СЫРНЫЕ КАНИКУЛЫ от FROMAGELLE! 🫶🏻
🌿Впереди весенние каникулы! Да, да, уже совсем скоро)
И мы снова приглашаем школьников в увлекательное путешествие в мир сыра.
Мы в FROMAGELLE проводим такие экскурсии и для малышей, и школьников средних классов. Последнее время к нам на "профориентацию" все чаще приходят уже почти взрослые люди, старшеклассники.
И для каждого класса, каждого возраста свой подход, своя программа.
От сырных квизов с азартом и шумными обсуждениями, до почти научного подхода к оценке вкусов и ароматов
Что ждёт юных сыроманов?
✔️ ЭКСКУРСИЯ по сыроварне и погребам – покажем, где и как зреют сыры, расскажем все секреты ремесла
✔️ СЫРНЫЙ КВИЗ для малышей – интерактивная игра, после которой они будут разбираться в сырах лучше взрослых
✔️ МАСТЕР-КЛАСС по сырным закускам – дети своими руками создадут вкусные шедевры
✔️ ДЕГУСТАЦИЯ – откроем мир вкусов, ароматов и текстур
Наши сырные мастер-классы – это не просто развлечение, а инвестиции в знания, здоровье и гастрономическую культуру вашего ребёнка.
Итак,
📆 С 28 марта по 5 апреля
🕚 В 11 или 14 часов
👛1500 рублей/ребёнок
👫 школьные группы 14-16 детей + 2 взрослых
☎️ Забронировать место и задать вопросы можно по телефону:
+79272231113
Подарите своим детям вкусные каникулы, о которых они будут вспоминать с восторгом 🧀🔥
🌿Впереди весенние каникулы! Да, да, уже совсем скоро)
И мы снова приглашаем школьников в увлекательное путешествие в мир сыра.
Мы в FROMAGELLE проводим такие экскурсии и для малышей, и школьников средних классов. Последнее время к нам на "профориентацию" все чаще приходят уже почти взрослые люди, старшеклассники.
И для каждого класса, каждого возраста свой подход, своя программа.
От сырных квизов с азартом и шумными обсуждениями, до почти научного подхода к оценке вкусов и ароматов
Что ждёт юных сыроманов?
✔️ ЭКСКУРСИЯ по сыроварне и погребам – покажем, где и как зреют сыры, расскажем все секреты ремесла
✔️ СЫРНЫЙ КВИЗ для малышей – интерактивная игра, после которой они будут разбираться в сырах лучше взрослых
✔️ МАСТЕР-КЛАСС по сырным закускам – дети своими руками создадут вкусные шедевры
✔️ ДЕГУСТАЦИЯ – откроем мир вкусов, ароматов и текстур
Наши сырные мастер-классы – это не просто развлечение, а инвестиции в знания, здоровье и гастрономическую культуру вашего ребёнка.
Итак,
📆 С 28 марта по 5 апреля
🕚 В 11 или 14 часов
👛1500 рублей/ребёнок
👫 школьные группы 14-16 детей + 2 взрослых
☎️ Забронировать место и задать вопросы можно по телефону:
+79272231113
Подарите своим детям вкусные каникулы, о которых они будут вспоминать с восторгом 🧀🔥
❤21
Выбирать сыр - это как знакомиться с человеком.
В 20 лет он юн и лёгок, а в 50 — умудрен жизненным опытом. И у каждого возраста есть свой кайф.
Так и в сыре. Для кого-то может быть супер-привлекательным "мальчишество" двух летнего Пармезана, а кому то лишь трехлетнюю зрелость подавай!
Сегодня расскажем, в каком возрасте с нашей точки зрения максимально раскрывается ваш любимый сыр.
Сохраняйте, чтобы не забыть!
ЧЕДДЕР/ КРАСНЫЙ ЛЭЧЕСТЕР. Это настоящий хамелеон!
· Молодой (до 6 мес). Скромный, сливочный и сладковатый. Просто «парень с обложки».
· Зрелый (12–18 мес). Появился характер! Пикантный, с легкой остринкой.
· Винтажный (24+ мес). Настоящий аристократ с кристаллами хруста внутри. Вкус насыщенный, слегка соленый. Лучшая пара бокалу красного.
КАМАМБЕР. Этот француз прекрасен в самом расцвете сил, 4–6 недель. Внутри он уже полностью прозрел, корочка - чуть "тронутая" временем. Такой кусочек тает во рту и источает... счастье!
