Больница в Малаге позволит пациентам прощаться с питомцами в паллиативном отделении
Клиническая больница Малаги станет первым медицинским учреждением в Андалусии, где пациенты паллиативного отделения смогут увидеться со своими домашними животными перед уходом из жизни. Эта инициатива представляет собой важный шаг к более гуманному подходу в медицинской помощи, обеспечивая пациентам необходимую эмоциональную поддержку в их последние дни.
Проект разрабатывается совместно с коллегией ветеринаров провинции Малага и местной ассоциацией защиты животных. Все встречи будут организованы в тщательно контролируемых условиях для обеспечения безопасности как пациентов и медицинского персонала, так и самих животных.
Каждое разрешение на такое посещение будет выдаваться только после детальной медицинской оценки состояния пациента. В свою очередь, животные должны пройти обязательную ветеринарную проверку и иметь все необходимые прививки.
Представители больницы отмечают, что эта инициатива существенно улучшит эмоциональное состояние пациентов, предоставив им возможность попрощаться с любимыми питомцами в достойной обстановке. Для многих резидентов Испании, для которых домашние животные становятся настоящими членами семьи, такая возможность может стать незаменимым источником утешения в трудный момент.
Ожидается, что в случае успеха этот опыт может быть распространен и на другие медицинские учреждения Андалусии и всей Испании.
Клиническая больница Малаги станет первым медицинским учреждением в Андалусии, где пациенты паллиативного отделения смогут увидеться со своими домашними животными перед уходом из жизни. Эта инициатива представляет собой важный шаг к более гуманному подходу в медицинской помощи, обеспечивая пациентам необходимую эмоциональную поддержку в их последние дни.
Проект разрабатывается совместно с коллегией ветеринаров провинции Малага и местной ассоциацией защиты животных. Все встречи будут организованы в тщательно контролируемых условиях для обеспечения безопасности как пациентов и медицинского персонала, так и самих животных.
Каждое разрешение на такое посещение будет выдаваться только после детальной медицинской оценки состояния пациента. В свою очередь, животные должны пройти обязательную ветеринарную проверку и иметь все необходимые прививки.
Представители больницы отмечают, что эта инициатива существенно улучшит эмоциональное состояние пациентов, предоставив им возможность попрощаться с любимыми питомцами в достойной обстановке. Для многих резидентов Испании, для которых домашние животные становятся настоящими членами семьи, такая возможность может стать незаменимым источником утешения в трудный момент.
Ожидается, что в случае успеха этот опыт может быть распространен и на другие медицинские учреждения Андалусии и всей Испании.
❤3👍2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Гребаный дождь»: южане Испании против непогоды
Жители юга и юго-востока Испании шокированы необычными погодными условиями - дожди не прекращаются уже две недели, что совершенно нетипично для этого солнечного региона.
Местные выразили свое недовольство оригинальным способом - в моду вошли зонты с надписью «Puta Lluvia» («Гребаный дождь»), ставшие символом народного протеста против затянувшейся непогоды.
Этот тренд отражает не только раздражение от постоянной серости, но и характерное для испанцев умение с юмором относиться к неприятностям. Для резидентов, особенно переехавших сюда ради солнца и тепла, такая погодная аномалия стала настоящим испытанием.
Синоптики, впрочем, обещают скорое возвращение традиционной солнечной погоды, характерной для этого региона Испании.
Жители юга и юго-востока Испании шокированы необычными погодными условиями - дожди не прекращаются уже две недели, что совершенно нетипично для этого солнечного региона.
Местные выразили свое недовольство оригинальным способом - в моду вошли зонты с надписью «Puta Lluvia» («Гребаный дождь»), ставшие символом народного протеста против затянувшейся непогоды.
Этот тренд отражает не только раздражение от постоянной серости, но и характерное для испанцев умение с юмором относиться к неприятностям. Для резидентов, особенно переехавших сюда ради солнца и тепла, такая погодная аномалия стала настоящим испытанием.
Синоптики, впрочем, обещают скорое возвращение традиционной солнечной погоды, характерной для этого региона Испании.
