FROMAGELLE Частная сыроварня
3.37K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
7🔥6👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Летний десерт от @fromagelle☀️ Тарталетки со СТРАЧАТЕЛЛОЙ и ягодами🍓

Мы любим лето за аромат спелой клубники и сочной черешни, малины и других сезонных ягод🤤🍓🫐

А СТРАЧАТЕЛЛА так хороша своей нежностью и универсальность применения, как в салатах и закусках, так и в десертах👌🏼

Итак, приступим! Ингредиенты:
СТРАЧАТЕЛЛА FROMAGELLE®
Сезонные ягоды
Мята
Сок лайма или лимона
Фисташки
Тарталетки

Ягоды нарезаем, к ним добавляем мелко нарубленные фисташки и мяту, сбрызгиваем соком лайма или лимона.

Теперь ягодной смеси предстоит удобно расположиться на нежном облачке из сливочного сыра☺️

Наполняем тарталетки СТРАЧАТЕЛЛЛОЙ и
выкладываем поверх ягоды.

Украшаем листьями мяты, открываем бутылочку игристого🥂 и наслаждаемся всеми красками лета в одном блюде🌈

С любовью, @fromagelle♥️
🔥103👍3
1️⃣8️⃣ июня - ДЕНЬ МЕДИКА!
В этот день мы поздравляем и благодарим особенных людей🙏🏼 Тех, кто посвятил судьбу самой гуманной миссии - спасению жизней!♥️

🎁Мы, в FROMAGELLE® традиционно помогаем в тот день с презентами , упаковываем большие и маленькие подарки: от значительных сырных VIP-корзин до мило оформленных знаков внимания любимому доктору.

Итак, мы предлагаем:

🧀 СЫРНЫЕ КОРЗИНЫ
Соберем корзину на любую сумму и учтем все пожелания. Молодые или выдержанные, пикантные с голубой плесенью или нежные сливочные сыры? А лучше взять всего по чуть-чуть😉

🧀 Небольшие СЫРНЫЕ НАБОРЫ
Если знаете предпочтения вашего доктора, то элегантные крафтовые пакеты со свежайшими ароматными сырами станут приятным знаком внимания☺️

🧀 Сырные ТРЮФЕЛИ
Красивый и оригинальный подарок для самых искушенных ценителей вкуса!

🧀Подарочные СЕРТИФИКАТЫ FROMAGELLE
Хотите предоставить выбор подарка самому адресату? Тогда сертификаты на сумму 5️⃣0️⃣0️⃣, 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ и 1️⃣5️⃣0️⃣0️⃣ рублей ждут вас в лавке!

❗️Заказ к празднику лучше сделать ЗАРАНЕЕ❗️
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

Наши курьеры 🚚 привезут ароматные подарки в любую точку Саратова и Энгельса!

И, конечно, вы можете лично выбрать и продегустировать сыры в нашей лавке по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Ждем вас!☺️
8👍3👎1
Не хватает солнышка и настоящего лета?☀️ Без паники! FROMAGELLE® уже вовсю раздает солнечное настроение и приближает жаркие выходные🧀

Да, умеем😉 Волшебным образом даже погода за окном меняется, когда на столе появляются наши натуральные ароматные сыры!

❗️Обратите внимание, наши самые горячие рекомендации в актуальном перечне сыров на предстоящий уикенд мы выделили знаком🔥

🔥СЫРНЫЕ ТРЮФЕЛИ🔥- уже в остатке! Кто хотел, успевайте!
🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!
🧀 Фета в оливковом масле со специями

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (готовность 15 июня, после 12-ти часов)
• Буррата
• Страчателла
• Страккино
• Рикотта

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ
🔥 КАМАМБЕР 🔥- кто жаждет прям зрелый-зрелый, он есть у нас!
📸Сен-Марселлен - на фото
• Валансе 🐐
• Сент-Мор 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄

🧀ЛАНГР
🧀 ХАЛУМИ - ГРИЛЬ

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
🔥 ТОМА​ 🐄🔥будете у нас - пробуйте обязательно! Это что то необыкновенное - лето прошлого года в невероятной ароматике и вкусе!
• качотта с томатами, , с прованскими травами, с пажитником
• Тартуфино
• Качокавалло
• Бэлпер кнолле

🥛Свежайшие ЙОГУРТ и ТВОРОГ!
🎁 Оливковое масло
🍒 Сырные ДЖЕМЫ

Делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13
И мы доставим их прямо к вашему столу🚚

Хотите попробовать и выбрать сыр лично? Тогда ждем в нашей уютной лавке @fromagelle по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.
👍31
🔥9
Пикниковые истории от @fromagelle продолжаются🧺

Мы живем в прекрасном месте - на Волге💧Так почему бы не использовать все преимущества нашей локации и не устроить летний пикник на воде - это же особенное удовольствие!

Нестись на яхте по волжским просторам, когда брызги в лицо, а ветер треплет волосы. Остановиться на одном из многочисленных островов и встретить великолепный закат 🌅, наслаждаясь бокалом игристого🥂

А если дополнить это время вкусом натуральных продуктов нашего края - сырами FROMAGELLE® (сырная тарелка подойдет идеально😍), то велика вероятность заново влюбиться не только в свой город, но и в эту жизнь ♥️

Особенные сыры @fromagelle для ваших особенных моментов уже ждут в нашей уютной лавке по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим их прямо к вашему столу🚚
10🔥2👍1
На даче с @fromagelle - используем сезон свежих ягод по максимуму🙋🏻‍♀️ 🍓

Сегодня готовим свежий, яркий, летний, салат с рукколой и КАМАМБЕРОМ 🌈

Он совершенно точно влюбит в себя всех фанатов сочетания СЫРА и сладости. Салат прекрасно смотрится на праздничном столе и вполне заслуженно может стать его главным украшением😍

Ингредиенты
✔️ Руккола
✔️ Клубника
✔️ КАМАМБЕР FROMAGELLE®️
✔️ Кедровые орешки
✔️ Оливковое масло
✔️ Бальзамик
✔️ Специи по вкусу

Готовить прямо перед подачей на стол☝🏼

Рукколу промыть, просушить, уложить на дно блюда. Клубнику нарезать, выложить на зелень. А теперь добавляем самый яркий ингредиент - КАМАМБЕР! Прям рвем его руками и раскладываем его в художественном порядке 👩🏻‍🎨

А завершат картину финальные штрихи - оливковое масло, кедровые орешки и ваши любимые специи👌🏼

Готово! Приятного аппетита 😍

❗️КАМАМБЕР В НАЛИЧИИ❗️
В нашей лавке по адресу: 📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или сделайте заказ удобным способом и мы привезем сыры прямо к вашему столу 🚚:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13
👍7
Уже не первый год в стенах FROMAGELLE мы принимаем Саратовских студентов профильных ВУЗов на производственную практику 🔥К нам приходят молодые, амбициозные и очень интересные будущие специалисты!

На этот раз повышать свои навыки пришли две юных девушки, Даша и Полина, студентки второго курса технологического колледжа.

Девчонки с головой окунулись в наше производство. Все, от приемки и анализа входящего сырья до упаковки и передачи в продажу готовых сыров, входило в круг их интересов.

Наибольшую помощь они нам, конечно, оказали с молодыми итальянскими сырами, СТРАЧАТЕЛЛОЙ и БУРАТТОЙ. Ведь именно свежие сыры в летний период максимально востребованы ресторанами и их летними площадками☺️

Даша и Полина получили у нас знания и умения, которые можно обрести только в цеху, непосредственно на производстве. Кстати, многие начинающие сыровары готовы дорого платить за месяц такой практики 🤣

Надеемся, что время, проведенное в FROMAGELLE, вдохновит девушек остаться в сырном ремесле и радовать в будущем Саратов новым и оригинальным вкусным крафтовым СЫРОМ 😍
Удачи вам, девчонки!
👍20🥰2
👏25