FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
Уже завтра, в четверг, в нашей лавке на Чернышевского 153/1 можно ухватить свежайшие, по-настоящему летние сыры
СТРАЧАТЕЛЛУ и БУРРАТУ

БРОНЬ и оформление доставки по тел 8-927-223-11-13
🔥7
Вау! ☀️ЛЕТО☀️ на пороге❗️А вы уже знаете что в тренде на предстоящий сезон?😉

Мода непостоянна, сезоны сменяют друг друга, но есть то, что всегда остается актуальным!☝🏼

Это наш шикарный летний, свежий, солнечный 🔥АКТУАЛЬНЫЙ СПИСОК СЫРОВ FROMAGELLE®🔥👇🏼👇🏼 Выбирайте вкусняшки для первого летнего уикенда😍

🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!

🍶КИСЛОМОЛОЧКА - все наисвежайшее:
• масло сливочное
• Йогурт
• творог
• ПАННА КОТТА - новинка 🔥

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (дата выработки сегодня, 23 мая)
• Буррата
• Страчателла

🧀МЯГКИЕ СЫРЫ
• Камамбер
• ЛАНГР
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀 СЫРЫ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• СОБИНОВСКИЙ 🐐

🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ПАРМЕЗАН 24 мес 🔥- великолепен 👍
• КАНТАЛЬ
• ТАРТУФИНО с черным трюфелем
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
•​ ТОМА​ 🐄
• РОМАНО 🐄🐐
• МАОН🐐
• ТОМИНИ 🐄🐐
• качотта с грецким орехом,
• качотта с пажитником
• качотта с прованскими травами
• качотта с томатами
• качотта с халапеньо - НОВИНКА!🔥
• Качокавалло
• Качокавало копченый 🍺

Делайте заказ удобным для вас способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в нашу уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


С любовью, FROMAGELLE®♥️
❤‍🔥4
ПАРМЕЗАН FROMAGELLE ®️
😍8🔥3
👍5
Долгожданный ☀️🔥АНОНС ЛЕТНИХ АКТИВНОСТЕЙ FROMAGELLE®🔥☀️

Друзья, для тех, кто планирует написать самый красочный и впечатляющий рассказ: «Как я провел это лето» публикуем план действий 😉👇🏼

1️⃣ «С FROMAGELLE под парусами⛵️»

Дегустация наполненная романтикой, закатным солнцем и потрясающими видами на огни вечернего Саратова😍 Для вас 3 часа прогулки под парусами с бокалом ароматного вина и вкуснейшим сыром🥂🧀

Такие мероприятия мы будем проводить все лето на постоянной основе🤩 И самое первое, а соответственно самое яркое, состоится 8️⃣ ИЮНЯ в 18:00 🕕

📍Место встречи: Энгельс, Эдельвейс

Подробности и регистрация на нашем сайте по ссылке ☝🏼

2️⃣ «Гастросплав по р. Медведице»
БАЙДАРКИ + Дегустация FROMAGELLE🚣🏻‍♀️

Включает ощущения на максимум! Активность, красота, настоящее наслаждение от единения с природой и шикарной дегустации 🌳

Дата: 1️⃣2️⃣ ИЮНЯ

Подробности и запись по тел📞:
+79172166627

3️⃣ Винные фестивали🍷:

Вино и без СЫРА? Ну уж нет!😁 Едем на винные фестивали и составляем шикарные винно-сырные сеты😍

✔️ 15 июня, Балаково
https://upelsin.ru/soby-tiya/vinny-j-festival/

✔️ 19-20 июля , Волгоград
Волг-Дон ВинФест

https://volgadonagrofest.ru/

✔️ 6-8 сентября, Хвалынск
Виноградный Спас


4️⃣ Фестиваль здоровья, семьи и творчества ПРЕМА
«НАТУРА КЭМП», Энгельс

Этот фестиваль впервые проводится в нашем регионе, но уже обещает быть волшебным Йога, музыка, природа, вкус🤤

Рекомендуем зайти на сайт и в ВК, чтобы узнать подробнее 👇🏼

Дата: 2️⃣1️⃣ - 2️⃣2️⃣ ИЮНЯ
http://naturacamp.ru/

5️⃣ Фестиваль: «ВКУСЫ РОССИИ»

Целых 4 дня мы будем радовать москвичей своей продукцией! Приходите обязательно👌🏼

Дата: 4-8 июля
📍 Москва, ВДНХ

Возможно список мероприятий еще будет пополняться, так что обязательно следите за нашими новостями

А пока поделитесь с нами, КАК ВАМ ПЛАН?☝🏼😉
👏7🔥5👍1
Анонс ЛЕТНИХ АКТИВНОСТЕЙ FROMAGELLE - по ссылке
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧀 Советская реклама сыра

А под конец недели для вас милый советский кейс с мегамонтажом.

