⚡23 февраля 2026 г. в Институте экспериментальной ботаники НАН Беларуси прошел кулинарный конкурс, посвященный Дню защитников Отечества и Вооруженных сил Республики Беларусь.
На конкурс были представлены блюда, приготовленные сотрудниками института. Все участники конкурса продемонстрировали свое кулинарное мастерство и творческий подход к приготовлению блюд. В этот праздничный день уверенную победу одержали мужчины!
⭐Результаты конкурса:
1 место – Судник Александр Владимирович с блюдом «Грибное лукошко»
2 место – Мороз Евгений Леонидович с блюдом Холодец и компания (горчица, тертый хрен и маринованный салатик из капусты)
3 место – Белая Яна Юрьевна с Тортом, украшенным мармеладом и Засухина Вера Казимировна с Профитролями с творожным кремом.
ПОЗДРАВЛЯЕМ!

Раскрываем интригу конкурса:
№1 – Ирина Михайловна Воробей – рогалики – Администрация;

№2 – Алексей Владимирович Бабков – яблочная шарлотка – Сектор экологической физиологии фитоинвазий;

№3 – Алексей Владимирович Бабков – орешки со сгущённым молоком – Сектор экологической физиологии фитоинвазий;

№4 – Карина Роберотовна Кем – шоколадный десерт «Пуговички» – Лаборатория роста и развития растений;

№5 – Галина Васильевна Ермоленкова – ягодный пирог – Лаборатория геоботаники и картографии растительности.

№6 – Евгений Леонидович Мороз – Холодец и Ко (горчица, тертый хрен и маринованный салатик из капусты) – Лаборатория микологии;

№7 – Евгений Леонидович Мороз – Десерт в стаканчиках – Лаборатория микологии;

№8 – Вера Казимировна Засухина – Профитроли с творожным кремом – ХОП;

№9 – Яна Юрьевна Белая – Торт, украшенный мармеладом – Лаборатория флоры и систематики растений;

№10 – Александр Владимирович Судник – Грибное лукошко с двумя видами грибов – Лаборатория оптимизации и мониторинга экосистем;

№11 – Евгения Владимировна Минчук – Слоеный пирог с ягодами и кедровыми орешками – Лаборатория роста и развития растений;

№12 – Арина Фёдоровна Бахметова – Лимонный пирог – Лаборатория иммунитета и биотехнологии растений;

№13 – Диана Васильевна Гегеня – «Венский торт» – Отдел научной и инновационной работы.

⚡Разработанные «Методика мониторинга лесных экосистем на территориях с сильным уровнем радиоактивного загрязнения с использованием данных ДЗЗ» и «Инструкция о порядке мониторинга лесных экосистем на территориях с сильным уровнем радиоактивного загрязнения с использованием данных ДЗЗ» внедрены в деятельность государственного природоохранного научно-исследовательского учреждения «Полесский государственный радиационно-экологический заповедник».

🌿В рамках проекта «Поход в народ: экологический и культурный туризм» старший научный сотрудник лаборатории флоры и систематики растений А.Н.Скуратович провел для населения экскурсию по Институту экспериментальной ботаники НАН Беларуси и Гербарию.