Вчера вечером мы впервые пробовали Совиньон Блан от Усадьбы Вавиловых вместе с камамбером от #FROMAGELLE и с Мочёными Хвалынскими и яблоками!
Впечатления самые лучшие.
Наш, Хвалынский Совиньон Блан +камамбер+дольки твердых, сочных мочёных яблок, дали во рту гармоничный вкус редкого десерта!
Впервые тестили втроём! Троим зашло на 5 с +.
#виноисыр
# винопоездки
#виоградныйспас
#FROMAGELLE

Каминг-аут.
Или история недавнего факапа
 
Однажды прочла про одного Австралийского сыродела, который каждый свой "неудачный" сыр называл УПС.
 
Вот пошло что то не так: не то настроение было у буренки либо сыровара, сырные культуры подкачали, или какая другая причина, и появился на свет новый сыр. Отличный, вкусный, восхитительный, но не тот, что планировался. Упс! ;)
 
Вот  и с нами что то подобное  случилось.
Кто с FROMAGELLE  давно, знает, что каждый декабрь перед Новым Годом мы делаем Камамбер с трюфелем. А в этот раз он взял, да и передумал обрастать плесенью. Все камамберы вокруг "цветут и пахнут", а эта партия с трюфелем стоит, грустит.
 
Смотрели, мы смотрели на нее, да и решили  превратить её в ароматный мягкий сыр с мытой корочкой. Взяли Бренди (чего уж там, Новый год ведь был на пороге!), да и поколдовали над сырочком.
 
ШАРМАН - такое имя мы дали нашему "нежданчику"😉
Когда созрел, продегустировали всей командой и удивились результату. Шарман, не меньше!
 
А как вам?
Кто пробовал наш УПС?)))
 

Мы уверены: СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ создаются не по правилам, а под настроение.
Под ваше. Под наше. Под этот месяц.
 
❄️ Февральскую тарелку собираем вокруг новинки от FROMAGELLE  - Christmas Cheese. Сыр с нежнейшей кремовой текстурой и выразительной коркой, которая задаёт характер вкусу. В аромате — тонкие хвойные ноты, как морозный воздух в сосновом лесу ранним утром.
 
Хамон добавляет яркую насыщенность и сложность, кешью и пекан  отвечают за хруст и округлость, грейпфрут вносит свежую терпкость и холодную цитрусовую дерзость, как напоминание о зиме.
 
Финальный акцент — мастард из клюквы с тимьяном. Яркая кислинка ягоды, пряная травяная нота и долгое согревающее послевкусие связывают все элементы тарелки в единый, выверенный баланс.
 
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА от FROMAGELLE.
Чтобы прожить февраль красиво ❤️

🤍🤍🤍 Ко Дню Святого Валентина мы традиционно создаем особенно-нежную сырную коллекцию.
Необычная форма, изысканный вкус и максимум чувств в каждом кусочке!
 
 💖КАМАМБЕР с трюфелем - на фото 📸
Эти сырные сердца с особым элегантным характером: тонкая пикантность, мягкая текстура и глубокий вкус, который захватывает и не отпускает.
 
💖 КОЗИЙ ШЕВР — воздушный и деликатный, с тонкой кислинкой, в послевкусии проявляется та самая узнаваемая «козочкина» нота — мягкая, травянистая, очень природная.
Он просто создан для полета вашей фантазии, хорош как с кофе в начале дня, так и в закуска к вечеру
 
💖 ТАРТУФИНО — насыщенный и благородный, с бархатной нежностью и яркими нотами трюфеля. Как любовь, проверенная временем.
 
💖 СТРАККИНО - моя личная любовь и привязанность 🌺)
Нежный, кремовый и очень чувственный, с чистым молочным вкусом. Спокойный, тёплый и уютный.
 
🤍 Наши сырные сердца созданы, чтобы удивлять, радовать и влюблять снова и снова.
 
Количество ограничено😉
Успейте порадовать того, кто вам дорог, особенным сырным признанием🤍
☎️Бронь по тел 8-927-223-11-13

"Не забавы ради, а пользы для"

Что ж, дорогие СЫРОМАНЫ, приглашаем вас в наши резервные каналы FROMAGELLE:

1. ВК

https://vk.com/fromagelle

2. MAX

https://max.ru/join/QN4afW1y_sdcrI_keAoMvK4yqIrW9LnTei-uZGrz2KQ

Хочу отметить, что этот канал в ТГ, который создавался с такой любовью, крупинка по крупинке, огромными усилиями, остаётся пока основным в нашем общении. Но время покажет...

Ссылки выше ⬆️ - чтоб мы не терялись в этом будущем океане.

Мы в  FROMAGELLE верим, что сыр — это всегда про любовь!

Но иногда полезно увидеть подтверждение этому со стороны))
С кинематографической😉
 
Недавно попался фильм «План Б» с Дженнифер Лопес. Смотрела без особых ожиданий, а потом внезапно выяснилось, что мужчина её мечты — сыровар!
Ага, на ловца и зверь, как говорится))
Вот так просто: не миллиардер, не супергерой. А человек, который делает козий сыр и говорит о нём с горящими глазами. Ну прямо как мы!
 
И в одной сцене он признаётся, что придумал новый сыр, вдохновившись женщиной, которую любит. А героиня смеётся и называет себя его «сырной музой».
 
И это звучит не как киношный приём, это чистая правда. Сыр действительно впитывает чувства, настроение сыровара, его состояние, внимание. И если там есть любовь, чувствуется сразу.
Проверено!))
 
