Уникальная граница Испании: остров, который меняет страну дважды в год
На границе Испании и Франции, в устье реки Бидасоа, находится крошечный остров Фазанов. Его площадь составляет всего 6,820 квадратных метров, но история у него удивительная. Этот остров — единственная в мире территория, которая каждые полгода меняет владельца. С 1 февраля по 31 июля он принадлежит Испании, а с 1 августа по 31 января — Франции.
Эта традиция началась в 1659 году, когда на острове был подписан Пиренейский мир, завершивший войну между Испанией и Францией, которая длилась с 1635 года. Именно тогда было решено, что остров будет находиться под совместной юрисдикцией двух стран. Кроме того, на этом же острове был согласован брак Людовика XIV с Марией Терезой Австрийской, инфантой Испании.
Несмотря на название, фазанов на острове нет, как и людей — он необитаем, а посещение запрещено. Однако его уникальная история делает его настоящей географической и исторической редкостью.
#Esvida_Достопримечательности
На границе Испании и Франции, в устье реки Бидасоа, находится крошечный остров Фазанов. Его площадь составляет всего 6,820 квадратных метров, но история у него удивительная. Этот остров — единственная в мире территория, которая каждые полгода меняет владельца. С 1 февраля по 31 июля он принадлежит Испании, а с 1 августа по 31 января — Франции.
Эта традиция началась в 1659 году, когда на острове был подписан Пиренейский мир, завершивший войну между Испанией и Францией, которая длилась с 1635 года. Именно тогда было решено, что остров будет находиться под совместной юрисдикцией двух стран. Кроме того, на этом же острове был согласован брак Людовика XIV с Марией Терезой Австрийской, инфантой Испании.
Несмотря на название, фазанов на острове нет, как и людей — он необитаем, а посещение запрещено. Однако его уникальная история делает его настоящей географической и исторической редкостью.
#Esvida_Достопримечательности
👍7😁4🤔2
Лучший шуйшо в мире теперь из Каталонии: цена всего 2.20 евро
В Каталонии выбрали лучший шуйшо в мире. Победителем стал десерт из пекарни Trias, которая находится в Санта-Колома-де-Фарнерс, в провинции Жирона. Этот семейный бизнес работает уже с 1908 года, и сейчас им управляет Ким Триас — кондитер в четвертом поколении.
Шуйшо от Trias обошел около 30 других участников конкурса, который прошел в субботу в Жироне. Цена этой сладости осталась неизменной: всего 2.20 евро за одну штуку.
Традиционный рецепт готовится на свином жире, а сам процесс включает несколько стадий ферментации, обжаривание в оливковом масле первого отжима и обваливание в сахаре. Сейчас масло для жарки закупается за пределами Каталонии, но в будущем Триас планирует перейти на местное.
Для участия в конкурсе пекарня уменьшила размер своих шуйшо с 100 граммов до 65–85 граммов, как того требуют правила.
Сам конкурс проводится с 2018 года, чтобы популяризировать шуйшо, который был изобретен в Жироне в 1918 году. Ранее победителями становились другие каталонские пекарни, но в этом году титул перешел к Trias.
#Esvida_Достопримечательности
В Каталонии выбрали лучший шуйшо в мире. Победителем стал десерт из пекарни Trias, которая находится в Санта-Колома-де-Фарнерс, в провинции Жирона. Этот семейный бизнес работает уже с 1908 года, и сейчас им управляет Ким Триас — кондитер в четвертом поколении.
Шуйшо от Trias обошел около 30 других участников конкурса, который прошел в субботу в Жироне. Цена этой сладости осталась неизменной: всего 2.20 евро за одну штуку.
Традиционный рецепт готовится на свином жире, а сам процесс включает несколько стадий ферментации, обжаривание в оливковом масле первого отжима и обваливание в сахаре. Сейчас масло для жарки закупается за пределами Каталонии, но в будущем Триас планирует перейти на местное.
Для участия в конкурсе пекарня уменьшила размер своих шуйшо с 100 граммов до 65–85 граммов, как того требуют правила.
Сам конкурс проводится с 2018 года, чтобы популяризировать шуйшо, который был изобретен в Жироне в 1918 году. Ранее победителями становились другие каталонские пекарни, но в этом году титул перешел к Trias.
Xuixo (читается как шуйшо или чушо), традиционная испанская выпечка из Каталонии, особенно популярная в городе Жирона (Girona).
Что такое xuixo:
Xuixo — это сладкая булочка из слоёного теста, обжаренная во фритюре и наполненная заварным кремом (crema catalana). После жарки её посыпают сахаром. Вкус напоминает что-то среднее между пончиком и круассаном с кремом.
Немного истории:
По легенде, xuixo появился в Жироне в начале XX века и был вдохновлён французской выпечкой. Название связано с именем клоуна Xixí, который якобы спрятался в пекарне и стал невольным создателем рецепта.
Где попробовать:
Xuixo до сих пор остаётся популярным лакомством в Каталонии. Его можно найти в пекарнях и кофейнях, особенно в Жироне, где он считается гастрономическим символом города.
Так что, если окажешься в Каталонии — обязательно попробуй xuixo с кофе!
#Esvida_Достопримечательности
👍2👏2🔥1