😁2❤1👏1
Папа Франциск выздоровел после лечения в больнице: как он чувствует себя сейчас?
Папу Франциска выписали из римской клиники Gemelli после пяти недель лечения от пневмонии. Врачи настоятельно рекомендуют 88-летнему понтифику провести ближайшие два месяца в Ватикане, отдыхая и восстанавливая силы.
В минувшее воскресенье папа Франциск вышел на балкон больницы, чтобы благословить собравшихся. Агентство Reuters отметило, что он выглядел слабым и хрупким, но всё же нашёл силы для короткого общения с верующими. После этого понтифик покинул клинику в автомобиле, сопровождаемом колонной полицейских машин.
На пресс-конференции медики подчеркнули, что сейчас важно избегать больших скоплений людей и физических нагрузок. Однако со временем Франциск сможет вернуться к привычному распорядку и своим обязанностям.
Для многих жителей Испании, особенно тех, кто переехал сюда из других стран, здоровье папы остаётся важной темой. Франциск, известный своей открытостью и любовью к людям, продолжает быть значимой фигурой для католиков по всему миру.
Папу Франциска выписали из римской клиники Gemelli после пяти недель лечения от пневмонии. Врачи настоятельно рекомендуют 88-летнему понтифику провести ближайшие два месяца в Ватикане, отдыхая и восстанавливая силы.
В минувшее воскресенье папа Франциск вышел на балкон больницы, чтобы благословить собравшихся. Агентство Reuters отметило, что он выглядел слабым и хрупким, но всё же нашёл силы для короткого общения с верующими. После этого понтифик покинул клинику в автомобиле, сопровождаемом колонной полицейских машин.
На пресс-конференции медики подчеркнули, что сейчас важно избегать больших скоплений людей и физических нагрузок. Однако со временем Франциск сможет вернуться к привычному распорядку и своим обязанностям.
Для многих жителей Испании, особенно тех, кто переехал сюда из других стран, здоровье папы остаётся важной темой. Франциск, известный своей открытостью и любовью к людям, продолжает быть значимой фигурой для католиков по всему миру.
❤1👍1🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Эстремадуре обнаружили крупную нарколабораторию
В Касересе, автономном регионе Эстремадура, полиция ликвидировала подпольную лабораторию по производству кокаина. Лаборатория находилась на частной ферме, где на первый взгляд всё выглядело совершенно безобидно — там разводили бойцовых петухов и охотничьих собак.
Оказалось, что за этой деятельностью скрывалось масштабное производство наркотиков. В операции участвовали пять граждан Колумбии, которые, по предварительным данным, ежедневно выпускали до 100 килограммов кокаина. Это огромные объёмы, которые могли бы принести преступникам колоссальную прибыль.
В Касересе, автономном регионе Эстремадура, полиция ликвидировала подпольную лабораторию по производству кокаина. Лаборатория находилась на частной ферме, где на первый взгляд всё выглядело совершенно безобидно — там разводили бойцовых петухов и охотничьих собак.
Оказалось, что за этой деятельностью скрывалось масштабное производство наркотиков. В операции участвовали пять граждан Колумбии, которые, по предварительным данным, ежедневно выпускали до 100 килограммов кокаина. Это огромные объёмы, которые могли бы принести преступникам колоссальную прибыль.
👍2🤯1😱1
Испания и другие страны ЕС отказались от плана помощи Украине на 40 миллиардов евро
Италия, Франция, Испания и Португалия отвергли предложение о выделении 40 миллиардов евро на военную помощь Украине. Изначально предлагалось направить эти средства на закупку крупнокалиберных боеприпасов для Вооруженных сил Украины. Однако государства ЕС посчитали, что сумма слишком велика, и теперь обсуждается возможность сократить её до 5 миллиардов евро.
План, предложенный Кайей Каллас, имеет добровольный характер. Однако ряд стран, включая Испанию, выразили свои сомнения, ссылаясь на экономические и политические риски столь масштабного финансирования. Итоговые решения пока не приняты, и обсуждения продолжаются.
