🧀 Свежие СТРАЧАТЕЛЛА и БУРРАТА!

Нежные, сливочные, чуть сладковатые — маленькое удовольствие, которое хочется продлить.

А чтобы сделать его ещё интереснее, попробуйте такие сочетания:

🍅 Буррата, томаты и бальзамик — классика, которая никогда не надоедает. Добавьте немного оливкового масла и щепотку соли — и все.
🥖 Брускетта со страчателлой и карамелизированным персиком — тёплый хлеб, сладкий персик и прохладная сливочность сыра. Идеальный баланс.
🌶 Печеный болгарский перец, руккола и буррата — сочный перец, лёгкая горчинка зелени и нежность буратты. Просто, но изысканно.
🍑 Консервированные абрикосы, страчателла и кешью — сладость фрукта, ореховая хрустинка и мягкий сливочный вкус. Десерт без лишнего сахара.
🍊 Красный апельсин и буррата — неожиданно и освежающе. Легкая цитрусовая кислинка делает сыр ещё ярче.
🍅 Страчателла, помидоры, оливки и зелень — солнечное итальянское настроение на тарелке.
🧄 Брускетта со страчателлой, запеченным чесноком и томатами черри — аромат, который сразу захочется сопроводить бокалом вина.

Наши сыры — живые, натуральные, сделаны с любовью!

СЫР НА ПОЛОТНАХ великих Мастеров 🎨
 
 Всё хорошее когда-нибудь заканчивается 💛 И этот пост — финальный в нашем проекте, где мы искали картины с сыром и воссоздавали их с сырами FROMAGELLE 🎨🧀
 
Сегодня наш гость - Жан-Батист-Симон ШАРДЕН.
Вся творческая жизнь Шардена прошла в Париже, в основном в стенах Лувра (ну да, и мы туда же 😆) и в районе Сен-Жермен. Его простые и уютные натюрморты и сцены из домашней жизни рождались в сердце бурлящего, роскошного Парижа XVIII века, что делало его искусство еще более особенным и контрастным.
 
Шарден обожал писать простые вещи, потому что видел в них настоящую жизнь. В его время все художники стремились к пафосу и блеску, а он... он находил красоту в затертом столе, булке хлеба и кусочке сыра.
 
Сыр на  полотнах Жан-Батиста — не просто еда. Это символ уюта, честного труда и тихого счастья. Художник как бы говорит нам: «Смотри, как прекрасно может быть то, что мы видим каждый день. Настоящая магия — в простоте».
 
В нашей интерпретации великого полотна:
  -🧀 ЧЕДДЕР — выдержанный, терпкий, с великолепной мраморностью на срезе. 
🧀 И КАМАМБЕР — пушистый, уютный, нежный.
Немного света, кусочек сыра, тишина утра — и уже есть счастье. Услада для глаз Художника и для вкусовых рецепторов Сыромана!
 
Ну и... всё!
Подошел к концу наш сырный вернисаж. Мы вместе прошлись по галереям   и увидели, что кусочек сыра может быть целой историей: о времени, о людях и о простых радостях. Пусть эти картины напомнят вам, что искусство — не только в музеях, но и на вашей кухне, в щедро накрытом столе.
А вкусный сыр от FROMAGELLE — это и есть самое доступное из искусств 😉