Но для любителей ярких впечатлений рекомендуем подержать Камамбер в холодильнике еще 2-3 недели
БУРРАТА и СТРАЧАТЕЛЛА. Они как первая любовь, хороши только свежими!
Покупайте и съедайте сразу. Их воздушная, сливочная текстура создана для того, чтобы быть съеденной здесь и сейчас.
СТИЛТОН / ШРОПШИР БЛЮ. Эти английские джентльмены достигают пика формы к 4-ём месяцам. В меру яркие, ароматные, но не агрессивные — отличный выбор для первого знакомства с голубыми сырами.
Хотите острых ощущений ? Спрашивайте экземпляры в возрасте от 6-ти месяцев.
ПАРМЕЗАН. Юный вариант (12–24 месяца) — хорош, но настоящая магия происходит с ним после двух лет выдержки. В 24–36 месяцев (и старше!) он превращается в рассыпчатый, с мощным букетом вкуса и теми самыми хрустящими кристаллами сыр. Именно за это его и обожают во всем мире.
Так что, определившись с сортом сыра FROMAGELLE, не забудьте упомянуть нашему консультанту и про любимый возраст любимого сыра.
Уж если наслаждаться, то по-максимуму!
❤29👍1
Вчера вечером вместе с Вероникой Макарычевой @ronya_ronya, основателем @worldclub_saratov и @forte_fest, готовили завтраки! 😉
Вероника рассказала, что в её семье рецепт каждого завтрака крутится вокруг...сыра. Согласна, начинать день без кусочка сыра — всё равно что проснуться без улыбки.
Так что ловите идеи!
Шарики из ШЕВРА 🐐 в обсыпке из зелени, фисташек и вяленой клюквы. Быстро, нежно, восхитительно! И не только к утреннему кофе.
Кстати, свежайший ШЕВР в наличии😉
Яйцо Кокот с Тартуфино. Лично для меня, да и для всех девчонок, стало открытием сочетание яйца с трюфелем. Сыр раскрылся потрясающе!
Кесадилья - лепешка с начинкой из овощей, куриного филе и МОЦАРЕЛЛЫ. Мексиканская классика. Быстро, ярко, сытно.
И в финале делали КРОК-МАДАМ - сэндвич на подсушенном хлебе с дижонской горчицей, ветчиной, новинкой от FROMAGELLE - выдержанным СТОЛЫПИНСКИМ, и глазуньей.
Получился вкуснейший вечер!
Классические шедевры мировой гастрономии легки в исполнении и доступны для любой хозяйки
Просто загляните к нам в FROMAGELLE за сыром и встречайте субботу вкусно!
Вероника рассказала, что в её семье рецепт каждого завтрака крутится вокруг...сыра. Согласна, начинать день без кусочка сыра — всё равно что проснуться без улыбки.
Так что ловите идеи!
Шарики из ШЕВРА 🐐 в обсыпке из зелени, фисташек и вяленой клюквы. Быстро, нежно, восхитительно! И не только к утреннему кофе.
Кстати, свежайший ШЕВР в наличии😉
Яйцо Кокот с Тартуфино. Лично для меня, да и для всех девчонок, стало открытием сочетание яйца с трюфелем. Сыр раскрылся потрясающе!
Кесадилья - лепешка с начинкой из овощей, куриного филе и МОЦАРЕЛЛЫ. Мексиканская классика. Быстро, ярко, сытно.
И в финале делали КРОК-МАДАМ - сэндвич на подсушенном хлебе с дижонской горчицей, ветчиной, новинкой от FROMAGELLE - выдержанным СТОЛЫПИНСКИМ, и глазуньей.
Получился вкуснейший вечер!
Классические шедевры мировой гастрономии легки в исполнении и доступны для любой хозяйки
Просто загляните к нам в FROMAGELLE за сыром и встречайте субботу вкусно!
❤25👏5👍3
И вcе же FROMAGELLE, как мне кажется, может стать чем то бОльшим, нежели просто вкусным....
Гастротуризм, гастросувенир, неотъемлемая часть локальной кухни региона...
Все это обсуждали вчера в кабинетах МинИвеста области. Сил нам всем в реализации намеченного!
Гастротуризм, гастросувенир, неотъемлемая часть локальной кухни региона...
Все это обсуждали вчера в кабинетах МинИвеста области. Сил нам всем в реализации намеченного!
👍17