Европейский Союз сейчас ищет компромисс, который позволит продолжить поддержку Украины, но в рамках более сбалансированного подхода. Некоторые страны считают, что необходим тщательный пересмотр распределения средств, чтобы избежать негативных последствий для собственных экономик.
Италия, Франция, Испания и Португалия отвергли предложение о выделении 40 миллиардов евро на военную помощь Украине. Изначально предлагалось направить эти средства на закупку крупнокалиберных боеприпасов для Вооруженных сил Украины. Однако государства ЕС посчитали, что сумма слишком велика, и теперь обсуждается возможность сократить её до 5 миллиардов евро.
План, предложенный Кайей Каллас, имеет добровольный характер. Однако ряд стран, включая Испанию, выразили свои сомнения, ссылаясь на экономические и политические риски столь масштабного финансирования. Итоговые решения пока не приняты, и обсуждения продолжаются.
Европейский Союз сейчас ищет компромисс, который позволит продолжить поддержку Украины, но в рамках более сбалансированного подхода. Некоторые страны считают, что необходим тщательный пересмотр распределения средств, чтобы избежать негативных последствий для собственных экономик.
🤬3👎2🤯2👍1
Hacienda усиливает контроль за арендой: туристические квартиры, схемы с фирмами и доходы иностранцев окажутся под прицелом
Испанская налоговая служба (Hacienda) объявила о новых мерах контроля в 2025 году. В центре внимания — доходы от аренды, особенно связанные с туристическим жильём, а также налоги иностранцев, владеющих недвижимостью в Испании.
Особое внимание уделят квартирам, сдаваемым через платформы вроде Airbnb, когда доходы не декларируются. Hacienda планирует активно использовать данные автономных сообществ и международные отчёты, чтобы выявлять нарушителей.
Иностранцы, которые получают прибыль от аренды или продажи недвижимости, но не платят налог, также попадут под проверки. Кроме того, налоговая будет пристально следить за схемами, где вместо продажи квартиры передаётся доля в фирме, чтобы обойти налог на прирост капитала.
Ещё одна цель — компании, через которые скрываются личные расходы владельцев, например, на покупку яхт, вилл или других объектов. Такие структуры, напоминающие REITs, Hacienda будет проверять особенно тщательно.
Контроль коснётся и сделок с криптовалютами, фиктивных операций и других схем с уклонением от налогов. В 2025 году налоговая настроена решительно: если раньше нарушения могли остаться незамеченными, теперь Hacienda обещает действовать жёстче.
Испанская налоговая служба (Hacienda) объявила о новых мерах контроля в 2025 году. В центре внимания — доходы от аренды, особенно связанные с туристическим жильём, а также налоги иностранцев, владеющих недвижимостью в Испании.
Особое внимание уделят квартирам, сдаваемым через платформы вроде Airbnb, когда доходы не декларируются. Hacienda планирует активно использовать данные автономных сообществ и международные отчёты, чтобы выявлять нарушителей.
Иностранцы, которые получают прибыль от аренды или продажи недвижимости, но не платят налог, также попадут под проверки. Кроме того, налоговая будет пристально следить за схемами, где вместо продажи квартиры передаётся доля в фирме, чтобы обойти налог на прирост капитала.
Ещё одна цель — компании, через которые скрываются личные расходы владельцев, например, на покупку яхт, вилл или других объектов. Такие структуры, напоминающие REITs, Hacienda будет проверять особенно тщательно.
Контроль коснётся и сделок с криптовалютами, фиктивных операций и других схем с уклонением от налогов. В 2025 году налоговая настроена решительно: если раньше нарушения могли остаться незамеченными, теперь Hacienda обещает действовать жёстче.
🤯2👎1😱1
Осторожно: фишинговые QR-коды атакуют Испанию
В Испании набирает обороты новая схема мошенничества с использованием фишинговых QR-кодов. Полиция предупреждает: злоумышленники наклеивают поддельные коды поверх настоящих, особенно на парковках. Их цель – получить доступ к вашим банковским и личным данным.
