Полиция Испании пройдет курсы самообороны против окупас
В Испании профсоюз полицейских (SUP) и организация Desokupa, которая помогает собственникам жилья выселять окупас, подписали соглашение о проведении курсов самообороны для 30 тысяч сотрудников полиции.
Desokupa известна своими силовыми методами борьбы с незаконными захватчиками жилья, что вызывает споры в обществе и жалобы в суд.
Генеральный секретарь SUP Моника Грасия заявила, что курсы необходимы для повышения безопасности полицейских в условиях участившихся случаев насилия и потери авторитета полиции.
Глава Desokupa Даниэль Эстев сообщил, что обучение будут проходить группы из 500 полицейских под руководством 18 инструкторов.
Однако Министерство внутренних дел Испании заявило, что не имеет отношения к этим договоренностям и что профсоюз полицейских является отдельной структурой.
В Испании профсоюз полицейских (SUP) и организация Desokupa, которая помогает собственникам жилья выселять окупас, подписали соглашение о проведении курсов самообороны для 30 тысяч сотрудников полиции.
Desokupa известна своими силовыми методами борьбы с незаконными захватчиками жилья, что вызывает споры в обществе и жалобы в суд.
Генеральный секретарь SUP Моника Грасия заявила, что курсы необходимы для повышения безопасности полицейских в условиях участившихся случаев насилия и потери авторитета полиции.
Глава Desokupa Даниэль Эстев сообщил, что обучение будут проходить группы из 500 полицейских под руководством 18 инструкторов.
Однако Министерство внутренних дел Испании заявило, что не имеет отношения к этим договоренностям и что профсоюз полицейских является отдельной структурой.
В Испании введён единый реестр для краткосрочной аренды
С 2 января в Испании вступила в силу новая норма, обязывающая всех арендодателей, предлагающих краткосрочную аренду через онлайн-платформы, регистрировать свои объекты и получать специальный регистрационный номер. Полное применение закона начнётся с 1 июля, после чего без этого номера размещение объявлений станет невозможным.
Испания стала первой страной ЕС, реализовавшей европейский регламент, обязывающий создать систему контроля за краткосрочной арендой. Закон охватывает туристические аренды, сезонные аренды, аренду комнат и любые другие виды временного размещения.
Платформы также обязаны проверять наличие регистрационного номера у арендодателей, отображать его в объявлениях и удалять публикации без него в течение 48 часов по запросу властей.
С 2 января в Испании вступила в силу новая норма, обязывающая всех арендодателей, предлагающих краткосрочную аренду через онлайн-платформы, регистрировать свои объекты и получать специальный регистрационный номер. Полное применение закона начнётся с 1 июля, после чего без этого номера размещение объявлений станет невозможным.
Испания стала первой страной ЕС, реализовавшей европейский регламент, обязывающий создать систему контроля за краткосрочной арендой. Закон охватывает туристические аренды, сезонные аренды, аренду комнат и любые другие виды временного размещения.
Платформы также обязаны проверять наличие регистрационного номера у арендодателей, отображать его в объявлениях и удалять публикации без него в течение 48 часов по запросу властей.
Новый год отметили… а можно ли за руль?
Все зависит от того, как именно вы провели праздник. В целом, Испания относится к этому вопросу довольно спокойно, но это не снимает с нас ответственности. Давайте повторим основные правила.
Для организма новогодние праздники – непростое время. Переедание, обилие блюд вроде селедки под шубой, алкоголь – все это нагрузка, с которой организм справляется с трудом. Даже в обычные дни для полного выведения алкоголя требуется время.
Алкоголь начинает поступать в кровь примерно через 5 минут после употребления и достигает максимальной концентрации через 30–90 минут. С этого момента организм начинает его постепенно выводить. Печень перерабатывает алкоголь со средней скоростью 0.12 грамма на литр крови в час.
Рассмотрим основные напитки:
Пиво (330 мл): Организму взрослого мужчины потребуется около 2 часов для полного выведения, женщине – примерно 3 часа.
Вино или кава (100 мл): У мужчин процесс займет около 1 часа 20 минут, у женщин – до 2 часов.
Крепкий алкоголь (40 мл): Мужчине понадобится около 2 часов, женщине – до 3 часов.
