🇮🇹🍹"МАММА МIA!" 🍹🇮🇹
Мы сделали это!

🌺Можно выдохнуть и поделиться впечатлениями о прошедшей вечеринке. Признаюсь честно, для меня это стало, пожалуй, самым сложным мероприятием FROMAGELLE за всю историю, потому как решили устроить себе настоящий челендж и выйти за рамки привычных сырно-винных дегустаций. А гастро-путешествие - это уже совсем другая история 😉

Картинка вечера долгое время не хотела выстраиваться в голове, пока в наушниках не заиграли Корузо и Рамазотти 🎶 Музыка-таки творит чудеса!

🧀 Молодые Итальянские сыры стали базой для сета из шести закусок, а свежайшая зелень и ягоды с собственной дачи создали то самое смачно-вкусное средиземноморское настроение, ради которого мы обычно мчимся на Аппенинский полуостров.

🌿Спасибо всем гостям, и нашим многолетним друзьям, и новым поклонникам дольче виты. Восхищаюсь вашей решимостью пренебречь устрашающим прогнозом погоды, который кстати, серьезно потрепал нам нервы за пару часов до начала, унеся резкими порывами предгрозового ветра все заготовленные воздушные шарики. Но видимо, это и стало нашей платой за отсутствие дождя, которого мы все так боялись))

Елена Телегина @elenateleginadusha, тебе огромное спасибо! В очередной раз Горпарк принял "дикий ужин" FROMAGELLE на своей территории, и это стало уже прекрасной саратовской традицией. Обнимаю!

Друзья, всем отличных выходных.
И до новых встреч!❤️

🧀 Золотовалютные резервы FROMAGELLE.
КАЧОТТА🧀

🌺 Наша Качотта, как первый ребёнок. Ждали с трепетом, радовались каждому успеху и новому шагу. А когда появились другие детки - все внимание им.

🇮🇹 При том, что Качотта - один из самых простых и привычных сыров, и в Италии - это весьма распространённый именно столовый сыр, "сырок", у него есть постоянные многолетние поклонники.

🌿Свою Качотту мы доработали на основании ваших предпочтений и превратили в полумягкий сыр. Тающая, нежнейшая сердцевина, и крепкая, сформированная корочка - результат работы наших аффинеров в течение месяца, раньше в продажу мы её не отдаём.

❤️Пробуйте, кто ещё не пробовал. И наслаждайтесь!

🌺 Игра цвета.
🌼 Игра вкуса.
🌿 Игра лета!

📸 на фото - лангр и Шропшир Блю.
Ярчайшие представители вкуса и цвета.

🌿Летом покупательская активность очень переменчива: вялотекущая в начале недели и стремительно взлетающая в четверг-пятницу. И это понятно - Волга, яхты, дачи, турбазы, пикники. 🍹🛶⛺️⛵️ Уже в пятницу вечером наши продавцы начинают грустить без вас, а в выходные город и вовсе практически пуст.

🎁 Поэтому максимальную щедрость и широту сырной линейки FROMAGELLE мы обеспечиваем именно к четвергу.

📍 Итак, на сегодня наша витрина заполнена следующими шедеврами:

🧀 СВЕЖИЕ Итальянские СЫРЫ - готовность 30.06, в 12 часов - сегодняшние!😉
• Буррата
• Страчателла
• Рикотта
⠀
🥗СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ🥗 - не забываем про предзаказ!

🧀 ТАРТУФИНО❤️
🧀 ФЕТА в оливковом масле со специями - лето ж!
🧀 ЛАНГР

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР
• Сен-марселлен

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Стилтон Коза 🐐
• Шропшир Блю
• Горгонзола 🔥🔥🔥

🥛 СВЕЖАЙШИЙ ТВОРОГ - готовность 30.06
🥛ЙОГУРТ - в наличии

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• тссс... пол-головы Пармезана, 2 года выдержки (ну очень надо было взрезать😉)
• Канталь
•​ ТОМА​
• Томини
• ЧЕДДЕР
• КРАСНЫЙ ЛЭЧЕСТЕР
• качотта с томатами, с пажитником
• Качокавалло
• Качокавалло Копченый 🔥
• Бэлпер Кнолле

🍒​СЫРНЫЕ ДЖЕМЫ
🌿 Оливковое масло трех видов

❗️ДОСТАВКА, условия доставки прежние ' заказ от 1500р - БЕСПЛАТНО
❗️Цены на СЫР FROMAGELLE мы НЕ поднимали!