Перед сканированием любого QR-кода важно убедиться, что он настоящий. Проверьте URL-адрес: он должен совпадать с официальным сайтом. Обратите внимание на дизайн и текст страницы, куда ведет код. Мошеннические сайты часто имеют низкокачественные изображения, орфографические ошибки или пугающие сообщения о срочности.
Национальная полиция Испании советует никогда не вводить свои персональные данные на подозрительных веб-ресурсах. Для сканирования QR-кодов безопаснее использовать встроенную камеру смартфона, избегая сторонних приложений.
Власти напоминают: цифровая грамотность – ваш главный инструмент против мошенников. Будьте внимательны и осторожны, чтобы не стать жертвой аферистов.
В Испании набирает обороты новая схема мошенничества с использованием фишинговых QR-кодов. Полиция предупреждает: злоумышленники наклеивают поддельные коды поверх настоящих, особенно на парковках. Их цель – получить доступ к вашим банковским и личным данным.
Перед сканированием любого QR-кода важно убедиться, что он настоящий. Проверьте URL-адрес: он должен совпадать с официальным сайтом. Обратите внимание на дизайн и текст страницы, куда ведет код. Мошеннические сайты часто имеют низкокачественные изображения, орфографические ошибки или пугающие сообщения о срочности.
Национальная полиция Испании советует никогда не вводить свои персональные данные на подозрительных веб-ресурсах. Для сканирования QR-кодов безопаснее использовать встроенную камеру смартфона, избегая сторонних приложений.
Власти напоминают: цифровая грамотность – ваш главный инструмент против мошенников. Будьте внимательны и осторожны, чтобы не стать жертвой аферистов.
🤯3😱2
Молодёжь в Ла-Риохе предстанет перед судом за издевательство над курицей
В испанском городе Вильямедиана-де-Ирегуа, расположенном в Ла-Риохе, произошёл неприятный инцидент, который вызвал широкий общественный резонанс. В феврале 2024 года группа молодых людей в возрасте от 17 до 20 лет жестоко обращалась с курицей, используя её как футбольный мяч. Это поведение было зафиксировано, и теперь 39 человек, причастных к этому случаю, будут привлечены к ответственности за жестокое обращение с животными.
Им грозят серьёзные штрафы в размере от 10,001 до 50,000 евро. Закон в Испании строго защищает права животных, и подобные действия не остаются безнаказанными.
Кроме того, под следствием оказалась компания, отвечающая за видеонаблюдение в этом районе. Её обвиняют в том, что она не предоставила необходимую информацию для расследования. Если вина компании будет доказана, ей грозит штраф до 1 миллиона евро.
В испанском городе Вильямедиана-де-Ирегуа, расположенном в Ла-Риохе, произошёл неприятный инцидент, который вызвал широкий общественный резонанс. В феврале 2024 года группа молодых людей в возрасте от 17 до 20 лет жестоко обращалась с курицей, используя её как футбольный мяч. Это поведение было зафиксировано, и теперь 39 человек, причастных к этому случаю, будут привлечены к ответственности за жестокое обращение с животными.
Им грозят серьёзные штрафы в размере от 10,001 до 50,000 евро. Закон в Испании строго защищает права животных, и подобные действия не остаются безнаказанными.
Кроме того, под следствием оказалась компания, отвечающая за видеонаблюдение в этом районе. Её обвиняют в том, что она не предоставила необходимую информацию для расследования. Если вина компании будет доказана, ей грозит штраф до 1 миллиона евро.
👍7😱2🤬1
Новый энтеровирус в Испании: что известно?
В Испании обнаружен редкий штамм энтеровируса EV-C105, который может вызывать не только легкие респираторные симптомы, но и серьезные неврологические осложнения, такие как воспаление мозга и вялый паралич.
Ранее случаи заболеваний, вызванных этим вирусом, были зафиксированы крайне редко — всего два случая с неврологическими осложнениями. Однако сейчас наблюдается рост числа заражений не только в Испании, но и в других европейских странах, включая Великобританию, Словению, Италию, Нидерланды и Бельгию.