Вывод: лучше оставить автомобиль на стоянке. Прогулка в парк или поход в бар будут куда безопаснее и полезнее.
Все зависит от того, как именно вы провели праздник. В целом, Испания относится к этому вопросу довольно спокойно, но это не снимает с нас ответственности. Давайте повторим основные правила.
Для организма новогодние праздники – непростое время. Переедание, обилие блюд вроде селедки под шубой, алкоголь – все это нагрузка, с которой организм справляется с трудом. Даже в обычные дни для полного выведения алкоголя требуется время.
Алкоголь начинает поступать в кровь примерно через 5 минут после употребления и достигает максимальной концентрации через 30–90 минут. С этого момента организм начинает его постепенно выводить. Печень перерабатывает алкоголь со средней скоростью 0.12 грамма на литр крови в час.
Рассмотрим основные напитки:
Пиво (330 мл): Организму взрослого мужчины потребуется около 2 часов для полного выведения, женщине – примерно 3 часа.
Вино или кава (100 мл): У мужчин процесс займет около 1 часа 20 минут, у женщин – до 2 часов.
Крепкий алкоголь (40 мл): Мужчине понадобится около 2 часов, женщине – до 3 часов.
Вывод: лучше оставить автомобиль на стоянке. Прогулка в парк или поход в бар будут куда безопаснее и полезнее.
5 советов для сохранения стройности в праздники
Согласно исследованиям, большинство людей набирают основную часть лишнего веса именно в рождественско-новогодние праздники. Эти советы помогут вам избежать переедания и сохранить стройность.
Обычная вода
Выпейте пол-литра воды за 15 минут до застолья. Это снизит аппетит, поможет быстрее насытиться и съесть меньше.
Уксус
Добавьте 1–2 ложки уксуса (любого) в воду. Это замедлит опустошение желудка, усиливая ощущение сытости.
Правильная очередность продуктов
Начинайте с овощного салата или квашеных овощей. Затем переходите к белковым блюдам (рыба, птица, мясо, сыр). Оставьте гарнир и десерт на потом — возможно, до них даже не дойдет дело. Это поможет сократить потребление калорий на треть.
Контроль уровня сахара
Не ешьте сладости, картофель, макароны или рис натощак. Сначала съешьте основное блюдо. Если неожиданно предложат десерт, перекусите половинкой яблока или сухофруктом, а затем выждите 20–30 минут, чтобы избежать скачков сахара.
Движение после застолья
Не оставайтесь за столом дольше 30–60 минут. Потанцуйте, прогуляйтесь или сделайте зарядку. Это ускорит обмен веществ и поможет сжечь лишние калории.
Согласно исследованиям, большинство людей набирают основную часть лишнего веса именно в рождественско-новогодние праздники. Эти советы помогут вам избежать переедания и сохранить стройность.
Обычная вода
Выпейте пол-литра воды за 15 минут до застолья. Это снизит аппетит, поможет быстрее насытиться и съесть меньше.
Уксус
Добавьте 1–2 ложки уксуса (любого) в воду. Это замедлит опустошение желудка, усиливая ощущение сытости.
Правильная очередность продуктов
Начинайте с овощного салата или квашеных овощей. Затем переходите к белковым блюдам (рыба, птица, мясо, сыр). Оставьте гарнир и десерт на потом — возможно, до них даже не дойдет дело. Это поможет сократить потребление калорий на треть.
Контроль уровня сахара
Не ешьте сладости, картофель, макароны или рис натощак. Сначала съешьте основное блюдо. Если неожиданно предложат десерт, перекусите половинкой яблока или сухофруктом, а затем выждите 20–30 минут, чтобы избежать скачков сахара.
Движение после застолья
Не оставайтесь за столом дольше 30–60 минут. Потанцуйте, прогуляйтесь или сделайте зарядку. Это ускорит обмен веществ и поможет сжечь лишние калории.
Санчес наращивает бюрократический аппарат: темпы роста госсектора опережают экономику
С 2018 года, когда Педро Санчес пришел к власти, численность государственных служащих в Испании возросла на 40%, что привело к появлению более 134,000 новых чиновников. В 2024 году их количество увеличилось на 6%, что в два раза превышает средний рост занятости в других секторах экономики (3%). В настоящее время в государственном секторе работает свыше 3 миллионов сотрудников, по сравнению с 2 миллионами семь лет назад.