📽А какие «сырные» фильмы вы знаете?
Делитесь, создадим вишлист на грядущий романтический уикэнд вместе 💕

💕 Раз в году  витрина FROMAGELLE превращается в россыпь сердечных признаний
 
Особая романтическая коллекция уже ждет вас:
🤍 нежнейший СТРАККИНО
🤍 тающий ШЕВР
🤍 элегантный КАМАМБЕР с трюфелем
🤍 изысканный ТАРТУФИНО
 
Любой из этих шедевров — готовое признание в любви без лишних слов.
 
Саратов, ул.Чернышевского, 153/1
 

🤍 С Днём Святого Валентина!
 
И пусть многие не воспринимают эту дату всерьез, пусть! 😉

Зато есть прекрасный повод  признаться еще раз в любви вам, дорогие наши СЫРОМАНЫ!

Пусть в вашей жизни будет больше тёплых объятий, искренних слов и маленьких радостей для двоих 😊
 
С любовью,
всегда ваша FROMAGELLE 🤍

Февраль в этом году богат на праздники! Вот и наша любимая МАСЛЕННИЦА подкралась совсем незаметно ☀️

Самое время напомнить:
в FROMAGELLE есть всё, чтобы масленичная неделя прошла особенно вкусно. (Псс, временно закрываем приложения по подсчету калорий!)

Итак...
Это наши кисломолочные продукты: СМЕТАНА, ТВОРОГ, ЙОГУРТЫ, свежие, живые, идеальны в дуэте с блинами.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, то самое, настоящее. 

И самый главный масленичный бонус:
🥛 СЫВОРОТКА для блинов, которую мы отдаем бесплатно! 

Блины на сыворотке - это отдельный уровень удовольствия! Тонкие, нежные, но при этом эластичные, с красивыми дырочками, чуть румяные и с лёгкой кислинкой.

В общем, пеките блины, собирайте близких, устраивайте долгие завтраки и шумные вечера!
Масленица, она про тепло, щедрость и радость.

А за всем нужным для этого — вы знаете куда 😉
На Чернышевского, 153/1

☎️ 8-927-223-11-13
❗️Звоните, заказывайте сыворотку, приходите за ней со своей тарой 😉

☝️Мы точно знаем: мужчины любят сыр!

Они часто заглядывают к нам в FROMAGELLE без повода. Выбирают вдумчиво. Спрашивают про выдержку, технологию, про нюансы вкуса. И, признаюсь честно, делают это с невероятным вниманием к деталям.

Дамы, берем себе на карандаш:   сыр для мужчин — это не просто гастрономия. Это характер. Это выдержка. Это глубина. Это настроение.

Зачастую в канун 23 февраля мы слышим от наших прекрасных покупательниц:

Помните нас? Давайте удивим моего парня! Подберем ему самый-самый брутальный сырный сет

И тут начинается практически психологический сеанс 😉Раскладываем мужской характер по полочкам, вспоминаем пристрастия и приоритеты кавалера. Поверьте, это так ценно, когда к выбору  гастрономического вречатления спутницы жизни относятся так бережно и трепетно.

Ну а наши сырные феи всегда готовы помочь составить подарок с учётом ваших пожеланий или доверить выбор самому мужчине, предложив подарить ему подарочный сертификат.

Давайте радовать любимых со вкусом!

Ждём вас ежедневно в сыроварне FROMAGELLE по адресу: ул. Чернышевского, 153/1.

Так, а давайте мы немного вас шокируем и откроем форточку в мир мужских предпочтений 🌝
Итак, каким же должен быть этот самый «мужской вкус»?
 
🌶Чтобы перец хрустел, чеснок бил в нос, а текстура была плотной, как рукопожатие? Чтобы сочетался с напитками «покрепче» и с мясом с кровью? Думаете, мужчинам полагается брать исключительно  БЕЛПЕР КНОЛЛЕ в перце? Или на крайний случай что-то выдержанное, супер-твёрдое, солёное? Чтобы можно было сказать: «Эээх, хорошо пошёл!»😁
 
А нежное? Кремовое? Тающее?
Это вроде как «не мужское».
 
Тут я улыбаюсь. Потому что в нашей сыроварне всё происходит совсем иначе.
Вот приходит мужчина, прям брутал-брутал. И вдруг ...зависает у СТРАККИНО — мягкого, сливочного, почти невесомого.
Или берёт КАМАМБЕР не ради мощного аромата, а ради сложного, не сразу раскрывающегося вкуса. Или СТРАЧАТЕЛЛУ: «Ведь именно ваша так нежна!».
 
Стереотип «мужчина — это сила» почему-то автоматически превращается в «мужчина — это грубый вкус». Но на самом деле мужчины ждут от сыра (ну и от жизни тоже)  удовольствия!
Поэтому выбирают по ощущениям, по настроению, ловят нюансы. Им ВАЖНО найти сыр, который подойдёт к их напитку или к меню на вечер, чтобы это было хорошо.
И им абсолютно НЕ  ВАЖНО, что  выбор не соответствует представлению об «истинно мужском».
 
Мужчины тоже гурманы. И, признаюсь честно, иногда даже более требовательные, чем женщины. И нам это невероятно нравится.
 
За 10 лет работы мы многое узнали о наших покупателях и всегда рады помочь вам сделать правильный выбор.
Поэтому, если вы ещё не определились с подарком к 23 февраля, приходите — будем радовать мужчин сыром FROMAGELLE.
 
🎁 Варианты СЫРНЫХ ПОДАРКОВ, кстати, всегда можно посмотреть на сайте.
 
🏠 ул. Чернышевского, 153/1

Ооо, это я! 😁
"Ээээй, на работу, на рабооооотууууу!"🙈