Эпидемиологи Испании обеспокоены возможным распространением вируса и призывают к усилению мер профилактики. На данный момент рекомендуется соблюдать гигиену рук, избегать контакта с больными и следить за состоянием здоровья, особенно у детей, которые наиболее уязвимы к таким инфекциям.
В Испании обнаружен редкий штамм энтеровируса EV-C105, который может вызывать не только легкие респираторные симптомы, но и серьезные неврологические осложнения, такие как воспаление мозга и вялый паралич.
Ранее случаи заболеваний, вызванных этим вирусом, были зафиксированы крайне редко — всего два случая с неврологическими осложнениями. Однако сейчас наблюдается рост числа заражений не только в Испании, но и в других европейских странах, включая Великобританию, Словению, Италию, Нидерланды и Бельгию.
Энтеровирусы — это группа вирусов, которые обычно размножаются в желудочно-кишечном тракте, но могут поражать и другие системы организма. Они известны своей способностью вызывать как легкие инфекции, так и тяжелые заболевания, включая менингит и миокардит.
Эпидемиологи Испании обеспокоены возможным распространением вируса и призывают к усилению мер профилактики. На данный момент рекомендуется соблюдать гигиену рук, избегать контакта с больными и следить за состоянием здоровья, особенно у детей, которые наиболее уязвимы к таким инфекциям.
👍3👎1😱1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в горных районах Каталонии прошел сильный град
В некоторых местах градины достигали значительных размеров, что привело к повреждениям автомобилей, крыш и урожая.
Местные власти предупреждают жителей о возможных повторных осадках и призывают соблюдать осторожность. Спасательные службы продолжают устранять последствия непогоды.
В некоторых местах градины достигали значительных размеров, что привело к повреждениям автомобилей, крыш и урожая.
Местные власти предупреждают жителей о возможных повторных осадках и призывают соблюдать осторожность. Спасательные службы продолжают устранять последствия непогоды.
😱3👎1🤔1
Esvida ⸱ Новости Испании
Историческая утрата: древний римский мост в Талавера-де-ла-Рейна частично разрушен наводнением Сильное наводнение на реке Тежу привело к обрушению двух секций знаменитого Римского моста в испанском городе Талавера-де-ла-Рейна. Трагический инцидент произошел…
В Талавера-де-ла-Рейна разрушился старинный мост: что известно?
В испанском городе Талавера-де-ла-Рейна (Толедо, 84 тысячи жителей) произошло разрушение старого моста через реку Тахо, который считался символом города. Стихия нанесла серьезный ущерб: мост буквально раскололся на две части из-за сильного разлива реки, скорость потока которой достигала 1,400 кубометров в секунду. Это вызвало не только шок у местных жителей, но и оживленную дискуссию о происхождении моста.
Местные власти и туристическое бюро называют его римским, однако эксперты сомневаются в этом. Историк Франсиско Альварес утверждает, что от римского периода могли сохраниться лишь фрагменты одной-двух опор. Инженер Исаак Морено добавляет, что в конструкции моста есть элементы даже XX века. Самое раннее упоминание о мосте датируется 1227 годом, а его нынешний облик сформировался в XV веке.
Мост неоднократно перестраивался из-за наводнений, включая крупные разрушения в XVII веке. Последняя реставрация была проведена в 2002 году, и с тех пор он использовался только для пешеходов и велосипедистов.
Разрушение моста стало «ударом в сердце города», как выразился один из членов совета. Власти, включая премьер-министра Педро Санчеса, пообещали восстановить мост и вернуть его хотя бы для пешеходного использования.
В испанском городе Талавера-де-ла-Рейна (Толедо, 84 тысячи жителей) произошло разрушение старого моста через реку Тахо, который считался символом города. Стихия нанесла серьезный ущерб: мост буквально раскололся на две части из-за сильного разлива реки, скорость потока которой достигала 1,400 кубометров в секунду. Это вызвало не только шок у местных жителей, но и оживленную дискуссию о происхождении моста.
Местные власти и туристическое бюро называют его римским, однако эксперты сомневаются в этом. Историк Франсиско Альварес утверждает, что от римского периода могли сохраниться лишь фрагменты одной-двух опор. Инженер Исаак Морено добавляет, что в конструкции моста есть элементы даже XX века. Самое раннее упоминание о мосте датируется 1227 годом, а его нынешний облик сформировался в XV веке.