Наиболее стремительный рост наблюдается в центральной администрации - на 40%, в то время как автономные области увеличили число работников на 28%, а муниципалитеты - лишь на 5%. В 2024 году из 502,000 новых рабочих мест около 100,000 пришлось на госслужащих, что означает, что каждое пятое новое место финансируется за счет налогоплательщиков.
## Разрыв в оплате труда
Разница в заработной плате между государственными служащими и работниками частного сектора в Испании остается самой высокой в Европе. Чиновники в Испании получают на 24% больше, чем сотрудники частных компаний, тогда как в среднем по Европейскому Союзу эта разница составляет всего 9%.
## Вопросы к политике Санчеса
На фоне сокращения количества долгосрочных трудовых контрактов и увеличения числа краткосрочных, общество задается вопросом о целесообразности резкого роста числа чиновников под руководством Санчеса. Возникают сомнения: является ли это благом для страны или попыткой заручиться лояльностью за счет государственного бюджета?
С 2018 года, когда Педро Санчес пришел к власти, численность государственных служащих в Испании возросла на 40%, что привело к появлению более 134,000 новых чиновников. В 2024 году их количество увеличилось на 6%, что в два раза превышает средний рост занятости в других секторах экономики (3%). В настоящее время в государственном секторе работает свыше 3 миллионов сотрудников, по сравнению с 2 миллионами семь лет назад.
Наиболее стремительный рост наблюдается в центральной администрации - на 40%, в то время как автономные области увеличили число работников на 28%, а муниципалитеты - лишь на 5%. В 2024 году из 502,000 новых рабочих мест около 100,000 пришлось на госслужащих, что означает, что каждое пятое новое место финансируется за счет налогоплательщиков.
## Разрыв в оплате труда
Разница в заработной плате между государственными служащими и работниками частного сектора в Испании остается самой высокой в Европе. Чиновники в Испании получают на 24% больше, чем сотрудники частных компаний, тогда как в среднем по Европейскому Союзу эта разница составляет всего 9%.
## Вопросы к политике Санчеса
На фоне сокращения количества долгосрочных трудовых контрактов и увеличения числа краткосрочных, общество задается вопросом о целесообразности резкого роста числа чиновников под руководством Санчеса. Возникают сомнения: является ли это благом для страны или попыткой заручиться лояльностью за счет государственного бюджета?
👎1
Страны ЕС поддержали предложение Еврокомиссии о запрете курения в открытых общественных местах
Министры здравоохранения 27 стран Евросоюза одобрили инициативу Еврокомиссии по запрету курения на открытых площадках, включая террасы кафе, автобусные остановки и зоопарки. Запрет распространяется как на традиционные сигареты, так и на новые табачные продукты, в том числе не содержащие никотина.
Резолюция носит рекомендательный характер, поскольку вопросы здравоохранения находятся в компетенции национальных правительств. Европарламент ранее не поддержал эту инициативу, предположительно из-за влияния табачного лобби.
Предложение Еврокомиссии направлено на расширение действующих с 2009 года рекомендаций по снижению рисков пассивного курения. Медицинское сообщество приветствовало пересмотр устаревших норм с учетом появления новых табачных продуктов.
Эта инициатива является частью плана Еврокомиссии по борьбе с раком, целью которого является создание "поколения без табака" к 2040 году, когда доля курящего населения ЕС должна снизиться до 5%.
Несмотря на то, что по данным ВОЗ 15% смертей в мире связаны с курением, некоторые страны воспринимают подобные ограничения как посягательство на личные свободы.
Министры здравоохранения 27 стран Евросоюза одобрили инициативу Еврокомиссии по запрету курения на открытых площадках, включая террасы кафе, автобусные остановки и зоопарки. Запрет распространяется как на традиционные сигареты, так и на новые табачные продукты, в том числе не содержащие никотина.
Резолюция носит рекомендательный характер, поскольку вопросы здравоохранения находятся в компетенции национальных правительств. Европарламент ранее не поддержал эту инициативу, предположительно из-за влияния табачного лобби.
Предложение Еврокомиссии направлено на расширение действующих с 2009 года рекомендаций по снижению рисков пассивного курения. Медицинское сообщество приветствовало пересмотр устаревших норм с учетом появления новых табачных продуктов.
