Объявляем дату следующей
ЭКСКУРСИИ по сыроварне плюс ДЕГУСТАЦИЯ "Сыр и Вино"

📆 9 ноября
⏰️ в 19 часов

Подробности и запись здесь

Где обитают все сливки сырного мира?🏆🧀

В минувшие выходные они собирались в Тронхейме(Норвегия)🤩 На крупнейшем мероприятии нашей отрасли: церемонии «WORLD CHEESE AWARDS 2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣»

4502 сыров со всего мира🗺️ вступили в гонку за звание лучшего⭐️ Но в конечном итоге были отобраны 16 финалистов. Только представьте, сколько сыров пришлось перепробовать судьям!😉🧀

Победителем стали «хозяева» фестиваля - норвежская ферма «Gangstadt Gårdsysteri» и их Nidelven Blå, полутвердый сыр с голубой плесенью из пастеризованного коровьего молока.

🧀⭐️Судьи отметили его «короткую кремовость», баланс вкуса, а также «фруктовые оттенки и некоторые винные характеристики, которые действительно говорят». Если верить описанию, победитель великолепен🤍🤤

Мы поздравляем Gangstadt Gårdsysteri с триумфом и желаем дальнейшего процветания!✨

А если вы тоже хотите почувствовать себя истинным гурманом и ценителем прекрасного, то уютные объятия сырной лавки @fromagelle уже ждут вас ❤️

📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

🌥Мы знаем, что сделает даже самый пасмурный день прекраснее и теплее✨

Добавьте вкуса, аромата и эстетики сыра @fromagelle!❤️

Начните день с изысканного завтрака, устройте обеденную дегустацию на работе, расслабьтесь вечером с бокалом вина и сырной нарезкой. Мммм…☺️ И жизнь заиграет новыми красками 🌈

Ждем вас по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим СЫРЫ прямо к вашему столу🚚

Друзья,
сегодня и завтра мы открыты для вас с 10 до 17 часов.
Город свободен для передвижения 😉
Сыры FROMAGELLE ждут Вас! 👍

💕 Есть ещё пара мест на Экскурсию-Дегустацию "НЕЗНАКОМЫЙ СЫР FROMAGELLE"
9 ноября
В 19 часов
🍷🧀🍷🧀🍷
Подробности и регистрация здесь

Внутрянка FROMAGELLE®🧀

Пока вы постепенно вливаетесь в рабочую неделю после 3х дней выходных, @fromagelle продолжает трудиться, заполняя погреба для предстоящих мероприятий и рождественских праздников💪🏼

Красавицы коровки🐄 дают молоко без выходных! А мы стараемся приготовить из него максимальное количество продукции, чтобы уже в декабре радовать вас самым широким ассортиментом СЫРОВ FROMAGELLE®🧀

Вообщем, у кого-то ноябрь грустный, а у нас он ПРОДУКТИВНЫЙ😉, и мы нацелены на очень эффективную работу!

Любви FROMAGELLE®🧀 хватит всем - Саратову, Энгельсу и гостям нашего региона♥️

✨Ждем вас каждый день, в уютной сырной лавке по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Всего несколько действий отделяют вас от удивительных гастрономических экспериментов и новых граней невероятных вкусов!🤤💥

1️⃣ Приходите в сырную лавку, заходите на сайт fromagelle.ru или звоните нам по 📲 + 7 927 223 11 13. Выбирайте любой вариант.

2️⃣ Сообщите о своих хотелках и их количестве😉

3️⃣ Заберите свои сырные сокровища в лавке или у курьера и наслаждайтесь целой радугой вкусов и ароматов🤩🤩🤩

Традиционно публикуем для вас 🔥АКТУАЛЬНОЕ НАЛИЧИЕ СЫРОВ👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!
🧀 ХАЛУМИ-гриль 🔥
🧀 Фета в оливковом масле со специями

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (готовность 9 ноября, сегодня!))
• Буррата
• Страчателла
• Страккино
• Рикотта

🧀 плавленый сыр 🔥
🧀 СЫРЫ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• СОБИНОВСКИЙ 🐐🔥
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄

🧀МЯГКИЕ СЫРЫ
• КАМАМБЕР
• Сен-Марселлен
• ЛАНГР
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
• Романо 🐄+🐐
•​ ТОМА​ 🐄
• качотта с вяленым томатом
• Качокавалло

🥛Свежайшие ТВОРОГ и ЙОГУРТ
🍒НОВИНКА - фруктовые горчицы к сыру!

Ждем по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим СЫРЫ прямо к вашему столу🚚

✨️Вчерашняя дегустация порадовала одним замечательным фактом.
На мой традиционный вопрос, кто не любит козьи сыры 🐐, не было поднято ни одной руки!
Впервые!
Браво, дорогие СЫРОМАНЫ!
Это, считаю, наше коллективное гурманское достижение 👍🤩

И сегодня напомню об одном их козьих Французов - ВАЛАНСЕ 🐐🇫🇷

Что общего у Наполеона и великолепного сыра ВАЛАНСЕ?🤔😉

ВАЛАНСЕ – изысканный мягкий французский сыр из козьего молока🐐 Он имеет необычную форму усеченной пирамиды, происхождение которой окутано множеством историй и легенд!🤫 Но об этом чуть позже👇🏼Сначала про вкус🤤

Молодой ВАЛАНСЕ имеет нежный вкус с легкой цитрусовой кислинкой, более зрелый же приобретает уже сладковатый пряный привкус, тонко отдающий лесным орехом. Его текстура за время созревания (3-6 недель) успевает размягчаться по направлению от корочки к центру. Корочка покрыта белой, а с возрастом чуть сизоватой, плесенью, под которой скрывается слой зоны.

❓Так почему же сыр имеет именно такую форму?

🔸Первая и очень распространенная легенда гласит, что Наполеон Бонапарт, вернувшись после провальной египетской кампании, остановился в замке Валансе. Местный сыр пирамидальной формы навеял ему неприятные воспоминания о египетских пирамидах. В порыве злости он выхватил шпагу и отсек верхушку сыра. В результате новая форма прижилась и сохранилась до наших дней.

🔸 Еще одна версия связана с формой макушки одной и башен замка Валансе 🏰 в долине реки Луары, на родине сыра. "Купол" визуально напоминает форму усечённой пирамиды. И вероятно, что местные фермеры решили увековечить именно этот вид.

Друзья, а как вы думаете, какая версия больше похожа на правду?🤔 Предлагаем проголосовать👇🏼
Возможно вместе мы придем к истине😉