, а мы и забыли, что у вас есть доставка! Обидно за своих: Москва активно пользуется услугой, а мы - нет.
Ежедневно (кроме выходных) развозим Сырные посылочки, сырные подарки и Сертификаты по Саратову и Энгельсу👌🏼 Доставляем прямо к порогу.
Мы ближе, чем вам кажется 😉
Рассказываем подробности, чтобы вы всегда имели ввиду ⤵️
✔️ Доставка FROMAGELLE® работает с 10:00 в период понедельк-пятница 🕔
✔️ Мы развозим заказы, принятые накануне☝🏼
✔️Оформить заказ можно по 📲 + 7 927 223 11 13 или на сайте https://fromagelle.ru/
✔️ Доставка ❗️БЕСПЛАТНАЯ❗️ при заказе от 2000₽.
В остальных случаях:
🚚 150₽ - в пределах Октябрьского, Фрунзенского, Кировского и Волжского районов г. Саратова
🚚 200₽ - пределах Ленинского и Заводского районов г. Саратова
🚚 250₽ - по г. Энгельсу и в п. Усть-Курдюм
☝🏼А если ваш заказ срочный и нужно именно сегодня или прямо сейчас - мы всегда готовы оперативно его подготовить и отправить вам Яндекс-Доставкой (при этом стоимость доставки рассчитывается в приложении).
И помните, что если вы далеко и не едете в FROMAGELLE®, то FROMAGELLE® едет к вам!💛😁
❗️Друзья, напоминаем, напоминаем, напоминаем: у нас есть собственная служба ДОСТАВКИ🚚
Ежедневно (кроме выходных) развозим Сырные посылочки, сырные подарки и Сертификаты по Саратову и Энгельсу👌🏼 Доставляем прямо к порогу.
Мы ближе, чем вам кажется 😉
Рассказываем подробности, чтобы вы всегда имели ввиду ⤵️
✔️ Доставка FROMAGELLE® работает с 10:00 в период понедельк-пятница 🕔
✔️ Мы развозим заказы, принятые накануне☝🏼
✔️Оформить заказ можно по 📲 + 7 927 223 11 13 или на сайте https://fromagelle.ru/
✔️ Доставка ❗️БЕСПЛАТНАЯ❗️ при заказе от 2000₽.
В остальных случаях:
🚚 150₽ - в пределах Октябрьского, Фрунзенского, Кировского и Волжского районов г. Саратова
🚚 200₽ - пределах Ленинского и Заводского районов г. Саратова
🚚 250₽ - по г. Энгельсу и в п. Усть-Курдюм
☝🏼А если ваш заказ срочный и нужно именно сегодня или прямо сейчас - мы всегда готовы оперативно его подготовить и отправить вам Яндекс-Доставкой (при этом стоимость доставки рассчитывается в приложении).
И помните, что если вы далеко и не едете в FROMAGELLE®, то FROMAGELLE® едет к вам!💛😁
❤10
Мы снова едем на ФЕСТИВАЛЬ!🔥👏🏼
Уже в эти выходные, 16-18 августа, FROMAGELLE® примет участие в крупнейшем федеральном проекте - «ОТКРЫТЫЙ ЧЕМПИОНАТ ПО ПАХОТЕ» 🌾 .
Все, чем гордится Российская сельскохозяйственная отрасль, впервые на Саратовской земле🙏🏼♥️ Выставки, гонки, угощения, звездные концерты, детский городок, вообщем, - это потрясающие впечатления для всей семьи! 👨👩👧👦
Ну и как же без гастрономии? Организаторы обещают фестиваль ухи и шашлыка, винный 🍷 и сырный фестивали🧀😉
После тщательного отбора и всех проверок Роспотребнадзора 🤯😉, @fromagelle выпала честь представлять Саратов!🤩 Гордимся💪🏼
Готовимся очень тщательно! Везем для вас особенный ассортимент и самые уникальные СЫРЫ🧀
Друзья, обязательно приезжайте и найдите нас на территории гастрономического фестиваля! Нам есть чем вас угостить и удивить😉
Приезжайте всей семьей! Для деток будет работать городок с эстафетами, мастер-классами, гонками на радиоуправлении и возможностью покататься на электрических мини-тракторах👦🏼👧🏼
Ждем всех, всех, всех с 16 августа по 18 августа на «Открытом чемпионате по пахоте» 🌾
📍Саратов, Гагаринский район, пересечение СКАД и Усть-Курдюмского шоссе вблизи рынка «Фудпорт».
Как добраться - здесь
С любовью, FROMAGELLE®♥️
Уже в эти выходные, 16-18 августа, FROMAGELLE® примет участие в крупнейшем федеральном проекте - «ОТКРЫТЫЙ ЧЕМПИОНАТ ПО ПАХОТЕ» 🌾 .
Все, чем гордится Российская сельскохозяйственная отрасль, впервые на Саратовской земле🙏🏼♥️ Выставки, гонки, угощения, звездные концерты, детский городок, вообщем, - это потрясающие впечатления для всей семьи! 👨👩👧👦
Ну и как же без гастрономии? Организаторы обещают фестиваль ухи и шашлыка, винный 🍷 и сырный фестивали🧀😉
После тщательного отбора и всех проверок Роспотребнадзора 🤯😉, @fromagelle выпала честь представлять Саратов!🤩 Гордимся💪🏼
Готовимся очень тщательно! Везем для вас особенный ассортимент и самые уникальные СЫРЫ🧀
Друзья, обязательно приезжайте и найдите нас на территории гастрономического фестиваля! Нам есть чем вас угостить и удивить😉
Приезжайте всей семьей! Для деток будет работать городок с эстафетами, мастер-классами, гонками на радиоуправлении и возможностью покататься на электрических мини-тракторах👦🏼👧🏼
Ждем всех, всех, всех с 16 августа по 18 августа на «Открытом чемпионате по пахоте» 🌾
📍Саратов, Гагаринский район, пересечение СКАД и Усть-Курдюмского шоссе вблизи рынка «Фудпорт».
Как добраться - здесь
С любовью, FROMAGELLE®♥️
👍15👏5🥰3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥11
Наша СЫРНАЯ ТАРЕЛОЧКА здесь, чтобы намекнуть вам: на горизонте уже маячат выходные! 🧀😉
Которые, кстати, обещают быть теплыми☀️ А @fromagelle обещает сделать их еще и вкусными🤤
Делайте заказ:
✔️ в direct
✔️ на сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13
Или приходите в уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.
С любовью, FROMAGELLE®☀️
Которые, кстати, обещают быть теплыми☀️ А @fromagelle обещает сделать их еще и вкусными🤤
Делайте заказ:
✔️ в direct
✔️ на сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13
Или приходите в уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.
С любовью, FROMAGELLE®☀️
❤13
🔥18❤1