🚂Лет 10 назад ехала я из Москвы в поезде в одном купе с преподавателем нашего Аграрного университета. Возвращалась она из Мюнхена, отвозила студентов на стажировку в немецкие хозяйства.
Бывает такое, когда попутчика и его рассказы запоминаешь на всю жизнь. Это как раз тот случай.

☕️Почти всю ночь рассказывала мне она о фантастических загранишных фермах, где все процессы автоматизированы, запрограмированы и отстроены таким образом, что коровки сами кушают, сами моются, сами доются. Их здоровье, вес, удой, состав молока и прочее, и прочее, все выводится на экран управляющего. Показатели выстраиваются в графики и показывают, какая буренка труженица, а какая ленится, какое молоко идет напрямую потребителю, а какое отбраковывается и "в утиль". Сотрудников немного, 2-3 человека. Навоз автоматически убирается и вывозится на поля. Коровки довольные, ведь для них обустроены ещё и СПА комплексы, для почесушек.

🐄И вот на днях заезжает к нам команда фермеров из Калинского района. Мол есть отличное молоко, нужен хороший сыр, помогайте. И рассказывают о своей уникальной ферме на 130 голов, где все-все, как в том рассказе моей попутчицы.
Ну и мы, естественно, напросились в гости под предлогом, что сыроварню надо сначала оценить, оборудование посмотреть, и все такое. А сами на ферму 🤣

🎵Ну что ж я могу сказать...
На мой придирчивый взгляд ферме не хватает лишь одного - музыки Чайковского или Шопена. Но по заверениям хозяев, они как раз в стадии формирования плей-листа для своих буренок.

Доброго дня вам, дорогие СЫРОМАНЫ!

Это запеканка с начинкой из Рикотты. Ну вкусно ж, согласитесь 😉

🚚АКТУАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ FROMAGELLE на 14 апреля 🚚

🧀🍇 СОЗРЕЛ великолепный козий БАНОН в виноградном листе! Кто соскучился по лету, кто ждал?
🧀ЛАНГР - шикарная зрелость 🔥

🧀 СВЕЖИЕ СЫРЫ (готовность 14.04 после 12 часов)
• Буррата
• Страчателла
• Моцарелла - под заказ
• Рикотта
⠀⠀
🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, коровье молоко
• КАМАМБЕР
• Сен-марселлен

🧀БЕЛАЯ ПЛЕСЕНЬ, козье молоко
• Сент-Мор 🐐
• Валансе 🐐

🧀 ГОЛУБАЯ ПЛЕСЕНЬ
• Стилтон корова 🐄
• Стилтон Коза 🐐
• Шропшир Блю
⠀
🧀ТВЕРДЫЕ СЫРЫ:
• Канталь
•​ ТОМА​
• ТОМА 🐐 - 24 месяца выдержки
• Томини
• ЧЕДДЕР
• МАОН козий
• качотта с травами, с томатами, с орехом
• Качокавалло
• Бэлпер Кнолле

🧀 СЫРНЫЕ ТАРЕЛКИ
🧀 ХАЛУМИ
🧀 ФЕТА в оливковом масле, осталось пара баночек 😳

🥛 СВЕЖАЙШИЕ ТВОРОГ и ЙОГУРТ

🍓​СЫРНЫЕ ДЖЕМЫ
🌿 Оливковое масло четырех видов
- Классика
- С перцем Чили
- С бергамотом

❗️ДОСТАВКА, условия доставки прежние ' заказ от 1500р - БЕСПЛАТНО
❗️Цены на СЫР FROMAGELLE мы НЕ поднимали!

ДОСТАВКА.

✍️ Для оформления заказа прошу выслать ОДНИМ СООБЩЕНИЕМ следующую информацию:

✉️ дата получения заказа
Имя
Контактный тел
Доставка/самовывоз
Если доставка - адрес доставки (город, улица, дом, подъезд, этаж, квартира)
Суть заказа (сыры, сколько грамм, пожелания по упаковке, если есть)

☎️ Также можно позвонить по тел 93-11-13 во время работы лавки (расписание в профиле аккаунта)

🧑‍💼 Наши консультанты помогут Вам сориентироваться по сырам и подаркам и оформить заказ / доставку.

ВЕСНА.
Пусть она будет

🎉🚚ДОСТАВКА В МОСКВУ. 21 апреля🎉🚚

❗️ 🚚Сбор заявок на ПАСХАЛЬНУЮ доставку вкуснейшего СЫРА FROMAGELLE в Москву объявляем открытым🚚
Принимаем заказы до 19 апреля (вторник), до 9 часов утра ❗️👌

📍В ТЕЛЕГРАММ-канал для столичных заказчиков выложу актуальный перечень сыров, там же собираю заказы и отвечаю на вопросы.
☺️ Присоединяйтесь!
Если кому передать сыр в качестве Пасхального подарка в столицу, поможем😉

❗️Цены на СЫР FROMAGELLE мы НЕ поднимали!

🌸ТВОРОГ к ПАСХЕ🌸

Друзья, запускаем ПРЕДЗАКАЗ НА ТВОРОГ к Пасхальным выходным.
Кто брал - знает, что Пасха на твороге FROMAGELLE получается волшебной. Невероятно нежная, пластичная без единой крупинки текстура творога из необезжиренного молока - это наша фишка.

🌿Предзаказ принимаем до Воскресенья 17.04 включительно.
🌿Готовность творога в среду, 20 апреля.
🌿Стоимость 480 руб/кг
🌿 БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 1500р
☎️Тел для предзаказа 8-927-223-11-13 (в часы работы сырной лавки)