Половой мог исполнить любое поручение, от безобидных до самых пикантных - сбегать в ближайшую лавку за махоркой, познакомить с барышней, купить свежую газету у разносчика и даже принести то, что отсутствовало в меню. Половой был для посетителей истинным ангелом.

Не одеваясь, они выбегали на улицу. Ведь на счету была каждая секунда! Гиляровский писал, что огромное количество половых умирали от воспаления легких. 

💬“Они поднялись в трактир, сели в угловую комнату. Кто-то из них спросил сыру бри. Его не оказалось, но половой вызвался достать. Принесли целый круг. Запивая пивом, они весь его съели и много смеялись” (©П.Бобрыкин “Китай-город”)

Половой знал окрестности своего трактира лучше, чем городовой, включая тайные места и местечки. С откровенным криминалом предпочитали не связываться, за исключением самых бедовых районов, вроде московской Хитровки или питерской Лиговки. Там скупкой краденого и торговлей фальшивыми документами промышлял едва ли не каждый работник общепита😎

А как еще? Для полового важно потрафить посетителю.

Интересные истории происходили в ресторане “Эрмитаж” на Трубной площади. Половые постоянно или обсчитывали полицейского Николая Огарева или ставили ему в счет лишние блюда. Оказывается, страж порядка больше всего любил отчитывать половых, и они не лишали его этого удовольствия. Знали: если обнаружит обман. отругает на чем свет стоит, а в результате все равно уйдет довольный и оставит хорошие чаевые💰

Выходит, половые были хорошими психологами, согласны, друзья?

Ждите продолжения сказки💜

Друзья, доброе утро!
У нас в ВК и инстаграм розыгрыш билетов на прогулку с Фаролеро.

Присоединяйтесь, будем рады подарить вам билеты этим летом☀

https://vk.com/wall-131129452_1672

https://www.instagram.com/p/Cefnr2DuRrp/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Ваша команда Farolero🎩

"Наконец я побывала на этой замечательной экскурсии! Магическая, волшебная. В наше время это так важно и нужно - эта душевность.
Я вообще не любитель экскурсий, но эта просто фантастика, настолько было интересно!

Нас ещё и покормили, рассказали, вдохновили, мы написали желания.

Теперь, когда я буду в других городах, я обязательно приду к Фаролеро. Спасибо!"

Друзья, все наши маршруты здесь:
farolero.travel/?utm_medium=ig_direct

До встречи🎩

Продолжу рассказ о забытой профессии полового, мои дорогие.

Были среди половых и чудаки-знаменитости. Один из них служил в Москве, в трактире у Арсентича. Однажды он стащил мешок с лимонами. Потом напился, а ему в мешок вместо лимонов насыпали гнилой картошки. С тех пор его звали Лимоном и нарочно заказывали лимоны. Он этого терпеть не мог, злился, убегал из зала. А посетителю потеха.

Был еще один, с козлиной бородой, по прозвищу Козёл. Надо было выложить на стол игрушечного козлика и получить бурную реакцию на такую обиду.

Разумеется, весь этот цирк заканчивался щедрыми чаевыми (а ведь жалования половые, как правило, не получали). 

Так сложилось, что в начале XIX века мальчишек-половых привозили в основном из Ярославской губернии. Они и стали образцовыми половыми, на которых все равнялись. Артистизм и услужливость в сочетании со сметливостью были у ярославцев в крови. Не случайно у города было две славы - Родина русского театра и неиссякаемый источник половых.

“Трактирщик не ярославец - явление странное, существо подозрительное. И не в одной Москве, а в целой России. Где есть заведение для распивания чаю, там непременно найдутся и ярославцы” 
©Иван Кокорев, бытописатель, “Очерки о Москве”

А.Куприн, находясь в эмиграции, писал художнику Илье Репину. что ему больше всего не хватает двух-трех минут разговора с половым из Ярославской губернии. И не удивительно, что главным редактором журнала “Ресторанное дъло” был ярославец Николай Поздняков-Ухтомский.

К началу XX века трактиры стали вытесняться ресторанами. Вместо растегаев, кислых щей, гречневой каши - яйцо-пашот, филе португез...Всё чужое, порции маленький, дорого.

В ресторанах клиентов обслуживал официант. Одевался он во фрак, двигался медленно, глядел свысока.

Постепенно профессия полового сошла на нет. Сегодня о ней напоминают разве что старинные фотографии.

Кстати, ярославские официанты до сих пор побеждают в профессиональных конкурсах. Традиция - великое дело!

Ваш Фаролеро💜

Наша сегодняшняя подборка - для тех, кому предстоит путешествие с ребенком. Ловите наш ТОП-5 игр в дороге!

1⃣Каляки

Для игры вам понадобятся два карандаша разных цветов и листок бумаги. Один из игроков рисует "каляку" своим карандашом, а другой превращает еë во что-то своё. Листок можно поворачивать в процессе игры. Можно дорисовывать любую закаляку до смешного существа, добавляя руки, ноги и глаза. А можно попробовать разглядеть, на что похожа эта линия, и добавить недостающие детали. 