Мост неоднократно перестраивался из-за наводнений, включая крупные разрушения в XVII веке. Последняя реставрация была проведена в 2002 году, и с тех пор он использовался только для пешеходов и велосипедистов.
Разрушение моста стало «ударом в сердце города», как выразился один из членов совета. Власти, включая премьер-министра Педро Санчеса, пообещали восстановить мост и вернуть его хотя бы для пешеходного использования.
👍2🤯1😱1
Беспорядки в Жироне: поврежден гражданский центр в Фонт-де-ла-Польвора
В Жироне произошли серьезные беспорядки, которые привели к разрушению гражданского центра Оньяр в районе Фонт-де-ла-Польвора. В ночь на воскресенье группа из 50 молодых людей попыталась захватить здание, что вызвало столкновение с полицией. Начались поджоги контейнеров, а затем участники беспорядков начали бросать камни и другие предметы в полицейских и машины.
Моссос д'Эскуадра получили сигнал около полуночи. На место сразу прибыли местные полицейские и сотрудники каталонской полиции. Инциденты продолжались до 3 часов ночи. Несмотря на серьезные повреждения, арестов не было, и никто из сотрудников полиции не пострадал. Однако здание центра и полицейские машины получили значительный ущерб.
Власти Жироны оперативно отреагировали. Уже утром мэр города Льюк Салельяс вместе с представителями каталонского правительства и полиции посетил пострадавший район. В своем заявлении он подчеркнул, что такие нападения на социальные объекты недопустимы, и пообещал действовать жестко.
Гражданский центр останется закрытым до 30 марта. Городской совет сообщил, что полиция активно работает, чтобы найти и привлечь виновных к ответственности.
В Жироне произошли серьезные беспорядки, которые привели к разрушению гражданского центра Оньяр в районе Фонт-де-ла-Польвора. В ночь на воскресенье группа из 50 молодых людей попыталась захватить здание, что вызвало столкновение с полицией. Начались поджоги контейнеров, а затем участники беспорядков начали бросать камни и другие предметы в полицейских и машины.
Моссос д'Эскуадра получили сигнал около полуночи. На место сразу прибыли местные полицейские и сотрудники каталонской полиции. Инциденты продолжались до 3 часов ночи. Несмотря на серьезные повреждения, арестов не было, и никто из сотрудников полиции не пострадал. Однако здание центра и полицейские машины получили значительный ущерб.
Власти Жироны оперативно отреагировали. Уже утром мэр города Льюк Салельяс вместе с представителями каталонского правительства и полиции посетил пострадавший район. В своем заявлении он подчеркнул, что такие нападения на социальные объекты недопустимы, и пообещал действовать жестко.
Гражданский центр останется закрытым до 30 марта. Городской совет сообщил, что полиция активно работает, чтобы найти и привлечь виновных к ответственности.
🤬2👎1😱1
Кава: испанский ответ французскому шампанскому
Пока весь мир восхищается французским шампанским, испанцы тихо производят каву — игристое вино, которое не только не уступает знаменитым французским аналогам, но порой и превосходит их. И самое приятное — часто по более доступной цене.
История в одном браке
Компания Freixenet, один из крупнейших производителей кавы в мире, появилась благодаря союзу двух винодельческих семей. В 1889 году Педро Феррер, чья семья владела виноградниками Freixeneda с 12 века, женился на Долорес Сала, наследнице Casa Sala. Так родилась империя игристых вин, которая сегодня известна далеко за пределами Испании.
От винограда к бутылке: 5 ключевых этапов
1. Сбор урожая — только вручную
Виноград для кавы выращивают на горных склонах Каталонии на высоте 200-450 метров. Каждая гроздь собирается вручную с конца августа до конца октября. Для настоящей кавы нужно как минимум три сорта винограда:
- Macabeo — дарит тонкий фруктовый аромат
- Parellada — отвечает за цветочные ноты
- Xarello — добавляет необходимую кислинку
2. Первое брожение — рождение базового вина
Свежевыжатый сок ферментируется в огромных металлических емкостях. Затем разные соки смешиваются по секретным пропорциям, хранящимся в семье Феррер поколениями.