Эта инициатива является частью плана Еврокомиссии по борьбе с раком, целью которого является создание "поколения без табака" к 2040 году, когда доля курящего населения ЕС должна снизиться до 5%.
Несмотря на то, что по данным ВОЗ 15% смертей в мире связаны с курением, некоторые страны воспринимают подобные ограничения как посягательство на личные свободы.
Прорыв в лечении ожогов: Севилья внедряет инновационную технологию искусственной кожи
В Севилье произошло значимое событие в области медицины - впервые была успешно применена искусственная кожа для лечения тяжелых ожогов. Это достижение стало возможным благодаря совместным усилиям специалистов из двух испанских городов: Севильи и Гранады.
## Разработка и применение
Искусственная кожа создается в лаборатории Университетского госпиталя Virgen de las Nieves в Гранаде. Уникальность этой технологии заключается в индивидуальном подходе - кожа изготавливается с учетом особенностей организма каждого конкретного пациента. На данный момент лаборатория уже произвела 12 квадратных метров искусственной кожи, которая предназначена для 18 пациентов.
Первое успешное применение этой инновационной технологии состоялось в ожоговом отделении больницы Virgen del Rocío в Севилье. Здесь врачи провели операцию с использованием искусственной кожи, помогая пациенту, получившему серьезные ожоги при пожаре.
## Официальное признание и преимущества
Больница Virgen del Rocío стала пионером в Испании, получив официальное разрешение от Агентства по лекарственным средствам и товарам медицинского назначения Испании (Aemps) на использование этой инновационной технологии. Новый метод лечения получил название "терапия человеческой кожей, полученной с помощью тканевой инженерии".
По словам министра здравоохранения региона Каталины Гарсии, применение искусственной кожи имеет ряд существенных преимуществ:
- Ускорение процесса заживления ран
- Снижение риска инфекций
- Создание эффективного защитного барьера
- Уменьшение болевых ощущений
- Повышение комфорта пациента
- Минимизация образования рубцов
Благодаря индивидуальному подходу к изготовлению искусственной кожи, удается значительно сократить период восстановления и улучшить качество жизни пациентов с тяжелыми ожогами.
Это достижение открывает новые перспективы в лечении ожоговых травм и может стать важным шагом в развитии регенеративной медицины в целом.
В Севилье произошло значимое событие в области медицины - впервые была успешно применена искусственная кожа для лечения тяжелых ожогов. Это достижение стало возможным благодаря совместным усилиям специалистов из двух испанских городов: Севильи и Гранады.
## Разработка и применение
Искусственная кожа создается в лаборатории Университетского госпиталя Virgen de las Nieves в Гранаде. Уникальность этой технологии заключается в индивидуальном подходе - кожа изготавливается с учетом особенностей организма каждого конкретного пациента. На данный момент лаборатория уже произвела 12 квадратных метров искусственной кожи, которая предназначена для 18 пациентов.
Первое успешное применение этой инновационной технологии состоялось в ожоговом отделении больницы Virgen del Rocío в Севилье. Здесь врачи провели операцию с использованием искусственной кожи, помогая пациенту, получившему серьезные ожоги при пожаре.
## Официальное признание и преимущества
Больница Virgen del Rocío стала пионером в Испании, получив официальное разрешение от Агентства по лекарственным средствам и товарам медицинского назначения Испании (Aemps) на использование этой инновационной технологии. Новый метод лечения получил название "терапия человеческой кожей, полученной с помощью тканевой инженерии".
По словам министра здравоохранения региона Каталины Гарсии, применение искусственной кожи имеет ряд существенных преимуществ:
- Ускорение процесса заживления ран
- Снижение риска инфекций
- Создание эффективного защитного барьера
- Уменьшение болевых ощущений
- Повышение комфорта пациента
- Минимизация образования рубцов
Благодаря индивидуальному подходу к изготовлению искусственной кожи, удается значительно сократить период восстановления и улучшить качество жизни пациентов с тяжелыми ожогами.
Это достижение открывает новые перспективы в лечении ожоговых травм и может стать важным шагом в развитии регенеративной медицины в целом.