2⃣Четвёртый лишний

Игроки загадывают друг другу три слова из одной группы предметов и четвёртый — из другой. Остальные должны угадать, что лишнее. В этой игре важно не только угадать лишнее, но и объяснить своё решение. И если объяснение хорошее, то вполне можно признать правильным и не то решение, какое задумал автор.

Например: огурец, банан, морковка, вишня (лишняя вишня, она маленькая и не длинная, а круглая). Огурец, помидор, киви, горох. Лишними могут быть и помидор — он другого цвета, и горох — он растёт в стручках, и киви — он пушистый, и огурец — он длинный.

3⃣«Шнуцать»

Водящий загадывает глагол и заменяет его словом «шнуцать». Остальные игроки должны задавать вопросы и отгадать глагол. Во всех вопросах нужно заменять глагол (и производные) словом «шнуцать».

Например, загадано «завтракать»:
— Что нужно, чтобы качественно пошнуцать?
— Ложка, вилка и нож.
— Когда чаще всего шнуцают?
— По утрам
— У шнуцающих есть профессиональный праздник?
— Нет.
И так далее.

4⃣Рисовалки на спине

А ещё можно "порисовать"... на спине. Вы водите пальцем по спинке ребенка, а он должен, прислушавшись к своим ощущениям, угадать, что за картинку "рисует" мама.

Для начала изображайте что-либо очень простое — овал, треугольник, сердечко. Если ребенок легко угадывает, рисуйте что-нибудь посложнее — птицу, машину, дом.

5⃣По цепочке

Придумываете короткое предложение и по очереди его удлиняете. Прежде чем добавить своё новое слово, необходимо точь-в-точь повторить всё ранее сказанное. Например: "Мы едем" — "Мы едем на море" — "Мы едем на Чёрное море" — "Мы едем на Чёрное море купаться". Кто первым собъется? 

Поделитесь, а вы чем развлекаете малышню в пути?

Фаролеро в Москве


Друзья, когда вы спрашиваете, какой из московских маршрутов со старым фонарщиком выбрать, мы обычно советуем просто ориентироваться на наиболее удобную для вас дату.


Дело в том, что каждый маршрут Фаролеро мы создаем очень долго и кропотливо. Выбираем самые интересные истории и места, придумываем необычные активности, находим красивую музыку, записываем в студии с нашими любимыми актерами трек.


Поэтому мы уверены в том, что каждый  наш маршрут станет для вас незабываемым приключением.


Давайте мы расскажем о прогулках в Москве подробнее, а вы смотрите на сайте расписание и добро пожаловать на встречу с фонарщиком и его командой!

МАРШРУТ №1. Остоженка.

Зубовский бульвар - Остоженка - Мансуровский переулок - Пречистенка - Барыковский переулок - Метро Кропоткинская.

Язык: русский

Место встречи: Москва, Зубовский бульвар, дом 2, Музей Москвы 

Начало: в 19:30

Продолжительность: 75 минут


МАРШРУТ №2. Театральная.

Столешников переулок - Тверская улица - Саввинское подворье - Камергерский переулок- Театральная площадь

Язык: русский, испанский, английский

Место встречи: Москва, ул. Большая Дмитровка, 14 Сквер М.М. Плисецкой

Начало: в 19:30

Продолжительность: 80 минут

Цена билетов: Взрослый - от 2100 ₽, Детский (с 3 до 13 лет) - 1000 ₽, Семейный пакет (от 3х человек) - от 3600 ₽

Забронировать место на прогулку можно на нашем сайте: https://farolero.travel/moscow

Ваша команда Фаролеро

Компания FAROLERO в поисках клиент-менеджера в Казани! 🎩

Наша специализация - незабываемые театрализованные экскурсии и сити туры. На рынке мы более 10 лет
Можете ознакомиться с нашим сайтом - https://farolero.travel

Что мы предоставляем:
✅ стабильную заработную плату от 20.000 и выше
✅ работа из дома с графиком 2/2 или 3/3 с 9:00 до 21:00, (❗проживание в Казани)
✅ адекватное руководство, которое не страдает тщеславием и самодурством

Основные задачи:
❇️ обработка ВХОДЯЩИХ звонков, сообщений в мессенджерах, в почте
❇️ ведение базы заявок и звонков в AMO crm
❇️ Рассылка информации о предложениях и акциях по существующей базе клиентов

Требования:
✅ грамотная речь
✅ позитив и дружелюбие
✅ опыт работы в любых продажах будет вашим конкурентным преимуществом

Резюме присылайте на WhatsApp
89631577995

В эти выходные наш фонарщик побывал на интересном мероприятии - Молодежном карьерный Форуме – это настоящий марафон мастер-классов, воркшопов, лекций, конкурсов, деловых игр, тренингов, выступлений и презентаций, который проводит Центра занятости населения Санкт-Петербурга специально для студентов и выпускников вузов и колледжей.

Фаролеро пообщался с молодёжью, он это очень любит.
А создатель проекта Дария Бикбаева рассказала о возможностях работы в Farolero для молодых людей.