ГОСТЬ FROMAGELLE ВПЕРВЫЕ ПРОБУЕТ СЫР
С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ 🤣

🔥🧀 Вакансия СЫРОДЕЛ-МАСТЕР🧀🔥

💪Ищем тебя, влюблённого в СЫР и готового к освоению новой перспективной профессии Сыродела.
Мы научим тебя разбираться в сыре, поможем постичь его философию и мудрость, передадим тебе самые тайные тайны ремесленного сыроделия, привезённые нами из Италии, Франции, Британии.

📌 От тебя мы ждём любви к творчеству, к гастрономии, открытости к новым знаниям, ответственности и готовности к слаженной командной работе, далеко не легкой, кстати, и новым командным победам 🏆
📌Желательно, чтоб у тебя уже был опыт работы в сфере гастрономии или пищевого производства. Если же нет опыта, но есть горячее желание попробовать себя в новой, перспективной профессии - welcome, научим!

✅Подробнее о вакансии "Сыродел-мастер" на сайте hh.ru
https://hh.ru/vacancy/83546129

⚠️Все вопросы и уточнения - в личку или по тел 8-937-025-06-71

Эволюция СЫРА 🧀🧬🧀

«Хотите убить СЫР, запакуйте его в химию (латекс, вакуум, термопленку)»

- так говорили гуру сыроделия из Французской компании MONs, у которых мы учились аффинажу. Почему так? Любая химия, предотвращает доступ кислорода к голове, и СЫР созревает не правильно😔

🔝FROMAGELLE® - за натуральность и традиционное сыроделие. Мы готовим сыр по исторически сложившимся европейским ремесленным технологиям.

На фото☝🏼 вы можете наблюдать естественную эволюцию созревания СЫРОВ в натуральной корке.

1️⃣ Самый дальний - молодая голова Качотты, только-только помещенная в камеру созревания.
2️⃣ Сыр, уже покрытый серой плесенью (мукор) - голова примерно через 3 недели созревания.
3️⃣ Ближайшая - очищенный, вымытый сыр, прошедший предпродажную подготовку.
4️⃣ Срез - великолепная структура сыра, созревающего в натуральной корке. Все богатство формы, цвета, вкуса и аромата уже ждут своего покупателя😉

Друзья, если вы еще не влюблены в СЫР, значит вы просто не пробовали @fromagelle❤️

Ждем вас в нашей уютной лавке по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим СЫРЫ прямо к вашему столу🚚

Точное количество сортов СЫРА в 🌎 не сможет назвать НИКТО🫣 Однозначно мы можем сказать только одно: Лучшие из них - всегда в FROMAGELLE®🔝

Например, БЕЛПЕР КНОЛЛЕ - Трюфель из Бельпа!☝🏼
Belp - город в Швейцарии - родина этого сыра. Knolle - так на швейцарско-немецком называется гриб-трюфель, на который он похож.

Сыр в форме шариков в обсыпке из специй станет оригинальным элементом сырной тарелки, а также в натертом виде дополнит ризотто, фондю, пасты, салаты и даже супы.

❗️Актуальное НАЛИЧИЕ СЫРОВ👇🏼👇🏼👇🏼:
🧀МЯГКИЕ СЫРЫ
• КАМАМБЕР
• Сен-Марселлен
• ЛАНГР
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀 СЫРЫ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (дата выработки - сегодня, 20 июля)
• Буррата
• Страчателла

🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!
🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ
🧀 Фета в оливковом масле со специями
⠀
🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
•​ ТОМА​ 🐄
• РОМАНО🐐 + 🐄 - 🔥🔥🔥 - мои личные рекомендации 😉
• Бэлпер Кнолле
• качотта с прованскими травами
• Качокавалло

🥛Свежайшие ЙОГУРТ и ТВОРОГ
🎁 Оливковое масло
🍒 Сырные ДЖЕМЫ

Приходите в @fromagelle: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим СЫРЫ прямо к вашему столу🚚

Сырные выходные с FROMAGELLE®🧀

Друзья, уже придумали, как проведете ближайший уикенд?

🌾🏠 Отправитесь на дачу или на природу?
🌊🚤 А может отдыхать у воды на нашей прекрасной Волге?
🃏🍷 Или останетесь в городе, пригласите друзей на ужин и устроите вечер с настолками и долгими разговорами за бокалом ароматного вина?
🍽️ Вечер в уютном ресторане - тоже классный вариант!

Догадались, что объединяет все эти варианты?😉 Конечно СЫР 🧀

Он уместен и даже необходим везде. Наш СЫР точно добавит вкуса, шарма и эстетики в ваши выходные👌🏼

И да, @fromagelle можно попробовать и приобрести не только в нашей сырной лавке, но и в лучших ресторанах города! Список в одном из предыдущих постов📝

Приходите в @fromagelle: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим СЫРЫ прямо к вашему столу🚚

Друзья, приветствую!
Мы думали, думали, и решили все-таки объявить Доставку Сыра 28 июля!😉
Очень много просьб прилетело в личку. Поэтому, да, делаем!
Истра в силе, через недельку начну выкладывать инфо по сырам и вариантам встречи на фестивале "Сыр.Пир.Мир.2023".

‼️ЗАЯВКИ НА ДОСТАВКУ принимаем до вторника, 26 июля, включительно. Привезем в пятницу, 28.07, к порогу в удобное для вас время.

Подробности в нашем телеграмм-канале https://t.me/fromagelle_sar

Поиск лучшего СЫРОВАРА Поволжья продолжается!

Подробности вакансии по ссылке https://hh.ru/vacancy/83546129

Или по тел 8-937-025-06-71