FROMAGELLE Частная сыроварня
3.38K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥Вот с таким настроением мы начинаем сегодня работу на CHEESE EXPO 2024!
👍12😁6🤣5
Первый день работы на FOOD/CHEESE EXPO 2024 - DONE! ✅️

Ох, каким насыщенным и эмоционально наполненным он получился!

Впервые мы представляли FROMAGELLE втроём: я, супруг Дмитрий и дочь Юлия, специально оформившая отпуск на своей основной работе, чтобы помочь нам на форуме😉 Ну что ж, жахнули семейными ценностями по сырной культуре! 😄

Записная книжка испещрена записями новых контактов. Интерес к нашему сыру есть. И очень, очень неплохие оценки дают участники гастро-рынка. Весьма приятно в конце дня слышать вопросы: не подскажите, где, где тут саратовский сыр?
Вдохновлены! 🥰

Впереди ещё два дня. Сил нашим ногам и голосовым связкам!💪
👍2711🔥11
Ну а пока мы осваиваем новые горизонты в Москве, наша шикарная, высокопрофессиональная команда FROMAGELLE поддерживает имидж брэнда на родной площадке.

👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 Вчера встречали потрясающую команду:
Вячеслава Марковского @Markovskiychef - шефа ресторана EMBER, Джузеппе Дави -
Бренд шефа ресторанов Butler и Buono на Патриках, отмеченного гидом Мишлен 😳🙈, и лучшего сомелье краснодарского края Филиппа Будникова

Показывали, дегустировали, удивляли...😉
🔥19👍10
🌼 Весеннее настроение сыра FROMAGELLE 🌼
🔥113
СЫР - ЭТО НЕ ПРО ЕДУ.
СЫР - ЭТО ПРО НАСТРОЕНИЕ!
🤩

Утреннее, неспешно-расслабленное - с молодыми, свежими сырами. Романтично-мечтательное - с мягкими, нежными в белой пушистой корочке. Яркое и дерзкое - с выдержанными сортами или с сырами с голубой плесенью.💃🏼🕺🏻

Какое вы хотите создать себе сегодня? И с каким настроением планируете провести выходные?

Рекомендуем не останавливаться на одном, а дать себе проявить все грани😉

🔥Публикуем АКТУАЛЬНЫЙ перечень настроений….ой, то есть СЫРОВ @fromagelle, которые уже ждут истинных гурманов😍👇🏼

🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!
🧀 ХАЛУМИ - гриль

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (дата выработки сегодня, 21 марта)
• Буррата
• Страчателла
• СТРАККИНО крем-сыр
• рикотта

🧀МЯГКИЕ СЫРЫ
• Камамбер
• Сен-Марселлен
• ЛАНГР
• Сент-Мор
• Валансе

🧀 СЫРЫ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• СОБИНОВСКИЙ 🐐

🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ТАРТУФИНО с черным трюфелем
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
•​ ТОМА​ 🐄
• ТОМА 🐐
• МАОН🐐
• ТОМИНИ 🐄🐐
• качотта с грецким орехом,
• качотта с пажитником
• качотта с прованскими травами
• качотта с томатами
• Качокавалло
• Качокавалло с лаймом 🍋
• Бэлпер кнолле

✍️Делайте заказ удобным для вас способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в нашу уютную сырную лавку по адресу:
📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


С любовью, FROMAGELLE®🌸
👌9👍1
29🙏16👍6
Предпочитаете тех, что помоложе, или вам по душе более зрелые?😉

Мы, конечно же, про наши великолепные КАМАМБЕРЫ, а вы о чем подумали?)

Да, друзья, как человек меняется с возрастом и становится более интересным и многогранным, так и СЫР не уступает нам в приобретенных качествах со временем.

На фото прекрасно показана разница между КАМАМБЕРОМ разного возраста.

Тот, что снизу - возраст 3️⃣ недели.
Еще совсем молоденький☺️
✔️ корочка равномерная белая
✔️ структура более плотная и упругая
✔️ вкус легкий, сливочный, незатейливый, более привычный для вас, если до этого вы выбирали промышленный сыр.

Сверху - возраст 6️⃣ недель. Уже зрелый и опытный😎
✔️корочка претерпевает изменения, меняется цвет, появляются потертости и «проталины»
✔️структура более мягкая, кремовая, проявляется выраженная текучесть
✔️ вкус - яркий, терпкий с выраженным грибным ароматом и более запоминающимся послевкусием.

☝🏼Чем старше КАМАМБЕР, тем более он интересен по вкусу и аромату.