3. Вторая ферментация — уже в бутылке
Базовое вино разливают по бутылкам, добавляют дрожжи и отправляют в прохладные погреба минимум на 9 месяцев. Именно в бутылке происходит волшебство — рождаются пузырьки.
4. Ремюаж — терпение и точность
Бутылки постепенно поворачивают и наклоняют, переводя из горизонтального положения в вертикальное, горлышком вниз. Это помогает дрожжевому осадку собраться у горлышка. Раньше это делали вручную, сегодня — с помощью специальных машин.
5. Дегоржаж — финальный аккорд
Горлышко бутылки замораживают до -20°C, осадок превращается в ледяной кубик. Когда снимают крышку, давление выталкивает этот кубик наружу. Недостающий объем восполняют тем же вином и добавляют дозажный ликер — сахар, растворенный в вине. Количество ликера определяет, будет ли кава сухой или сладкой.
Интересные факты
- В погребах Freixenet есть бутылки с 50-летней выдержкой. Их уже нельзя пить — вино превратилось в уксус. Они хранятся как экспонаты.
- Кава выпускается в бутылках разных размеров — от миниатюрных (треть стандартной) до гигантских (объемом с 20 обычных бутылок).
- Цвет кавы варьируется от кристально прозрачного до нежно-розового.
- Freixenet поставляет игристые вина испанскому королевскому двору.
- Две самые популярные кавы от Freixenet — элегантный Cordón Negro в черной матовой бутылке и освежающий Carta Nevada.
Каву, как и шампанское, подают охлажденной в высоких бокалах. А главное — для особого случая не обязательно тратиться на французское шампанское, когда есть достойная испанская альтернатива с многовековой историей.
Пока весь мир восхищается французским шампанским, испанцы тихо производят каву — игристое вино, которое не только не уступает знаменитым французским аналогам, но порой и превосходит их. И самое приятное — часто по более доступной цене.
История в одном браке
Компания Freixenet, один из крупнейших производителей кавы в мире, появилась благодаря союзу двух винодельческих семей. В 1889 году Педро Феррер, чья семья владела виноградниками Freixeneda с 12 века, женился на Долорес Сала, наследнице Casa Sala. Так родилась империя игристых вин, которая сегодня известна далеко за пределами Испании.
На русском языке название Freixenet правильно произносится как "Фрейшенет" или "Фрешенет". Более точным с точки зрения оригинального каталонского произношения считается вариант "Фрешенет", с мягким звуком "ш". В каталонском языке буква "x" произносится как "ш", а ударение падает на последний слог, поэтому звучание приближено к "фре-ше-НЕТ". Если хочешь произнести это название на испанский манер, подчеркивая аутентичность, то лучше всего сказать "фрешеНЕТ" с ударением на последнем слоге.
От винограда к бутылке: 5 ключевых этапов
1. Сбор урожая — только вручную
Виноград для кавы выращивают на горных склонах Каталонии на высоте 200-450 метров. Каждая гроздь собирается вручную с конца августа до конца октября. Для настоящей кавы нужно как минимум три сорта винограда:
- Macabeo — дарит тонкий фруктовый аромат
- Parellada — отвечает за цветочные ноты
- Xarello — добавляет необходимую кислинку
2. Первое брожение — рождение базового вина
Свежевыжатый сок ферментируется в огромных металлических емкостях. Затем разные соки смешиваются по секретным пропорциям, хранящимся в семье Феррер поколениями.
3. Вторая ферментация — уже в бутылке
Базовое вино разливают по бутылкам, добавляют дрожжи и отправляют в прохладные погреба минимум на 9 месяцев. Именно в бутылке происходит волшебство — рождаются пузырьки.
4. Ремюаж — терпение и точность
Бутылки постепенно поворачивают и наклоняют, переводя из горизонтального положения в вертикальное, горлышком вниз. Это помогает дрожжевому осадку собраться у горлышка. Раньше это делали вручную, сегодня — с помощью специальных машин.