Внимание! Ни в коем случае не смотреть голодным!

🔥 Полезный Парфун
🔥
Парфун репостит
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🥰5😁2
✈️Случилась у меня небольшая командировка в Екатеринбург.

Не думала, не гадала попасть на Урал, а коллеги из "Соболев Сыр" @sobolevcheese возьми, да и объяви обучение на своей площадке по продажам, маркетингу, pr...
Доросли ребята до уровня, когда реально есть, что им рассказать и чем поделиться.

Поскольку и знакомы давно, и поглядываю за ними не первый год, не раздумывая купила билет и полетела.
И не прогадала. Стильная, уверенная, молодая команда уделяет маркетингу столько внимания, сколько, пожалуй, ещё ни одна сыроварня в поле моего зрения.

📔Зарядилась, запиталась, посмотрела на бизнес с иной стороны, наполнила блокнот множеством интересных и важных фишек.
Уверена, Покупатель FROMAGELLE еще не раз скажет нам спасибо за эти мои два дня в Екатеринбурге😉
🔥13👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💮🌸💮 Екатеринбург впечатлил меня своими цветущими садами (город-сад, не иначе),
а коллеги из @sobolevcheese - своей креативностью 🔥👌👍
👍9🔥6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💮🌸💮 Екатеринбург впечатлил меня своей энергией и садами (город-сад, не иначе), а ребята из @sobolevcheese - креативностью и системностью в продвижении. 👌🔥
🔥3
ТАЙНА пятого вкуса🤫

Сегодня мы чуть приоткроем завесу тайны и расскажем вам о «вкусе счастья»😉

Итак, всем знакомы 4 вкуса: сладкий, соленый, кислый и горький.

💡Но есть и пятый - УМАМИ или вкус белковых продуктов, открытый (для вкуса) относительно недавно - в 1908 г. Открыл УМАМИ профессор Императорского университета Токио Кикуназ Икеда.

Этот вкус можно описать как долгоиграющий, обволакивающий, «мясной» или «бульонный». Он вызывает слюноотделение и оставляет долгое послевкусие. В некоторых источниках это название переводится буквально как «вкусный» или «лакомый».

Основной эффект УМАМИ - подчёркивание и балансирование вкуса блюд👌🏼 Да, именно он заставляет нас жмуриться от удовольствия и произносить: «Мммм, как вкусно!🤤».

Многие продукты, которые мы едим ежедневно, содержат УМАМИ (рыба, морепродукты, ветчина, спелые томаты, грибы, соевый соус и др). Химически же он состоит из глутамата, инозината и гуанилата.

🧀В СЫРНОМ мире его можно ощутить в выдержанных, солоноватых сырах с твердой текстурой. Например - ПАРМЕЗАН.

Но не пугайтесь, тут нет химических добавок, все процессы естественны и натуральны☝🏼 По мере того как сыры «взрослеют», их белки распадаются на свободные аминокислоты. У сыров, которые были выдержаны дольше, более сильный вкус УМАМИ, поскольку они подвергаются большему протеолизу — процессу, расщепляющему белок на свободные аминокислоты, такие как глутаминовая кислота.

Так же УМАМИ ощущается в СЫРАХ с белой🤍 и голубой💙 плесенью - яркие представители СТИЛТОН и зрелый КАМАМБЕР🧀

🎬УМАМИ настолько интересен и прекрасен, что про него снимают фильмы! - «ВКУС СЧАСТЬЯ» с Жераром Депардье при участии Пьера Решара.

Фильм рассказывает нам о путешествии в Японию одного из лучших поваров Франции в надежде все таки раскрыть тайну загадочного вкуса. Друзья, очень рекомендуем к просмотру под бокал вина и нашу СЫРНУЮ ТАРЕЛОЧКУ👍🏼

Было интересно? Поделитесь, знали ли вы о пятом вкусе или для вас это стало приятным открытием и поводом для гастрономических экспериментов?😉

С любовью, FROMAGELLE®♥️

📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.
👍22
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Итак,
"С FROMAGELLE под парусами"
🔥🔥🔥Осталось 2 места!

❤️Романтичная дегустация на палубе яхты
Прогулка 3 часа
Закат и вечерний саратов

8 Июня, в 18 часов
Подробности и регистрация
на сайте
🔥9