Конечно, у каждого возраста свои поклонники🤩
Поэтому у нас в сыроварне всегда есть минимум 3 партии разных возрастов👌🏼

Приходя к нам за любимым КАМАМБЕРОМ, обязательно скажите о своих вкусах и приоритетах по возрасту! Так мы точно подберем для вас экземпляр, с которым случится идеальный MATCH 🫶🫶🫶

Ждем вас ежедневно по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

С любовью, FROMAGELLE®💛
18👍8😍4
🔥11
😎Погода как бы намекает: «пссс, ээй, пора закупиться на выходные любимым СЫРОМ🧀 и игристым 🥂»

Мы спорить не будем, а сразу предложим вам познакомиться с АКТУАЛЬНЫМ ПЕРЕЧНЕМ СЫРОВ @fromagelle👇🏼👇🏼👇🏼

🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!
🧀 ХАЛУМИ - гриль

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (дата выработки сегодня, 28 марта)
• Буррата
• Страчателла
• СТРАККИНО крем-сыр
• рикотта

🧀МЯГКИЕ СЫРЫ
• Камамбер
• Сен-Марселлен
• ЛАНГР

🧀 СЫРЫ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄
• СОБИНОВСКИЙ 🐐

🧀ТВЕРДЫЕ/ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ТАРТУФИНО с черным трюфелем
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
•​ ТОМА​ 🐄
• РОМАНО 🐄🐐
• МАОН🐐
• ТОМИНИ 🐄🐐
• качотта с грецким орехом,
• качотта с пажитником
• качотта с прованскими травами
• качотта с томатами
• Качокавалло
• Качокавалло с лаймом 🍋
• Бэлпер кнолле

🚚 Курьеры FROMAGELLE® уже на старте, чтобы привезти вам самые вкусные сыры в Саратове☺️ Поэтому👇🏼

Делайте заказ удобным для вас способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в нашу уютную сырную лавку по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


С любовью, FROMAGELLE®🌸
6
На ФОТО 📸 - МАОН FROMAGELLE
100% Козье молоко 🔥🔥🔥
🔥15🥰2👏1
🔥WOW-предложение на этот уикэнд!🔥 БЕСПЛАТНАЯ доставка СЫРНЫХ ТАРЕЛОК😱

Чем выше температура на улице, тем лучше у нас настроение, и так хочется радоваться весне, солнцу и теплу☺️ И, конечно же, радовать всех вокруг!🤩

Поэтому в ближайшие выходные - 29, 30 и 31 марта - мы везем 🚚 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ всем, всем, всем БЕСПЛАТНО❗️

🧀СЫРНАЯ ТАРЕЛКА FROMAGELLE® - это целых 9️⃣ великолепных сортов сыра, весом около 500 гр. Все в удобной упаковке с крышкой - именно то, что нужно для первого весеннего пикника на природе, похода в гости и вечера в кругу семьи или друзей!👌🏼

А мы уже собираем первые заказы и планируем доставки на выходные, поэтому спешите забронировать свою тарелочку☝🏼 Скорее…

Делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте
fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Или приходите в нашу сырную лавку по адресу:
📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.


С любовью к вам, весне и сыру, FROMAGELLE®🌸
👍11🔥7
🌺 Друзья, хочу напомнить, что дата следующей Экскурсии-Дегустации в стенах FROMAGELLE

📆 4 апреля, в 19 часов

✍️Подробности и резервирование мест по ссылке
8🔥2
Однажды в FROMAGELLE®👇🏼

Нам нравится делиться с вами историями из жизни нашей сыроварни☺️ И сегодня расскажем еще одну, которая стала для нас особенной!

На днях в @fromagelle зашла очень утонченная, респектабельная леди солидного возраста. Она оказалась у нас впервые. Дама решила посетить @fromagelle, потому что ей нас порекомендовали …. Внимание - из Британии😱

Ей друзья сказали, что мол нет сейчас необходимости возить СЫРЫ из Европы, потому что в Саратове есть FROMAGELLE®♥️

ВОТ ЭТО КОМПЛИМЕНТ!🤩
Для нас это высшая степень похвалы!

Гостья приобрела рекомендованные друзьями английские сыры ЧЕДДЕР И СТИЛТОН. Нам было невероятно приятно такое доверие🙏🏼

Вот такая история, друзья!

Это ли не повод заглянуть в нашу сыроварню и лично убедиться в том, почему наш СЫР приобрел, ахаха, МЕЖДУНАРОДНУЮ известность?😉

Ждем вас по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным для вас способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы привезем СЫРЫ прямо к вашему столу🚚
🔥25👏4👍2