FROMAGELLE Частная сыроварня
3.38K subscribers
2.22K photos
480 videos
395 links
Ремесленный СЫР по европейским и авторским рецептам.

СЫРОВАРНЯ в формате "за стеклом"
Экскурсии + дегустации.
Доставка в Москву.

СЫРНАЯ ЛАВКА
📍Саратов, ул. Чернышевского, 153/1,
☎️ +7 (927) 223 11 13
⏰️ С 10 до 20 час
Выходные: с 10 до 19 час
Download Telegram
Как плавно и без потерь нервных клеток влиться в первую половину сентября?🍁😉

Заглянуть в FROMAGELLE® и снова почувствовать вдохновение, энергию и ВКУС ЖИЗНИ!🧀🧀

Профессионально боремся с осенней хандрой и создаем уникальные СЫРНЫЕ ШЕДЕВРЫ🧀🔝

🔥Актуальное НАЛИЧИЕ СЫРОВ в @fromagelle👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

🧀 СВЕЖАЙШИЕ ИТАЛЬЯНЦЫ (готовность 07 сентября, сегодня!))
• Буррата
• Страчателла
• Страккино

🧀 СЫРЫ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
• СОБИНОВСКИЙ 🐐🔥
• Стилтон корова 🐄
• Шропшир Блю 🐄

🧀МЯГКИЕ СЫРЫ
• КАМАМБЕР
• Сен-Марселлен
• ЛАНГР
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀 ТАРТУФИНО!
🔥 ХАЛУМИ - гриль
🧀СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ - предзаказ за 2 часа!
🧀 Фета в оливковом масле со специями

🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• ЧЕДДЕР
• Красный Лэчестер
•​ ТОМА​ 🐄
• качотта с прованскими травами
• качотта с пажитником
• качотта с грецким орехом
• Бэлпер Кнолле

🥛Свежайшие ТВОРОГ и ЙОГУРТ
🎁 Оливковое масло

Ждем вас по адресу:📍г.Саратов, ул. Чернышевского 153/1.

Или делайте заказ удобным способом:
✔️ в direct
✔️ на нашем сайте fromagelle.ru
✔️ по 📲 + 7 927 223 11 13

И мы доставим СЫРЫ прямо к вашему столу🚚
1
13👍1
БОЛЬШОЕ СЫРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ 2023.
Часть 1

Друзья, в ближайшие две недели я тут планирую спамить нещадно 😉, ведь я - в сырной Европе!

Пару дней уже провела в Париже, в гостях у моей любимой коллеги @dangalina
Гуляли по городу, наслаждались волшебной осенью (правда при +35!🤪), засиживались в уютных кафе с обязательным эспрессо и умопомрачительными круассанами.
👍18🔥7
Успели посетить грандиозный MARCHE ITERNATIONAL DE RUNGIS - международный рынок Ранжис, что под Парижем. Первые упоминания о нем относятся к XII веку, а сейчас это - огромный продуктовый хаб, перевалочная база продуктов питания и не только со всей Европы.

Рынок открывается в 2 ночи и уже в 10 утра закрывает двери для закупщиков.
Клиенты Ранжиса - рестораны, лавочки и магазины разных калибров и специализаций - мясные, рыбные и, конечно, сырные! У каждого покупателя свои поставщики и партнёрские отношения, складывающиеся десятилетиями.

Восхищает и масштаб, и логистика, и сама логика таких рынков, где каждый участник цепочки занимается своим узкопрофессиональным делом. Эх, я, видимо, не доживу до подобного аналога в России.

Что ж, а вечером мы переехали в г.Тур, долина реки Луара, где уже завтра начнется ежегодный Сырный Мундиаль! Но это будет завтра😉
А сегодня предстоит ещё одно мероприятие, о котором обязательно расскажу по итогу.
👍29🔥3