Подача СТРАЧАТЕЛЛЫ FROMAGELLE в кафе ДАЧА.
Ну красота ж!

🎉СВЕРШИЛОСЬ!🎉
В июне КАМАМБЕР, хоть на чуть-чуть, но сдал-таки свои многолетние лидерские позиции. 🥇На верхней ступени пьедестала FROMAGELLE разместились СТРАЧАТЕЛЛА!

🤲Наши руки, естественно, физически ощущали это напряженное противостояние. А сегодня мы подбили математику месяца и получили логичный итог. Лето, хрустящая зелень, свежие ягоды и овощи, и вуаля! Италия на коне!

🇮🇹 Поздравляем сами себя с новым лидером и напоминаем, что делаем свежие сыры к выходным. Буррата и страчателла готовы каждый четверг, в 12 часов, моцарелла по предзаказу.
Итальянцев лучше бронить заранее, ведь сами понимаете, спрос 😉
☎️8-927-223-11-13

✈️ К вам едут командировочные? ✈️

🚗Мой прежний 20-ти летний опыт работы в банке был сопряжен с постоянными встречами-проводами коллег из вышестоящих структур: аудиторы, руководители, акционеры, коллеги по обмену опытом.
🍷И всегда, всегда стоял вопрос: как развлечь?
Ресторан? Музеи? Парк победы?
А если приезжают не в первый раз?
У вас тоже такая проблема?

🧀 И вот тут появляемся мы, сыроварня FROMAGELLE! Уникальный для Саратова проект с производством за стеклом - кусочек Европы в центре Саратова. Мы проведем экскурсию по цеху и невидимым внешнему глазу погребам, окунемся в историю сыроделия и зафиналим все это дегустацией 5-6-ти разновидностей сыра в сопровождении вина.

📍Что нужно от вас?
Хотя бы за пару дней позвонить/написать мне, чтоб я подготовилась, и привезти к нам Ваших гостей в конце рабочего дня.

💃🕺Все! Вы можете выдохнуть, а я уж сделаю так, чтоб Ваши командировошные расслабились, отвлеклись от рабочих процессов, насладились вкусным сыром с вином и, в конце концов, написали позитивный отчет о Саратовской поездке😉

🎁 Ну и про вкусные подарочки для Ваших коллег тоже не забывайте!
📸 Сегодня как раз собирали наборчики - см фото

🌺ТАКОГО МЫ В FROMAGELLE ЕЩЕ НЕ ДЕЛАЛИ!🌺

🧀«История локального сыра» - авторский гастрономический ужин, который мы готовим вместе с нашим многолетним партнёром, верным и любимым другом - рестораном SOHO @soho.saratov .

🥙В стадии финальной отработки оригинальный сет из 5 блюд, в каждом из которых присутствует сыр FROMAGELLE. Многие из этих яств, думаю, станут и для нас кулинарным открытием. Лично я в предвкушении.

👨‍🍳Поговорим о сыре и вкусной еде с Мамукой Топчишвили @topchishvilimamuka - человеком, чьей безудержной энергией и любовью к гастрономии восхищаюсь не первый год. Я вообще с трепетом отношусь к таким увлеченным своим делом людям, а их в Саратове не так уж и много.
Кто не знаком с Мамукой и его потрясающей командой, welcome!

📅 Дата- 14/07
⏰️ Время 19:00
💰 Стоимость участия- 2.500₽
🍷Винное сопровождение- 2.000₽, по Вашему желанию

☎️ Подробная информация и бронирование по телефону: 71-71-71