FROMAGELLE Частная сыроварня
3.38K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
10👍2🔥1
☎️На все вопросы по стоимости, вариантам участия, брони отеля, вам ответят по тел 89372251190
https://t.me/vinogradnyspas

СКИДКА!!!! ПОСТОЯННОМУ УЧАСТНИКУ ФЕСТИВАЛЯ - 5%
🔥5
☝🏼Если бы прогноз погоды на эти выходные мог разговаривать, он бы точно сказал:

«❗️СРОЧНО❗️Запасаемся вкусняшками🧀, охлаждаем игристое и наслаждаемся теплой солнечной осенью🍁

🤔И ведь правда, обстоятельства складываются так, что предстоящий уикенд обещает быть просто идеальным!

А вот и 🔥актуальное ❗️НАЛИЧИЕ СЫРОВ❗️ @fromagelle подоспело👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (готовность 21 сентября, сегодня!))
• Буррата
• Страчателла
• Страккино

🧀 СЫРЫ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• СОБИНОВСКИЙ 🐐🔥
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄

🧀МЯГКИЕ СЫРЫ
• КАМАМБЕР
• Сен-Марселлен
• ЛАНГР
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀 ТАРТУФИНО!
🔥 ХАЛУМИ - гриль
РИККОТА
🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!
🧀 Фета в оливковом масле со специями

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ПАРМЕЗАН 🔥
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
• Канталь
•​ ТОМА​ 🐄
• качотта с прованскими травами
• качотта с пажитником
• качотта с грецким орехом
• Бэлпер Кнолле

🥛Свежайшие ТВОРОГ и ЙОГУРТ
🎁 Оливковое масло

Ждем вас по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим СЫРЫ прямо к вашему столу🚚
👍8
Сегодня у нас в гостях была Люся Тугарина. Запланированные 20 мин растянулись на 2 часа, ну потому как сыр не терпит суеты 😉😉
Удивительная Люся, прекрасная встреча!
1
Forwarded from #люсярекомендует
Фест прошел, и я вернулась к своему обычному графику, в котором по четвергам #люсяходитвгости

Сегодня мое утро началось в сыроварне Fromagelle на Чернышевского, 153/1. Этот адрес точно знают ценители качественного ремесленного сыра🥰

А еще вы, возможно, слышали удивительную историю создательницы Fromagelle Ирины Крайновой: ее жизненный маршрут сделал крутой поворот, когда она сменила стабильную работу в банке на сыроварение. На минуточку: в те времена (в 2016-м) словосочетание «камамбер из Саратова» могло вызвать разве что иронию. Поэтому решение было очень смелым.

Сейчас у сыроварни более 30 наименований сыров, множество профессиональных наград, включая два Гран-при конкурса «Лучший сыр России». А на прошлой неделе Ирина вернулась из Франции, где выступила членом жюри на международном конкурсе сыров (меня на этом моменте просто распирает от гордости за Саратов😀).

Кстати, попасть на экскурсию может любой желающий, главное – подписаться на соцсети Fromagelle и следить за анонсами.

А еще сегодня у меня появилась идея: что, если рубрику #люсяходитвгости попробовать вынести в оффлайн и приглашать вас, моих подписчиков, на такие экскурсии? Пошли бы со мной?..
👍12🔥3
🍇🧀🍷Закончился один из самых моих​ любимых, самых долгожданных фестивалей осени —​ ВИНОГРАДНЫЙ СПАС 2023​ в Версте, г. Хвалынск @verstadom

В этом году он получился поистине фееричным. На три дня в Хвалынск съехались единомышленники, поклонники вина и сыра из Саратова, Самары. И даже из Французского города Валанс гости пожаловали!

Счастливые и восторженные улыбки не сходили с уст.
Welcom-Мангал-пати с​ потрясающей ухой и шашлыком из свежайшей волжской рыбы, бомбические завтраки в лучших традициях Версты, сбор винограда на собственных виноградниках Усадьбы Вавиловых.
🎶А​ шикарнейший винно-музыкальный вечер в сопровождении солиста театра оперы и балета Алексея Смирнова привел всех просто в восторженный​ восторг (извините за каламбур, но по-другому не скажешь)! Оказывается, такие вечера традиционно проводятся в Винно-оперных странах, я и не знала об этом. Но Алексей! Что с нами творил его бархатный голос! Мурашки не переставали бегать по нашим телам. Изумительный тембр! Восхитительное живое исполнение хитов мировой оперы под звон бокалов.

Ну и про сыр, конечно🥰
Считаю, прошедшая дегустация в Хвалынске была лучшей за последнее время. Виной тому не только погода и природа, но и программа ПУТЕВЫЕ ЗАМЕТКИ FROMAGELLE, сотканная по горячим следам БОЛЬШОГО СЫРНОГО ПУТЕШЕСТВИЯ. Новинки сезона 2023, сравнение оригинальных британских и французских​ сыров с аналогами FROMAGELLE. И конечно, дегустация ярчайшего​ сыра Эпуас —​ представителя группы сыров-чемпионов Сырного Мундиаля 2023 в г. Тур во Франции.

🔥Фестиваль ВИНОГРАДНЫЙ СПАС действительно набирает силу, обороты. Следите и не пропускайте анонсы 2024 года. Тем более, что мы уже успели даже кое-что интересненькое придумать на следующий фест.😉
🔥9