Инфляция в Испании выросла до 2.8% в декабре
Рост цен на топливо стал основной причиной увеличения инфляции в Испании в декабре 2024 года. По данным Национального института статистики (INE), потребительские цены выросли на 2.8% в годовом исчислении, превысив прогнозы в 2.6%. В ноябре инфляция составляла 2.4%.
Цены на энергоносители и досуг оказали основное давление на инфляцию. В месячном исчислении потребительские цены выросли на 0.4%, что также превзошло ожидания аналитиков (0.3%).
### Прогнозы на 2025 год
Экономический центр Funcas прогнозирует среднюю инфляцию в 2025 году на уровне 1.9%, но она может вырасти до 2.5%, если нефть подорожает до $85 за баррель. Снижение цен на нефть до $65 может снизить инфляцию до 1.3%. CaixaBank сохраняет прогноз в 2.5%, ссылаясь на устойчивость инфляции в секторе услуг.
### Реакция рынков
Рынки отреагировали слабо: индекс IBEX 35 снизился на 0.2%. Акции крупных банков, таких как Banco Sabadell (-1%) и BBVA (-0.9%), упали. Однако общий рост индекса IBEX 35 с начала года составил почти 14%, а за два года — 40%, что стало рекордом с 2007 года.
Рост цен на топливо стал основной причиной увеличения инфляции в Испании в декабре 2024 года. По данным Национального института статистики (INE), потребительские цены выросли на 2.8% в годовом исчислении, превысив прогнозы в 2.6%. В ноябре инфляция составляла 2.4%.
Цены на энергоносители и досуг оказали основное давление на инфляцию. В месячном исчислении потребительские цены выросли на 0.4%, что также превзошло ожидания аналитиков (0.3%).
### Прогнозы на 2025 год
Экономический центр Funcas прогнозирует среднюю инфляцию в 2025 году на уровне 1.9%, но она может вырасти до 2.5%, если нефть подорожает до $85 за баррель. Снижение цен на нефть до $65 может снизить инфляцию до 1.3%. CaixaBank сохраняет прогноз в 2.5%, ссылаясь на устойчивость инфляции в секторе услуг.
### Реакция рынков
Рынки отреагировали слабо: индекс IBEX 35 снизился на 0.2%. Акции крупных банков, таких как Banco Sabadell (-1%) и BBVA (-0.9%), упали. Однако общий рост индекса IBEX 35 с начала года составил почти 14%, а за два года — 40%, что стало рекордом с 2007 года.
В Испании проблема незаконного захвата жилья (сквоттинга) остаётся актуальной. Судья Верховного суда Висенте Магро предлагает ускорить процесс выселения сквоттеров через уголовное преследование. Он отмечает, что в странах, таких как Германия, Франция и Италия, подобные случаи решаются в течение 72 часов, и призывает Испанию принять аналогичные меры.
Магро подчёркивает, что право на жильё распространяется не только на основное место проживания, но и на другие владения, включая унаследованные или пустующие дома. Он считает, что владельцы должны иметь возможность вернуть свою собственность в течение 72 часов после обнаружения незаконного заселения.
Судья также указывает на необходимость разработки всеобъемлющего закона против сквоттинга, который предоставил бы полиции чёткие протоколы действий в подобных ситуациях. Кроме того, он рекомендует включать в договоры аренды пункты, защищающие арендодателей от недобросовестных арендаторов, которые перестают платить и отказываются покидать жильё.
Эти предложения направлены на усиление защиты прав собственников и повышение эффективности борьбы с незаконным захватом недвижимости в Испании.
Магро подчёркивает, что право на жильё распространяется не только на основное место проживания, но и на другие владения, включая унаследованные или пустующие дома. Он считает, что владельцы должны иметь возможность вернуть свою собственность в течение 72 часов после обнаружения незаконного заселения.
Судья также указывает на необходимость разработки всеобъемлющего закона против сквоттинга, который предоставил бы полиции чёткие протоколы действий в подобных ситуациях. Кроме того, он рекомендует включать в договоры аренды пункты, защищающие арендодателей от недобросовестных арендаторов, которые перестают платить и отказываются покидать жильё.
Эти предложения направлены на усиление защиты прав собственников и повышение эффективности борьбы с незаконным захватом недвижимости в Испании.