5. Дегоржаж — финальный аккорд
Горлышко бутылки замораживают до -20°C, осадок превращается в ледяной кубик. Когда снимают крышку, давление выталкивает этот кубик наружу. Недостающий объем восполняют тем же вином и добавляют дозажный ликер — сахар, растворенный в вине. Количество ликера определяет, будет ли кава сухой или сладкой.
Интересные факты
- В погребах Freixenet есть бутылки с 50-летней выдержкой. Их уже нельзя пить — вино превратилось в уксус. Они хранятся как экспонаты.
- Кава выпускается в бутылках разных размеров — от миниатюрных (треть стандартной) до гигантских (объемом с 20 обычных бутылок).
- Цвет кавы варьируется от кристально прозрачного до нежно-розового.
- Freixenet поставляет игристые вина испанскому королевскому двору.
- Две самые популярные кавы от Freixenet — элегантный Cordón Negro в черной матовой бутылке и освежающий Carta Nevada.
Каву, как и шампанское, подают охлажденной в высоких бокалах. А главное — для особого случая не обязательно тратиться на французское шампанское, когда есть достойная испанская альтернатива с многовековой историей.
👍7🍾2🍓1
Искусственный интеллект для поиска жилья: быстро, удобно и бесплатно
Поиск квартиры или дома в Испании, будь то покупка или аренда, часто превращается в сложный и утомительный процесс. Чтобы упростить эту задачу, испанский разработчик Хуан Карлос Каверо Грасиа создал новый сервис на основе искусственного интеллекта – pisosGPT. Этот инструмент помогает находить жильё за считанные секунды, учитывая все ваши пожелания.
Сервис использует ИИ для анализа огромной базы данных недвижимости в крупных городах Испании, таких как Мадрид, Барселона, Валенсия, Севилья, Малага, Аликанте, Мурсия, Астурия, Сарагоса и Мерида. В будущем разработчики планируют добавить больше регионов в зависимости от запросов пользователей.
ИИ обрабатывает запрос и за секунды предлагает подходящие варианты. Это экономит время и избавляет от необходимости вручную просматривать десятки объявлений. Сервис обновляется ежедневно, чтобы предоставлять актуальную информацию.
Хотя pisosGPT только запущен, и возможны небольшие ошибки, такие как устаревшие объявления или отсутствие некоторых зон, это уже значительный шаг вперёд в использовании технологий для решения повседневных задач.
Поиск квартиры или дома в Испании, будь то покупка или аренда, часто превращается в сложный и утомительный процесс. Чтобы упростить эту задачу, испанский разработчик Хуан Карлос Каверо Грасиа создал новый сервис на основе искусственного интеллекта – pisosGPT. Этот инструмент помогает находить жильё за считанные секунды, учитывая все ваши пожелания.
Сервис использует ИИ для анализа огромной базы данных недвижимости в крупных городах Испании, таких как Мадрид, Барселона, Валенсия, Севилья, Малага, Аликанте, Мурсия, Астурия, Сарагоса и Мерида. В будущем разработчики планируют добавить больше регионов в зависимости от запросов пользователей.
Главное преимущество pisosGPT – это возможность задавать точные параметры поиска. Например, вы можете запросить:
"Найди квартиру с двумя спальнями, светлую, не на первом этаже, с террасой или балконом, в безопасном районе Мадрида, с парками и удобной инфраструктурой поблизости, без необходимости ремонта, ценой до 450,000 евро и не дальше 30 минут на метро".
ИИ обрабатывает запрос и за секунды предлагает подходящие варианты. Это экономит время и избавляет от необходимости вручную просматривать десятки объявлений. Сервис обновляется ежедневно, чтобы предоставлять актуальную информацию.
Хотя pisosGPT только запущен, и возможны небольшие ошибки, такие как устаревшие объявления или отсутствие некоторых зон, это уже значительный шаг вперёд в использовании технологий для решения повседневных задач.
👍5❤3🔥2