Испания — лидер по уровню бедности в Европе
С 2021 года Испания возглавляет печальный рейтинг индекса бедности в ЕС, опередив даже такие страны, как Греция и Чехия. За последние годы ситуация ухудшилась: с 6-го места по риску бедности и социальной изоляции в 2018 году Испания поднялась на 3-е место в 2023 году.
## Ключевые показатели
- Уровень материальной бедности: 9% населения испытывают серьёзные лишения, по сравнению с 5% в 2018 году.
- Государственный долг: превышает 104% от ВВП.
- Безработица:
- Официальные данные: 2,500,000 безработных
- Зарегистрированные в службах занятости: 3,900,000 человек
## Экономическая ситуация
Несмотря на рост ВВП, экономику Испании продолжают подрывать инфляция, высокий уровень безработицы и огромный государственный долг. Реальная занятость остаётся на низком уровне, что ставит под сомнение официальную статистику.
## Рынок труда
Положительные показатели рынка труда, такие как создание 500,000 новых рабочих мест в 2024 году и 21,300,000 застрахованных граждан, не вносят большого оптимизма. Эти цифры искажаются из-за:
- Массовой иммиграции
- Увеличения числа госслужащих
- Множества случаев совместительства
## Перспективы
Экономическая реальность Испании вызывает серьёзные вопросы о возможности выхода из замкнутого круга бедности и долгов, особенно учитывая растущие социальные и экономические риски.
С 2021 года Испания возглавляет печальный рейтинг индекса бедности в ЕС, опередив даже такие страны, как Греция и Чехия. За последние годы ситуация ухудшилась: с 6-го места по риску бедности и социальной изоляции в 2018 году Испания поднялась на 3-е место в 2023 году.
## Ключевые показатели
- Уровень материальной бедности: 9% населения испытывают серьёзные лишения, по сравнению с 5% в 2018 году.
- Государственный долг: превышает 104% от ВВП.
- Безработица:
- Официальные данные: 2,500,000 безработных
- Зарегистрированные в службах занятости: 3,900,000 человек
## Экономическая ситуация
Несмотря на рост ВВП, экономику Испании продолжают подрывать инфляция, высокий уровень безработицы и огромный государственный долг. Реальная занятость остаётся на низком уровне, что ставит под сомнение официальную статистику.
## Рынок труда
Положительные показатели рынка труда, такие как создание 500,000 новых рабочих мест в 2024 году и 21,300,000 застрахованных граждан, не вносят большого оптимизма. Эти цифры искажаются из-за:
- Массовой иммиграции
- Увеличения числа госслужащих
- Множества случаев совместительства
## Перспективы
Экономическая реальность Испании вызывает серьёзные вопросы о возможности выхода из замкнутого круга бедности и долгов, особенно учитывая растущие социальные и экономические риски.
В Испании растёт число преступлений на сексуальной почве
В период с января по сентябрь 2024 года на 100 тысяч населения пришлось 34 заявления.
Особенно тревожная статистика в Каталонии, где за последние пять лет число изнасилований утроилось. Об этом сообщает El Mundo со ссылкой на данные МВД.
В период с января по сентябрь 2024 года на 100 тысяч населения пришлось 34 заявления.
Особенно тревожная статистика в Каталонии, где за последние пять лет число изнасилований утроилось. Об этом сообщает El Mundo со ссылкой на данные МВД.
Парад трех волхвов в Барселоне накануне посетили более 750 тысяч человек. Кавалькада стала одной из самых масштабных за последние годы.
В прошедшую субботу в Вашингтоне испанский шеф-повар Хосе Андрес получил из рук президента США Джо Байдена Президентскую медаль Свободы - высшую гражданскую награду страны. Андрес удостоился этой чести за создание благотворительной организации World Central Kitchen.
Фонд World Central Kitchen был основан Хосе Андресом в 2010 году после разрушительного землетрясения на Гаити. Изначально организация занималась обеспечением продовольствием пострадавших от стихийных бедствий. Со временем деятельность фонда расширилась: теперь World Central Kitchen также оказывает продовольственную помощь беженцам и жителям стран, охваченных конфликтами. Организация работает по всему миру, предоставляя питание людям в кризисных ситуациях и реализуя программы по повышению устойчивости местных сообществ к чрезвычайным ситуациям.
Фонд World Central Kitchen был основан Хосе Андресом в 2010 году после разрушительного землетрясения на Гаити. Изначально организация занималась обеспечением продовольствием пострадавших от стихийных бедствий. Со временем деятельность фонда расширилась: теперь World Central Kitchen также оказывает продовольственную помощь беженцам и жителям стран, охваченных конфликтами. Организация работает по всему миру, предоставляя питание людям в кризисных ситуациях и реализуя программы по повышению устойчивости местных сообществ к чрезвычайным ситуациям.
В испанских магазинах начинаются распродажи. Ассоциации потребителей призывают покупателей обращать внимание на так называемые ложные скидки, когда цены перед распродажей специально завышаются. По правилам, товары должны быть частью регулярного предложения магазина в течение не менее одного месяца, а на ценниках должна быть указана их первоначальная стоимость или процент скидки.
В Барселоне с 7 по 17 января будет работать 226 пунктов сбора новогодних елок. Они будут расположены во всех районах. В прошлом году собранные деревья измельчили в щепку для использования в парках.
Сезон кальсота, ключевого зимнего деликатеса Каталонии, официально начался. Этот уникальный сорт лука имеет интересную историю и особые традиции употребления.
Происхождение и выращивание
История кальсота насчитывает около полутора веков. Его первооткрывателем считается фермер Чат де Бенажес из города Вальс, который, вероятно, из-за неурожая решил приготовить длинный лук на огне.Процесс выращивания кальсота состоит из двух этапов:
1. Культивация луковицы-семени
2. Посадка семени в ноябре
3. Созревание кальсота к январю-февралю
Приготовление и подача
Кальсот традиционно готовят на виноградной лозе, которую обрезают в это время года. Подают его на глиняной черепице, форма которой идеально подходит для длинных побегов лука.Кальсотада - традиционное обеденное меню, включающее:
- Каталонский хлеб с помидором
- Кальсот со специальным соусом
- Иногда артишоки на гриле
- Мясной гриль (барашек, колбаса бутифарра)
- Десерт (каталонский крем, цитрусовые)
- Красное вино или кава
Соус "сальвичада", разновидность ромеско, готовится из жареного миндаля, перца "ньора", оливкового масла, чеснока, помидоров и других ингредиентов.
Культурное значение
Столицей кальсота считается город Вальс, где ежегодно проводится Festa de la Calçotada. В этом году праздник состоится 26 января.Хотя традиционно кальсотаду сложно найти в Барселоне, в последние годы она набирает популярность и в столице Каталонии. Многие районы города организуют свои уличные праздники-кальсотады.
Полезные свойства
Кальсоту приписывают множество полезных свойств, включая тонизирующий эффект, улучшение пищеварения и даже противораковое действие. Некоторые также считают его афродизиаком.
Происхождение и выращивание
История кальсота насчитывает около полутора веков. Его первооткрывателем считается фермер Чат де Бенажес из города Вальс, который, вероятно, из-за неурожая решил приготовить длинный лук на огне.Процесс выращивания кальсота состоит из двух этапов:
1. Культивация луковицы-семени
2. Посадка семени в ноябре
3. Созревание кальсота к январю-февралю
Приготовление и подача
Кальсот традиционно готовят на виноградной лозе, которую обрезают в это время года. Подают его на глиняной черепице, форма которой идеально подходит для длинных побегов лука.Кальсотада - традиционное обеденное меню, включающее:
- Каталонский хлеб с помидором
- Кальсот со специальным соусом
- Иногда артишоки на гриле
- Мясной гриль (барашек, колбаса бутифарра)
- Десерт (каталонский крем, цитрусовые)
- Красное вино или кава
Соус "сальвичада", разновидность ромеско, готовится из жареного миндаля, перца "ньора", оливкового масла, чеснока, помидоров и других ингредиентов.
Культурное значение
Столицей кальсота считается город Вальс, где ежегодно проводится Festa de la Calçotada. В этом году праздник состоится 26 января.Хотя традиционно кальсотаду сложно найти в Барселоне, в последние годы она набирает популярность и в столице Каталонии. Многие районы города организуют свои уличные праздники-кальсотады.
Полезные свойства
Кальсоту приписывают множество полезных свойств, включая тонизирующий эффект, улучшение пищеварения и даже противораковое действие. Некоторые также считают его афродизиаком.
👍2